Пекинская капуста – быстрый и вкусный гарнир

Просмотрела все рецепты с пекинской капустой, но нашла, в основном, только различные салаты.
Я очень люблю эту капустку за её универсальность. Делаю салаты, украшаю блюда, готовлю капустные шницели, варю щи и особенно люблю делать из неё лёгкий и просто моментальный в приготовлении гарнир к любому блюду – рыбе, мясу, курице…
Итак, нарезать кубиком одну луковицу и обжарить её на растительном масле до прозрачности добавить нашинкованную пекинскую капусту ( 5-6 листов), посолить, поперчить, добавить в сковороду чуть-чуть воды и несколько минут потушить на среднем огне под крышкой. Взболтать яйцо с небольшим количеством воды и влить в капусту, быстро перемешать и накрыть крышкой. Всё готово!

Отличный гарнир, Ирина, большое спасибо, беру на вооружение!

Наташа, спасибо за внимание! Попробуй это очень вкусно!

Надо будет попробовать, забираю в закладки

binbin писал(а):

очень люблю эту капустку за её универсальность.

А я как-то не очень дружу с этой капустой ,но рецепт заинтересовал, попробую, может и залюблю ее

Наташа, обязательно попробуйте! Эта капуста хороша тем, что не требует длительного приготовления, обработка самая минимальная. А я люблю готовить быстро.

Ирина, меня тоже заинтересовал рецепт. Спасибо, что поделились. Сделаю обязательно.

Класс, и мне понравился гарнирчик !
А по вкусу она тушеная белокочанную напоминает ? Или на что больше похоже?

Тушеная пекинская капуста!Замечательный гарнир!!! Но,свежий салатик из нашинкованной пекинской капусты с лучком,чесночком,огурчиком(можно соленым),приправленный оливковым маслицем и чуть лимонным соком несомненно полезнее!!

Татьяна, сделай - надеюсь не пожалеешь!

Алла, капуста получается очень нежная, главное не держать её долго - на всю готовку у меня уходит 10 минут.

Ирина, я тоже люблю салатики из пекинской капусты, но, думаю и гарнир не будет лишним.

Спасибо всем за внимание к рецепту!

Интересно Ирочка, а без яйца будет съедобное?
чет-то мне яйцо не очень хочется

Лида, без яйца тоже очень вкусно, я не всегда делаю с яйцом - по настроению

binbin писал(а):

без яйца тоже очень вкусно,

Спасибо,Ирочка!

Ух ты! Мне ни разу в голову не приходило пекинскую капусту еще как-то, кроме как в салат, использовать.... Здорово! Обязательно попробую, спасибо за рецепт!

Мария, на здоровье!

Ирина, и этот рецепт я заберу с удовольствием!

Элина, как я рада! На здоровье!

Ирина, большое спасибо за интересный и простой рецептик!!! Завтра буду пробовать)))

Анна! Желаю удачи!

binbin писал(а):

Анна! Желаю удачи!

Ирина, спасибо!!!!
А я уже с отчетиком!!!



Капустка очень понравилась!!! Невероятно быстро и так же вкусно!!!
Спасибо большое за рецептик!!!

Анна! Спасибо за красивый фотоотчёт! Очень рада, что понравилось блюдо!

Ирина, большущее спасибо, капусточка получилась наивкуснейшая - готовила сегодня к завтраку - муж тоже очень оценил
Очень быстро и вкусно - основная проблема была приличную капусту купить - оказалось зимой у нас с этим проблема
Фото чуть позже выложу - еще раз спасибо!!!

Наташ! Очень рада, что понравилось. Жду отчёта

Вот она - вкусняшечка!!!

Воду даже не добавляла, а сверху еще сулугуни присыпала
А подавала с колбаской Докторской - по рецептуре 1936 года - ни единой добавки в составе, все натуральное - вот какое чудо у нас недавно стали выпускать
Еще раз большущее спасибо, Ирина, за рецепт - беру в постоянное пользование!
Шницель на очереди

Наташа!Очень аппетитно, да с такой колбаской!

Да, муж был в очень приятном удивлении от такого изобилия А как по мне, так и без колбаски отличный завтрак получился - и вкусно, и сытно, а уж как быстро!!!
Пойду в Обеды отчетик отнесу