Салат Три рыбы

Салат изумительный! Сытный! Вкуснейший! Подсмотрела в местной кулинарной передаче, где шеф-повар делился своими секретами. В идеале этот сала делают из трех видов соленой рыбы: палтус, семга или форель морская, и кижуч. Но можно сделать и лишь с одним видом рыбы, нисколько не уступает во вкусе.
Пошаговых фото нет, я не собиралась выставлять и лишь потом вспомнила, что такой вкуснотищей нужно поделиться!
Все делаю всегда на глаз, поэтому соотношение примерное.
Салата получается много, целый тазик, но сметается моментально!

Итак, необходимо:
200 гр. слабосоленой семги или форели (жирной соленой красной рыбы)
200 гр. слабосоленого кижуча (рыба красная, но посуше)
200 гр слабосоленого палтуса
3 средних картошки
150 гр помидоров черри
1 сладкий перец
маринованные огурчики

Для заправки:
4 ст.л. майонеза
4 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. зерновой горчицы
соль, перец черный молотый

Приготовление:

1. Картофель отварить. Нарезать дольками и обжарить на скоороде с двух сторон до румяной корочки.

2. Три вида рыбы, помидоры, перец, огурцы нарезать крупной.

3. Все ингредиенты сложить в глубокий салатник.

4. Сделать заправку, влить в салат. Перемешать. Оставить на пару часов в холодильнике.




Приятного аппетита!

Красиво! И, судя по составу продуктов, очень вкусно! При случае, попробую.

Представляю, как это вкусно! Шикарный салат

Антонина, Карина! Салат отличный! Так получилось, что делаем его уже давным давно, а тут забыли на время!Представляете, как приятно было вспоминать!

Олеся, очень вкусный салат))) Спасибо!!! Привет, родному Хабаровску!!!

Очень соблазнительно

Звучит очень вкусно, спасибо за рецепт, Олеся!

Наталья! И правда вкусный! И Вам привет от Хабаровска!

Утро писал(а):

Очень соблазнительно

НатальЯ!

Наталия!Это вкусно! Попробуйте!

ОлесяТым писал(а):

Салат Три рыбы

Девочки, а кто-нибудь делал этот салат?
Олеси уже больше года нет на сайте.
Я спрашиваю вот почему: он не слишком соленый получается?
Кроме помидор и перца все с солью, плюс майонез и соевый соус в заправке.
Захотелось сделать, но салат не из дешевых, выбрасывать будет жалко.

Маша, здравствуйте!
Я вот, появилась)
Этот салат не очень соленый получается, за счет того, что картошка перемешивается с соусом и остальными ингредиентами и за счет многокомпонентности салат получается самое то

Если переживаете, возьмите совсем малосольную рыбку или чуть разбавьте соевый соус водой)