Суп-пюре из квашеной капусты

Сообщение Автор
Суп-пюре из квашеной капусты
23 Янв 2016 14:43

Распечатать сообщение
Фото

Давно увидела этот рецепт в одном кулинарном блоге. Добралась до него только сейчас, приготовила и мне понравилось, поэтому хочу поделиться с Вами.

Необходимые продукты:

Фото

3-4 шт. картофеля
1-2 луковицы
300-350 гр. квашеной капусты
2-3 зубчика чеснока
2-3 ст.л. жирной сметаны
1 л. воды или бульона
сливочное масло для обжарки
1 ч.л. тмина
соль, перец по вкусу
зелень по желанию

Приготовление:
1 - Картофель нарезаем кубиками, лук полукольцами и обжариваем овощи на растопленном сливочном масле. Добавляем тмин.
Фото


2 - Перекладываем обжаренные овощи в бульон и добавляем 2/3 квашеной капусты. Добавляем соль и перец. Варим минут 20.
Фото


3 - В это время обжариваем оставшуюся 1/3 квашеной капусты до золотистого цвета.
Фото


4 - Суп снимаем с огня и измельчаем блендером. Ставим снова на огонь, добавляем сметану, доводим до кипения и выключаем.
Фото


5 - Подаем с жареной капустой, сметаной и зеленью по желанию.
Фото
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
23 Янв 2016 23:54

Распечатать сообщение
Какой необычный супчик! Нужно будет попробовать Smile
Angelminesa

Елена

32 года
Moscow

AngelminesaМои рецепты
 
24 Янв 2016 11:08

Распечатать сообщение
Елена, спасибо за проявленный интерес к рецепту, надеюсь, что пригодится! Rose
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
24 Янв 2016 17:44

Распечатать сообщение
Татьяна суп уже приготовила, нет слов, очень вкусно nyam2 . Спасибо огромное за такой рецепт Romashki .
Лисничка

MyLittlePrincess

38 лет
Литва

ЛисничкаМои рецепты
 
24 Янв 2016 19:26

Распечатать сообщение
Интересный рецептик! good2 Утащила в закладки! nyam2 good2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
24 Янв 2016 23:27

Распечатать сообщение
Лисничка писал(а):
Татьяна суп уже приготовила, нет слов, очень вкусно nyam2 . Спасибо огромное за такой рецепт Romashki .

Я очень-очень рада, что суп понравился. Большое спасибо за Ваше мнение Romashki Romashki Romashki
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
24 Янв 2016 23:28

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Интересный рецептик! good2 Утащила в закладки! nyam2 good2 nyam2

Буду рада, если приготовите и понравится Rose Rose Rose
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
29 Янв 2016 2:40

Распечатать сообщение
Merry
Капусту с тмином обожаю girl_claping - надо будет попробовать! Wink А пока в закладки girl_yes2
Emmaline

Оля

37 лет


EmmalineМои рецепты
 
29 Янв 2016 12:46

Распечатать сообщение
Emmaline писал(а):
Капусту с тмином обожаю

Любителям кислой капусты этот суп должен понравится. Спасибо, что заглянули Rose
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
27 Фев 2016 23:34

Распечатать сообщение
Фото


Неожиданно очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Даже мои детки, которые не очень любят пюреобразные супы, съели с удовольствием! good good good
Спасибо, Татьяна, за замечательный рецептик! Rose Rose Rose

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
28 Фев 2016 14:08

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Неожиданно очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Даже мои детки, которые не очень любят пюреобразные супы, съели с удовольствием! good good good
Спасибо, Татьяна, за замечательный рецептик! Rose Rose Rose

[URL=http://forumsmile.ru/pic36346.html][/URL]

Малгося, я первый раз его готовила забавы ради, и вкус тоже приятно удивил Smile
Я очень-очень рада, что рецепт не разочаровал и суп понравился даже самым младшим членам семьи)) спасибо большое за красивую аппетитную фотографию Romashki Romashki Romashki
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
25 Мар 2016 13:35

Распечатать сообщение
Merry

Танечка,спасибо за рецепт такого вкусного супчика. Сегодня сварила его во второй раз. Едим с удовольствием. Я не люблю капусту ни в щах,ни в борщах,она у меня всегда остаётся в тарелке. А в этом супе все для меня идеально.
good Romashki
Светлуча

Светлана

65 лет
Новосибирск

СветлучаМои рецепты
 
25 Мар 2016 14:34

Распечатать сообщение
Светлуча
Светлуча писал(а):
Танечка,спасибо за рецепт такого вкусного супчика.

Rose
Светлуча писал(а):
Сегодня сварила его во второй раз. Едим с удовольствием.

Я очень рада, что суп понравился настолько, что решили его повторить. Smile
Светлуча писал(а):
Я не люблю капусту ни в щах,ни в борщах,она у меня всегда остаётся в тарелке. А в этом супе все для меня идеально.

А такое слышать вдвойне приятно. Yahoo!
У меня после этого рецепта очень чешутся руки борщ для разнообразия на такой же манер сделать и подать с обжаренным беконом и чесночными гренками, но пока не решаюсь. girl_haha
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
25 Янв 2017 0:49

Распечатать сообщение
Классный суп! Быстро и легко готовиться. Спасибо за рецепт! Rose
Адриатика2009

Адриатика2009




Адриатика2009Мои рецепты
 
25 Янв 2017 12:42

Распечатать сообщение
Адриатика2009 писал(а):
Классный суп! Быстро и легко готовиться. Спасибо за рецепт! Rose

Спасибо за внимание к рецепту. Romashki Я рада, что суп понравился. friends
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
06 Фев 2017 16:42

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт!
Каждому члену семьи были допы в тарелку по желанию....
Мясо покрошила ( было запеченное в духовке), яйцо вареное кольцами, зелень, сыр.
Удачный супчик!!!
Rose Rose Rose
Мари-Nk

Mарина




Мари-NkМои рецепты
 
06 Фев 2017 16:42

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт!
Каждому члену семьи были допы в тарелку по желанию....
Мясо покрошила ( было запеченное в духовке), яйцо вареное кольцами, зелень, сыр.
Удачный супчик!!!
Rose Rose Rose
Мари-Nk

Mарина




Мари-NkМои рецепты
 
07 Фев 2017 0:23

Распечатать сообщение
Мари-Nk писал(а):
Спасибо за рецепт!
Каждому члену семьи были допы в тарелку по желанию....
Мясо покрошила ( было запеченное в духовке), яйцо вареное кольцами, зелень, сыр.
Удачный супчик!!!
Rose Rose Rose

Марина! Спасибо за внимание к рецепту! Очень удачные "допы" Вы придумали. Сейчас словила себя на мысли, что можно еще с каким-нибудь копченым ингредиентом попробовать.
Приятно, что суп Вам понравился. Приходите еще! Smile
Romashki Romashki Romashki
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |