И снова здравствуйте... « Оливье »

Всем здравствуйте ! Я хотела бы вам предложить салат оливье ,чуть-чуть необычный ,но очень вкусный. Рецепт этого салата был в какой-то передаче . Меня заинтриговал состав салата , и то что он занял первое место . Готовлю его уже не первый раз и всем очень нравится ! Простите ,что нет фото , как-то всё не получается у меня с ними. И так...
1. Язык говяжий отварной - 1 шт.
2.Яйцо - 6 шт.
3.Раковые шейки в рассоле -1 банка.
4.Каперсы -1 банка.
5.Отварной картофель-5-6 шт.
6.Отварная морковь - 2 шт.
7.Зеленый горошек - 1 банка.
8.Огурцы свежие и маринованные - 400-500 гр.
9.Яблоки " Симиренко"- 2 шт.
10.Майонез .
11. Йогурт.
Из этого количества получается ,очень много . Поэтому я уменьшила всё почти в два раза .
Всё нарезать кубиками . Сначала овощи ,язык ,огурцы. Смешать майонез с йогуртом и заправить салат.
Попробуйте , может и Вам он понравится !

Это почти классический Оливье.Должно быть вкусно. Только раковые шейки никогда не видела в продаже, но слышала, что это обязательный компонент салата

Симиренко сорт называется.
А салат надо попробовать , шейки в Ашане водятся..
Как Вы думаете - если язык взять свиной, плохо будет?

Ой ,Инна,прошу прощения,уже исправила. Попробуйте,я делала и с таким ,и с таким.