Мини-пирожные «Санта-Клаус на айсберге»

Сообщение Автор
Мини-пирожные "Санта-Клаус на айсберге"
01 Янв 2016 22:26

Распечатать сообщение
Мини-пирожные "Санта-Клаус на айсберге".
Фото



Идея из интернета

Пирожные получились нежными, воздушными и просто тающими во рту при каждом укусе! Очень рекомендую попробовать!
Минимум времени на приготовление и масса положительных эмоций при поедании.

Приготовить сметанное тесто по рецепту Ольги К.

1-ый бисквит:

яйцо - 1 шт.
сахар - 1 стак.
сметана - 200 г
сода - 1 ч.л
мука - 1 стак.

2-ой бисквит:

яйцо - 1 шт.
сахар - 1 стак.
сметана - 200 г
сода - 1 ч.л
мука - 1 стак.
какао - 2 ст.л

Крем:

сливки 38% - 1 п. (250 мл)
сахарная пудра - 2-3 ст.л

шоколад горький - 100 г (или шоколадная глазурь)
сл. масло - 40 г

Стакан 200 мл
Форма для выпечки 26х26 см

Смешать все составляющие для первого бисквита и вылить в застеленную бумагой для выпечки форму.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 20-25 мин.

Таким же образом приготовить второй бисквит, не забыв добавить в тесто какао.

Остудить оба бисквита, дать вылежаться - лучше сутки или хотя бы ночь.

За основу берем коричневый бисквит. Разрезаем его на квадраты - 4х4 или 5х5 см.
А белый бисквит нарезаем небольшими кубиками.

Сливки взбить с сахарной пудрой.

Каждое пирожное слегка смазать кремом.
Оставить немного крема для украшения клубники в виде шапочки Санта-Клауса.
Кубики бисквита перемешать с оставшимся кремом и выкладывать горкой на пирожные.
Все пирожные полить растопленным шоколадом или шоколадной глазурью.
Сверху поставить клубничку, обрезав со стороны хвостика для большей устойчивости. Насадкой "звездочка" сделать шапочку на каждой клубничке.




Приятного аппетита!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
01 Янв 2016 23:59

Распечатать сообщение
---
Mara3





Mara3Мои рецепты
 
02 Янв 2016 0:48

Распечатать сообщение
Mara3 писал(а):
, хотела уточнить на счёт муки в тесте. В обоих видах по 1 чайной ложке? Думаю, что это ошибка или нет?

Риточка! Да, дорогая, конечно, это ошибка! Муки нужно 1 стакан - уже исправила в рецепте. И по ходу заметила, что записала разрыхлитель, а нужна сода.
Спасибо тебе огромнейшее, что обратила мое внимание на сделанную ошибку!
С Новым годом! Здоровья, счастья, благополучия и всего самого наилучшего!!!
New Year Tree
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
02 Янв 2016 13:20

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
С Новым годом! Здоровья, счастья, благополучия и всего самого наилучшего!!!

Жанна, спасибо большое! friends И тебя с Новым годом поздравляю и желаю всех благ! New Year Tree New Year Snegurochka New Year Hi
Mara3





Mara3Мои рецепты
 
02 Янв 2016 13:29

Распечатать сообщение
Жанночка, отличные пироженки! Пока в копилочку praising
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
02 Янв 2016 18:06

Распечатать сообщение
Mara3 писал(а):
И тебя с Новым годом поздравляю и желаю всех благ!

Риточка, большое спасибо!!! New Year Tree

yfnfif77 писал(а):
отличные пироженки! Пока в копилочку

Наташенька! Спасибо за внимание к рецепту! Хочется верить, что он не залежится в твоей копилочке! New Year Tree
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
03 Янв 2016 5:55

Распечатать сообщение
good good good
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
03 Янв 2016 9:33

Распечатать сообщение
Ивановна
Rose New Year Hi Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
03 Янв 2016 18:17

Распечатать сообщение
Жанночка, как здорово ты придумала! girl_claping Выглядят твои пироженки просто изумительно girl_in_love Я бы точно не отказалась nyam2 Спасибо give_heart
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
04 Янв 2016 2:32

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
как здорово ты придумала! Выглядят твои пироженки просто изумительно Я бы точно не отказалась Спасибо

Оленька, угощайся на доброе здоровье!
Просто мне настолько нравятся твои бисквиты, что я с ними частенько что-то да придумываю. New Year Tree
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
04 Янв 2016 3:33

Распечатать сообщение
Спасибо, я тоже. friends Но вот пирожных ещё не делала good2
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
04 Янв 2016 4:08

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
Спасибо, я тоже. Но вот пирожных ещё не делала

А я только что повторила, только уже без клубники - ее мы вчера благополучно слопали. nyam2
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |