Соус-намазка из жгучего перца

Сообщение Автор
Соус-намазка из жгучего перца
20 Сен 2014 12:23

Распечатать сообщение
Очень вкусная и полезная (особенно осенью) намазка (или как обозвать не знаю)
Фото

нам нужно:
5-6 жгучих острых перца средних размеров
1 сладкий перец небольшой
3 зубчика чеснока
30-40 мл раст. масла
1.5-2 ч. л. соли
1 ч.л. сахара
1 десертная ложка уксуса 6%
черный молотый перец по вкусу

Перцы и чеснок мелко перемолоть. Я это делаю в блендере. И поставить варить в небольшой кастрюльке. Ничего не добавлять. Как закипит, добавляем соль, сахар, перец черный. Даем покипеть минут 15, добавляем раст. масло, уксус и через пару минут снимаем с огня. Даем остыть и соус готов. Хранится он не очень долго, пару недель максимум. Но он раньше закончится. wacko1 Перечная замена аджики. Мажем на хлеб и к обеду и ужину. good2
Фото

из вышеприведенного количество выходит вот такая баночка и еще чуть-чуть.
Фото
milk Sugar

Вероника




milk SugarМои рецепты
 
20 Сен 2014 19:33

Распечатать сообщение
good
фигурист

Евгений

50 лет
Томск

фигуристМои рецепты
 
20 Сен 2014 19:36

Распечатать сообщение
попробую, как раз несколько перчиков залежались, не знаю, что с ними быстрое сделать. Спасибо за рецепт!
Ир.К-а

Ирина

34 года
Пермь

Ир.К-аМои рецепты
 
21 Сен 2014 7:52

Распечатать сообщение
Ребята, пробуйте, не пожалеете. good Для любителей острого-само то!
milk Sugar

Вероника




milk SugarМои рецепты
 
22 Сен 2014 12:51

Распечатать сообщение
Ух ты! wacko1 wacko1 wacko1 как вкусненько! nyam2 nyam2 Вероникочка, спасибо тебе! Romashki Romashki Romashki моя семья очень любит острое, поэтому рецепт как раз для нас! Wink Wink friends
катерина24

Екатерина

32 года
Калининград Россия

катерина24Мои рецепты
 
22 Сен 2014 16:01

Распечатать сообщение
катерина24
Вам спасибо за внимание к рецептику! Пробуйте, если любите острое понравится. Мы уже три дня дома дракончиками ходим, но хомячим с завидной регулярностью. wacko1
milk Sugar

Вероника




milk SugarМои рецепты
 
10 Сен 2018 0:32

Распечатать сообщение
milk Sugar писал(а):
Очень вкусная и полезная (особенно осенью) намазка

Какая вкусная и мало кто обратил внимание! Тем более, что остроту-то можно регулировать болгарским перцем.
Вероника, не знаю вернешься ли на сайт, но спасибо!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
01 Фев 2019 9:54

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Какая вкусная и мало кто обратил внимание! Тем более, что остроту-то можно регулировать болгарским перцем.
Вероника, не знаю вернешься ли на сайт, но спасибо!


Пожалуйста! Rose рада, что понравилось! friends
milk Sugar

Вероника




milk SugarМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |