Салат «Козёл в огороде»

Сообщение Автор
Салат «Козёл в огороде»
29 Ноя 2014 17:04

Распечатать сообщение
Фото

Салат «Козёл в огороде»
Предлагаю рецепт салата из серии Калейдоскоп, Карусели и т.д. и т.п.
Для салата потребуются следующие ингредиенты (пропорции в равных долях произвольные):
Фото

    - мясо нежирной свинины , телятины или куриное филе ;
    - репчатый лук;
    - морковь;
    - свежие огурцы;
    - капуста;
    - свёкла;
    - картофель;
    - майонез;
    - подсолнечное масло для жарки;
    - зёрна граната для украшения;
    - соль, чёрный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:
    1. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности и нарезать соломкой.
    2. Репчатый лук нарезать длинными полосками или полукольцами, залить кипятком минут на 5-10, после чего хорошо отжать.
    3. Сырую морковь и сырую свёклу натереть на крупной тёрке.
    4. Свежие огурцы нарезать тонкой соломкой.
    5. Картофель очистить, промыть, нарезать тонкой соломкой и обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки (излишки масла слить).
    6. Капусту нашинковать, немного посолить.
    Фото

    7. Салат выкладывать порциями по краю глубокой тарелки, чередуя по цветам, чтобы приготовленные продукты одинаковые цвета не находились рядом.
    8. В центр тарелки положить майонез, посыпать его чёрным молотым перцем и зёрнами граната. Салат готов и можно подавать к столу (когда приступите к еде, не забудьте всё хорошо перемешать).

Фото

Приятного аппетита! Koshechka_07
evoname

Валентина

60 лет
Оренбург

evonameМои рецепты
 
29 Ноя 2014 18:50

Распечатать сообщение
Классный салатик good ! Я тоже люблю в него сырую свеклу добавлять, а еще и с картошечкой nyam2 nyam2 nyam2 !
Алычка

Алла


Украина

АлычкаМои рецепты
 
29 Ноя 2014 19:00

Распечатать сообщение
good Супер салатик! И название подходящее girl_haha Есть похожие (с более "культурными" названиями girl_haha "Королевский", "Огни парижа" ) Но этот - самое то, что я знаю! good2 friends nyam2 Я еще горошек зеленый добавляю Embarassed Валентина, спасибо, что напомнила идею - надо будет сделать Romashki give_heart girl_in_love
Taissia

Nataliya

46 лет
Одесса/София

TaissiaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |