Торт « Финиковый!»

Девочки, один из самых любимых моих тортов это - Финиковый тортик!!! Очень нежный и необычный на вкус(сам коржик просто обалденный )Советую всем испеч!
И так , нам понадобится
♥1 - пачка фиников,
♥1ст.-сахара,
♥1- яйцо ,
♥2 ст. -муки,
♥маргарин - 100 гр ,
♥1 б. вареной сгущенки,
♥масло сливочное -250 г ,
♥пищевая сода гашенная уксусом .
Способ приготовления :
1) Финики очистить от косточек и мелко порезать,засыпать одну чайную ложку соды и залить одним стаканом кипятка ,накрыть крышкой и оставить на минут 15 -20 .
2)Затем добавить в разопревшие финики 1 яйцо, сахар и
100 гр. маргарина растопленного в микроволновке и залить в массу с финиками ,перемешать хорошенько миксером .
3)Муку высыпать и все довести до однородной массы . После засыпать чайную ложку соды гашенной уксусом ну или лимонным соком . Влить тесто в форму и выпекать предворительно в нагретой духовке 200°С 25-30 минут . Как корж испечется пусть постоит минут 15 в духовке,потом достать его и разрезать пополам ,получится два коржа.
Теперь готовим крем → размягченное масло взбить с варенкой можно для аромата добавить ванилин чуть-чуть,все крем готов!Обмазать остывшие коржи ,а украсить их можно, орехами,кокосовой стружкой,шоколадом и даже самой варенкой,все дело предоставим вашей фантази!!! на новый год нарисовала большую снежинку ,кокосовой стружкой!↓


Еще один вариант украшения торта↓

Надеюсь вам понравиться !!! Приятного чай питья вам!!!!

Фатия7
интересно а пачка фиников это сколько гр? и после того как залили их кипятком с содой надо эту воду же слить?

Ну разные пачки фиников бывают ,в некоторых 600 гр,в некоторых 300,в моем случае где то 400 гр, я га глаз финики брала . Нет, Ниночка воду сливать не нужно.

интересный рецепт

Фатия7
А я уже приготовила тортик по вашему рецепту! Очень вкусный получился и нежный спасибо большое за рецепт!

Я рада!!!

Интересный рецепт,Фатия,умничка!!!!

Благодарю!!!

Как интересно ! Утащила, обязательно сделаю

бентамка писал(а):

Как интересно ! Утащила, обязательно сделаю

Сегодня пекла ваш тортик) Стала резать,а середина жидкая((Подпекла разрезанный,надеюсь на вкусе не отразится)Праздник завтра!

DELE писал(а):

Сегодня пекла ваш тортик) Стала резать,а середина жидкая((Подпекла разрезанный,надеюсь на вкусе не отразится)Праздник завтра!

Это зависит от духовой плиты,я в своей пеку 30 минут при температуре 200С ° А вам может и больше времени нужно печь.

Интересненько )))) Надо будет попробовать

Rose-of-summer писал(а):

Интересненько )))) Надо будет попробовать