Булочки «Валентинки»

Сообщение Автор
Булочки "Валентинки"
07 Фев 2016 18:17

Распечатать сообщение
Фото

Фото


Приближается праздник 14 февраля - День святого Валентина. Порадуйте своих любимых вкусными, воздушными булочками.
У булочек нейтральный вкус, поэтому они подойдут как и к чаю, так и к супу.

Мука — 400 гр.
Вода (теплая) — 0,25 ст.
Дрожжи (сухие) — 1 п. (11 гр.)
Вода газированная (комнатной температуры) — 0,75 ст.
Масло растительное — 1 ст. ложка
Уксус (9 Confused — 0,5 ч. ложки
Мед — 1 ч. ложка
Сахар — 1 ст. ложка
Соль — 1 ч. ложка

В миску положить дрожжи, сахар, 1 ст. ложку муки (взять из общего количества), добавить теплую воду, перемешать до растворения сахара и оставить на 15 минут.

Затем добавить соль, мед, растительное масло и уксус, перемешать.

Влить газированную воду (все вспенится).

Постепенно, добавляя муку, замесить гладкое тесто.
Накрыть тесто полотенцем и поставить его в теплое место на 1-1,5 часа.

Подошедшее тесто разделить на 10 кусочков и сформировать из них шарики.

Далее, каждому шарику придаем веретинообразную форму, длинной 20 см.

Фото

Делаем продольный надрез в середине, не доходя до концов.

Фото

Формируем булочку в виде сердечка.

Фото

Выкладываем сердечки на противень, накрываем пленкой и даем им подойти 30 минут.

Взбиваем желток с одной чайной ложкой воды и обмазываем наши булочки.
Сверху посыпаем кунжутом (маком, орешками и тд).

Выпекать 20 минут при температуре 200С (я выпекаю с паром).

Готовые булочки вынуть из духовку и завернуть в полотенце до остывания.

Фото

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Идея:chsf21 с Поваренка Спасибо!!!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
07 Фев 2016 18:51

Распечатать сообщение
Какие булочки улётные !
Мне кажется, они немного слоёные,да?
Очень понравились, так и хочется такой кренделёчек стащить! nyam2
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
07 Фев 2016 19:28

Распечатать сообщение
Валентина!!! friends
Красивые булочки!! good2 good2 good2
Санни Кеш

Юлия

38 лет


Санни КешМои рецепты
 
07 Фев 2016 19:48

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
Какие булочки улётные !
Мне кажется, они немного слоёные,да?
Очень понравились, так и хочется такой кренделёчек стащить!


Галина, спасибо! friends
Булочки НЕ слоеные, но очень пушистые и мягкие... угощайся Drinks or Beer
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
07 Фев 2016 19:48

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Красивые булочки!!


Юлия, спасибо! friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
07 Фев 2016 21:06

Распечатать сообщение
Валюш!! Romashki

какие сердечки классные, ой поздно увидела, как раз булочки пеку, а то бы попробовала sharik
но у нас часто булочки Wink
спасибо и так просто все good
Гелинака

Галя

42 года
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
07 Фев 2016 22:30

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
Валюш!! Romashki

какие сердечки классные, ой поздно увидела, как раз булочки пеку, а то бы попробовала sharik
но у нас часто булочки Wink
спасибо и так просто все good


Галочка, спасибо за внимание! Rose
Первый раз делала тесто с уксусом и минералкой... все так шипело-бурлило.. но результат превосходный.. булочки получились очень вкусные и красивые... искренне советую испечь.. friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
07 Фев 2016 23:12

Распечатать сообщение
Валя,очень симпотные булочки good2 good2
рецепт забираю,спасибо girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
07 Фев 2016 23:55

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Валя,очень симпотные булочки good2 good2
рецепт забираю,спасибо girl_in_love Romashki


Наташа, спасибо! friends Может когда-нибудь очередь и до моих булочек дойдет Wink
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
08 Фев 2016 12:55

Распечатать сообщение
Валенция
Валечка, очень миленькие булочки! girl_in_love good2
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
08 Фев 2016 19:14

Распечатать сообщение
Валюш, какие булочки симпатяшные и аппетитные! nyam2 И формовка такая милая. good2 Рецептик забираю и обязательно при случае воспользуюсь! Rose friends
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
08 Фев 2016 21:58

Распечатать сообщение
Оооооо! Какие булочки привлекательные! good2 nyam2
Валенция писал(а):
Первый раз делала тесто с уксусом и минералкой

А что дает уксус в тесте? Wink
Валюша, спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
08 Фев 2016 22:51

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Валенция
Валечка, очень миленькие булочки! girl_in_love good2
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki


Леночка, спасибо, что заглянула! friends
Булочки очень вкусные, рекомендую Wink
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
08 Фев 2016 22:54

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Валюш, какие булочки симпатяшные и аппетитные! nyam2 И формовка такая милая. good2 Рецептик забираю и обязательно при случае воспользуюсь! Rose friends


Ленусь, спасибо! friends
Закладки пополняются girl_haha Wink
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
08 Фев 2016 22:57

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Оооооо! Какие булочки привлекательные!


Лариса, спасибо! friends

Багира-Манго писал(а):
А что дает уксус в тесте?


Честно, не знаю unknown делала строго по рецепту.. мне сначала было очень интересно замешивать такое тесто, а потом было ооочень вкусно girl_haha
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
09 Фев 2016 0:15

Распечатать сообщение
Прикольная идея good и тесто интересное good2 , спасибо, Валя!!! Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
09 Фев 2016 0:55

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Прикольная идея good и тесто интересное good2 , спасибо, Валя!!! Romashki Romashki Romashki


Наташа, буду рада, если испечешь эти булочки... они чудесные!
friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
09 Фев 2016 1:10

Распечатать сообщение
Красота какая girl_claping Такие симпапульки good
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
09 Фев 2016 14:42

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Красота какая girl_claping Такие симпапульки good


Карина, спасибо! friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
09 Фев 2016 20:21

Распечатать сообщение
Необычный рецепт и замечательная презентация! good2 good2 good2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
09 Фев 2016 22:42

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Необычный рецепт и замечательная презентация! good2 good2 good2


Малгося, спасибо! girl_in_love
Рекомендую friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |