Гречка с фаршем и перцем

продукты на 4 порции:



200 г гречки
2 красного болгарского перца
2 желтого болгарского перца
500 г смешанного фарша
4-5 лука-шалот
4 стебля зеленого лука
4 с. л. растительного масла
петрушка
соль, перец

Гречку отварить предварительно в подсоленной воде. Перец нарезать соломкой, а лук-шалот кольцами. Зеленый лук нарезать тоже кольцами.
Фарш обжарить в масле. Добавить перец и лук-шалот и обжарить всё в месте в течение 10 минут. После добавить гречку и зеленый лук и размешать. Посолить и поперчить. Посыпать петрушкой.








Приятного аппетита.

Отличный рецепт!!!Не сомневаюсь,что вкусно!!!
Лена,спасибо!!!

Санни Кеш писал(а):

Отличный рецепт!!!

Юля, спасибо за внимание к рецепту!

Колоколь4ик писал(а):

спасибо Марина за цветочки

Леночка! Я к тебе с отчетиком. Большое спасибо тебе за хороший и не хлопатный рецепт.



Прошу прощения за не совсем качественное фото. Солнечные блики немножко помешали.

милюда писал(а):

Леночка! Я к тебе с отчетиком

Люся, какая аппетитная тарелочка! Спасибо за такой красочный отчет.