Мясные рулетики с соусом из винограда

Сообщение Автор
Мясные рулетики с соусом из винограда
03 Окт 2014 10:50

Распечатать сообщение
МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С СОУСОМ ИЗ ВИНОГРАДА
Ой... Первый раз выставляю здесь рецепт... Боюююююсь....
Но нам так понравился вкус этого блюда, что решила поделиться и с вами.

400 г фарша (200 г телятины + 200 г свинины, не жирной )
1 яйцо
1 крупная луковица
Соль, перец черный молотый по вкусу
10 тонко нарезанных полосок кабачка
СОУС:
150 мл белого сухого вина
200 г винограда без косточек.
Оливк. масло для обжарки.
Готовим фарш.
Добавляем яйцо, соль, перец, тертый на мелкой терке (или на блендере) лук.
Перемешиваем.
Подготавливаем виноград, моем, режем на половинки
Режем кабачок длинными тонкими полосками.
На полоску кабачка, выкладываем фарш, сворачиваем рулетом.
На сковороду наливаем масло и обжариваем рулетики с двух сторон до золотистой корочки.
Затем наливаем вино, кладем виноград. Ни солим ни сахарим, соус получается естественного вкуса, за счет вина и винограда, сладковатым на вкус.
Закрываем крышкой и тушим 20 минут.
Подаем горячими с получившимся соусом. Приятного аппетита!
НинкаКартинка

Нина

48 лет
Россия

НинкаКартинкаМои рецепты
 
03 Окт 2014 14:33

Распечатать сообщение
Интересное сочетание! Думаю будет вкусно. good
Поздравляю с дебютом, Нина! friends Rose Rose
binbin

Ирина

67 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
03 Окт 2014 15:53

Распечатать сообщение
binbin
Спасибо за поддержку!
НинкаКартинка

Нина

48 лет
Россия

НинкаКартинкаМои рецепты
 
03 Окт 2014 17:41

Распечатать сообщение
Как интересно! Вот сейчас свой виноград поспел. Правда с косточками. Ну, да что-нибудь придумаю. обязательно попробую приготовить. А пока ув закладочки отправлю.
Lana_nov

Светлана

55 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
03 Окт 2014 19:01

Распечатать сообщение
Очень интересный рецептик girl_claping сочетание продуктов думаю даст хороший вкус nyam2 обязательно попробую завтра приготовить,тем более что все продукты есть в наличии good2
Нина спасибо Rose
Монтиша

Наталия

47 лет
Москва

МонтишаМои рецепты
 
03 Окт 2014 19:37

Распечатать сообщение
Монтиша
Надеюь что вам придётся по душе такое сочетание продуктов!
У нас сочетание мясо+фрукты - самое любимое!

Lana_nov
Если крупный виноград, то можно разрезать и вынуть семечки! Но это столько мороки!
НинкаКартинка

Нина

48 лет
Россия

НинкаКартинкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |