Густой суп с цветной капустой и пшеном

Густой суп с цветной капустой и пшеном






цветная капуста-1 шт
свинина(курица)-500-600 гр
бекон-4-5 полосок
морковь-2 шт
лук порей-2 шт
пшено-чуть больше пол-стакана
грибы любые(у меня шампиньоны)-250-300 гр(можно без грибов)
помидор-2 шт
можно добавить немного томатной пасты
картофель-3-4 шт
петрушка,укроп,лавторый лист,черный молотый перец,соль,растительное масло
зеленый лук для подачи








капусту разобрать на небольшие соцветия



грибы слегка обжарить с беконом





пшено хорошо промыть в нескольких водах

морковь полосками,помидоры кубиками,лук порей кружками
мясо порезать кубиками,сварить до полуготовности с лавровым листом,слегка посолив



бульон процедить,вернув мясо в кастрюлю
картофель нарезать кубиками и бросить в кипящий бульон



пока он варится,сделать зажарку
на сковороде обжарить лук порей,затем добавить морковь,через 2 минуты помидоры,всыпать перец








слегка потушить и кинуть зажарку в суп вместе с грибами
когда картофель будет полуготов,положить цветную капусту и пшено
варить до готовности того и другого
попробовать на соль
в конце закинуть зелень укропа и петрушки
после закипания,отставить




дать настояться 15 минут и подать,посыпав суп в тарелке укропом и зеленым луком

О, еще одна вкуснота и красота! Спасибо, Натулечка! Уже в закладках. Будем готовить.

милюда писал(а):

О, еще одна вкуснота и красота! Спасибо, Натулечка! Уже в закладках. Будем готовить.

Люсенька,буду рада,если и этот рецепт не разочарует
спасибо,что заценила супец

nata69 писал(а):

Густой суп с цветной капустой и пшеном

Натулечка, спасибо за рецепт! Цветную капусту часто покупаем.
Просто отвариваеи и на гарнир к мясу подаем

photo2011 писал(а):

Натулечка, спасибо за рецепт! Цветную капусту часто покупаем. Просто отвариваеи и на гарнир к мясу подаем

Натуля,спасибо
супы с ней еще не варила?
очень вкусно!
а еще люблю жареную,обожаю просто,румяную

nata69 писал(а):

а еще люблю жареную,обожаю просто,румяную

зажареную и я люблю!
А вот просто отварную -нет.
запах не очень

photo2011 писал(а):

зажареную и я люблю! А вот просто отварную -нет. запах не очень

да,любая капуста имеет свой специфический запах при готовке,в отличии от других овощей
цветная в супе пропитывается другими ароматами,поэтому и запах как бы теряет
я не люблю брюссельскую капусту,вообщене могу ее есть,запах,вкус...не мое

nata69
Нямка как всегда, спасибо, Наташенька!

ТЕН писал(а):

nata69 Нямка как всегда, спасибо, Наташенька!

спасибо,Леночка,что обратила внимение на рецепт

Наташа какой смачный супец обязательно приду с отчетом

ANGEL29 писал(а):

Наташа какой смачный супец обязательно приду с отчетом

Светик,буду ждать впечатлений
вкусного супа и удачи!
спасибо,что заглянула

очередная вкусняшка
фотки супер пупер аппетитные
мужской супец,густой,наваристый,и мясо тебе и грибочки и бекончик муж будет в восторге
обязательно сварю нам нравится цветная капуста в супчиках
спасибочки Натуся

aleksandra67 писал(а):

очередная вкусняшка фотки супер пупер аппетитные мужской супец,густой,наваристый,и мясо тебе и грибочки и бекончик муж будет в восторге обязательно сварю нам нравится цветная капуста в супчиках спасибочки Натуся

спасибо,Сашуня!
я знала,что ты оценишь этот рецепт
готовь на здоровье!
мужчинам нравится из за присутствия мяса и бекона
можно колбаски добавлять,мясо любое...в общем,что душе угодно

nata69 писал(а):

спасибо,Сашуня! я знала,что ты оценишь этот рецепт готовь на здоровье! мужчинам нравится из за присутствия мяса и бекона можно колбаски добавлять,мясо любое...в общем,что душе угодно

мой без мяса супы не признает говорит не наедается
хотя с удовольствием может скушать грибной но после него надо второе
а так две тарелки мясного супа навернет и сыт
у меня колбаски есть
этот посытнее другого супа будет
рисовый который

aleksandra67 писал(а):

мой без мяса супы не признает говорит не наедается хотя с удовольствием может скушать грибной но после него надо второе

мои такие же
еще и мяса требуется много,чтобы наесться так наесться

aleksandra67 писал(а):

а так две тарелки мясного супа навернет и сыт

aleksandra67 писал(а):

у меня колбаски есть этот посытнее другого супа будет рисовый который

там вроде мяса нет,только грибы,если память не изменяет

память тебе не изменяет там грибочки но бульончик мясной
и томаты
вкусняшка
может в воскресенье супчик сварю

Наташик! Вчера или позавчера за ужином думали, а можно ли добавлять в супы пшенку. Решили, наверное, нет)))))) А вот оно что))))))
И за написанием комментария, подумала, что у тебя же есть в рецептах супы с пшеном. А вот совсем забыла. Пошла в твои рецепты вообщем.

aleksandra67 писал(а):

память тебе не изменяет там грибочки но бульончик мясной и томаты вкусняшка может в воскресенье супчик сварю

в таком количестве супов не грех запутаться
удачи,Саш и вкусного супа

мадемуазель А писал(а):

Наташик! Вчера или позавчера за ужином думали, а можно ли добавлять в супы пшенку. Решили, наверное, нет)))))) А вот оно что)))))) И за написанием комментария, подумала, что у тебя же есть в рецептах супы с пшеном. А вот совсем забыла. Пошла в твои рецепты вообщем.

Анечка,можно и нужно,супы с пшеном очень вкусны,причем как мясные так и овощные
ты права,у меня есть несколько таких рецептов
очень люблю супы с разной крупой
спасибо,что заглянула

мадемуазель А
советую сварить супчик с пшеном
это вкусно,сытно и полезно

взяла сегодня капусту
завтра варить супчик

aleksandra67 писал(а):

мадемуазель А советую сварить супчик с пшеном это вкусно,сытно и полезно взяла сегодня капусту завтра варить супчик

удачи,Саш и вкусного супа

сварила в понедельник
супчик супер пупер вкусный и наваристый мясо использовала куриное окорочка
сельдерейчик добавила
сын наш не все супы признает а этот ел с добавкой как муж
и мне очень понравился зелени в тарелочку накидала лучка укропчика не суп а шедевр
спасибо Натуся

aleksandra67 писал(а):

сварила в понедельник супчик супер пупер вкусный и наваристый мясо использовала куриное окорочка сельдерейчик добавила сын наш не все супы признает а этот ел с добавкой как муж и мне очень понравился зелени в тарелочку накидала лучка укропчика не суп а шедевр спасибо Натуся

рада,что суп пришелся по вкусу и сын вон даже добавку попросил,скоро как папа будет-без добавки из за стола не выйдет
ты теперь везде свой любимый сельдерей добавляешь,молодец
на здоровье все вам,Сашуня!
спасибо за отзыв

я без сельдерейчика не обхожусь
моих обжор скоро трудно прокормить будет

aleksandra67 писал(а):

я без сельдерейчика не обхожусь моих обжор скоро трудно прокормить будет

сын растет,аппетит растет вместе с ним
то ли еще будет!
скоро сын догонит папу