Печенье с восточными нотками

Сообщение Автор
Печенье с восточными нотками
06 Фев 2015 4:19

Распечатать сообщение
Фото


Девченки и мальчишки!
Хочу предложить вам рецепт очень вкусного печенья с курагой и арахисом. Печенье получается с хрустящей сладкой корочкой, но очень нежное и мягкое внутри! girl_in_love

Нам понадобится:
250г маргарина
3ст.л. сметаны
2 яйца (желтки пойдут в тесто, а белки для смазывания печенья)
100г сахара
2ч.л. разрыхлителя (пакетик 10г)
400г муки
250г арахиса
150г кураги
ванилин
2ст.л. сахарной пудры

Курагу запарить на 30 мин., обсушить и нарезать кубиками.
Арахис измельчить, не совсем мелко, 200г орехов отсыпать для теста, 50г оставить для посыпки печенья.
Размягченный маргарин тщательно растереть с сахаром. Поочередно добавлять сметану, желтки, курагу и арахис, также хорошо размешивая. В последнюю очередь добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин.
Тесто должно выглядеть так:

Фото


Убираем тесто на 30 минут в холодильник.
Через полчаса достаем тесто, отщипываем от него по небольшому кусочку, скатываем в шарик, немного сплющиваем, чтобы получилась лепешечка и выкладываем на застеленный пергаментом противень.
Взбиваем белки в крепкую пену и прямо на противне каждую печенюшку сначала смазываем взбитым белком, затем посыпаем измельченным арахисом, и в конце притрушиваем сахарной пудрой.

Фото


Ставим печенье на 20-25 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Вот и все Yahoo! Угощайтесь girl_curtsey

Фото


Фото
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
06 Фев 2015 12:06

Распечатать сообщение
Понравился рецепт! good2 Как-нибудь испеку эти печеньки! Wink girl_claping
Спасибо, Лена! Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
06 Фев 2015 12:45

Распечатать сообщение
nyam2 люблю восточные мотивы, спасибо Rose забрала
Pulemet4ica

Анюта

32 года
Казахстан-Россия

Pulemet4icaМои рецепты
 
06 Фев 2015 15:34

Распечатать сообщение
Обязательно в закладки, СПАСИБО! Romashki
MargaritaB

Маргарита

58 лет
Германия

MargaritaBМои рецепты
 
06 Фев 2015 16:46

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Pulemet4ica
MargaritaB
Девченки, спасибо, что заглянули! girl_curtsey
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
15 Мар 2015 14:40

Распечатать сообщение
Eleika
Леночка, я с отчетом! girl_in_love
Вкусное печеньице получилось! nyam2 арахис, курага....мммм! good2
Фото

И такое симпатичное! friends
Спасибо тебе за рецепт! Буду однозначно заходить! sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki
КоЛеночка

Елена

42 года
Г. Москва

КоЛеночкаМои рецепты
 
15 Мар 2015 17:15

Распечатать сообщение
КоЛеночка писал(а):
Вкусное печеньице получилось! арахис, курага....мммм

Лена, я очень рада, что печенье пришлось по вкусу girl_claping Оно действительно чудесное good2
Спасибо за аппетитный отчетик. Сама давно его не пекла, а сейчас посмотрела на твои фоточки и самой захотелось nyam2 В разломе просто супер-тесто такое воздушное girl_in_love
КоЛеночка писал(а):
Буду однозначно заходить!

Буду очень рада Rose Rose Rose
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |