1 морковь и 1 яблоко помыть и натереть на средней терке. Сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтоб яблоко не потемнело. Посолить. Полить подсолнечным или оливковым маслом. Перемешать и украсить зеленью. В сам салат тоже можно добавить измельченную зелень.