Печенье из творожного теста: «ушки» «ракушки&
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
09 Сен 2008 4:20
 |
Котена
 Ирина 47 лет   |
250 г творога 100 г сливочного масла 200-250 г блинной муки (или муки с разрыхлителем. я брала "100 пудов") сахар для работы 1. Масло растереть с творогом и подсыпая муку, замесить тесто, так чтобы не липло к рукам. положить в холодильник на полчаса. 2. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см и вырезать кружки стаканом. 3. Насыпать сахар на плоскую тарелку, обвалять кружок с одной стороны в сахаре. Сложить пополам сахарной стороной вовнутрь. Опять проделать ту же операцию, обваляв одну сторону в сахаре и сложив пополам сахарной стороной вовнутрь. Последний этап - обвалять в сахаре, свернуть вовнутрь и снова обвалять, теперь уже с двух сторон. 4. Выложить печенье на противень, выстланный пекарской бумагой, на расстоянии друг от друга. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов, примерно 20 минут или пока печенье не зарумянится. |
|
|
10 Сен 2008 4:57
|
Dina
 Дина 51 год Sacramento CA, USA |
|
Котена Ирина печеньки супер!!!!!!!!!!
   |
|
|
01 Фев 2010 2:52
|
сельчанка
 наталья 48 лет тамбов |
Ирина, дорогая! Попробовали ваше чудесное печенье! Нам очень понравилось!  Всю эту горочку съел сынок, который не любит творог, а его детишкам необходимо кушать. Только я больше не стану обваливать в сахаре со всех сторон, потому что сахар плавится и прикипает к бумаге. |
|
|
03 Ноя 2011 8:47
|
Elena54
 Елена 49 лет Новосибирск |
|
Печенье очень вкусное.Это печенье моего детства.
 |