Варенье из кабачка и яблок с лимоном и мятой
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
03 Окт 2015 20:12
 |
Leka_
 Елена 55 лет Украина, г. Донецк   |
|||
|
Вкусно, ароматно! Яблоки становятся мягкими, кабачок остается хрустящим, лимон и мята дополняют вкус!
 Ингредиенты: яблоки кисло-сладкие 3 кг кабачок или цукини 1.5 кг лимон 1 шт большой мята свежая 5 веточек 10 см высотой сахар белый 1 кг Готовим: 1 Яблоки помыть, очистить от кожуры нарезать дольками или кубиками, сложить в кастрюлю и засыпать сахаром, дать постоять, чтобы пустили сок. 2 Кабачки помыть, очистить от кожуры, если кабачки молодые, то просто нарезать мякоть кубиками со стороной 1 см. Если кабачки старые нужно удалить семена и оставшуюся мякоть тоже нарезать кубиками. Добавить к яблокам. 3 Лимон помыть, вместе с кожурой порезать кубиками мелкими, удалить семена. Добавить к яблокам. 4 Мяту помыть. обсушить, отделить листики, если крупные, то измельчить. 5 Поставить на средний огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут. Добавить мяту и варить еще 10 минут. 6 Разлить по стерилизованным банкам и закатать крышкой. У меня получилось 3 баночки по 750 мл и 1 баночка 250 мл. Непередаваемо вкусно!  Приятного аппетита!!! |
||||
|
07 Окт 2015 17:07
|
Лиза
 Германия - Украина |
|||
|
Елена, выглядит очень красиво!
 
Попробую сварить  |
||||
|
01 Июл 2016 11:46
|
Tatusia1993
 Таня 30 лет Украина, Херсонская область |
|||
|
Елена, вчера приготовила Ваше варенье, такой необычный вкус) мне понравилось) а сироп какой вкусный))) я ещё половину варенья перебила блендером, тоже вкусно)
|
||||
|
02 Июл 2016 16:14
|
Цветастая
Светлана 48 лет |
|||
|
Запишусь. Скоро яблочки поспеют. Буду варить такое варенье. спасибо за рецепт.
|
||||
|
18 Июл 2016 13:50
|
Leka_
Елена 55 лет Украина, г. Донецк |
|||
Рада, что понравилось 
Спасибо за внимание к рецепту |
||||
|
15 Авг 2016 20:05
|
АлинкаЯ
 Алла 55 лет Москва |
|||
|
Спасибо за идею! Приготовила сегодня вареньеце, интересный вкус - сладко и кисленько одновременно. Сахара я положила 2 кг и кабачков 2 кг, а остальное по рецепту.
 |
||||
|
15 Окт 2017 12:01
|
Leka_
Елена 55 лет Украина, г. Донецк |
|||
|
||||
|
02 Ноя 2017 4:19
|
Наталия-kazna
 Наталия 55 лет Украина |
|||
|
Очень интересный рецептик
 Одна проблема - кабачков уже нет. Интересно, если вместо кабачка взять тыкву, что получится?  |
||||
|
04 Ноя 2017 1:46
|
Leka_
Елена 55 лет Украина, г. Донецк |
|||
|
||||
|
05 Сен 2022 13:27
|
тотоша
 Татьяна 61 год Беларусь |
|||
|
А у меня получилось варенье с горчинкой. Возможно нужно только цедру использовать?
|