Печенье с орехом Пекан

Предлагаю Вам сделать очень простое, но очень вкусное рассыпчатое,
хрустящее и ароматное печенье.

Время подготовки 20 мин
Время выпечки 25 мин
Выход 20 шт

Ингридиенты:
125 гр сливочного масла
100 гр сахара
1 желток
1/2 ч.л. миндальной эссенции
130 гр самоподнимающейся муки
50 гр измельченого пекана
20 шт половинок пекана

Взбейте сливочное мало с сахаром до светлой
и воздушной массы.

Добавьте желток и миндальную эссенцию.

Все еще раз взбейте.
Добавьте просеянную муку

Орехи очистите от кожуры и измельчите

Добавьте к тесту

Вымешайте тесто

и отправьте в холодильник на 30 минут.
Скатайте 20 шариков, слегка вдавите сверху
половинки пекана и выложите на покрытый
бумагой для выпечки протвень.

Оставьте место между печеньем.
Выпекайте в разогретой до 150 градусов
духовке 25 минут до слегка золотистого цвета.
Оставьте печенье на протвене на 2-3 минуты,
затем перенесите на решетку до полного остывания.

Приятного аппетита!

Леночка, вкусное печенье!
Люблю все с орешками
Спасибо за рецепт!

Чувствую, что вкусненько А, у нас уже чищенный пекан продаётся, я даже и не видела, какой он в кожуре

Валенция писал(а):

Леночка, вкусное печенье!

Валечка спасибо!

Валенция писал(а):

Люблю все с орешками

Попробуй - рекомендую!

казачка писал(а):

Чувствую, что вкусненько

Кариночка, поверь, твоя интуиция тебя не обманывает!

казачка писал(а):

А, у нас уже чищенный пекан продаётся,

Ну так тебе еще легче!

Замечательное печенье. Тоже люблю готовить печенье с ореховым вкусом! Пекан то у нас продается, но цены на него и на макадамию..... ...заоблачные....
Леночка, спасибо за рецепт. Думаю, и с грецким орехом пройдет?!

Леночка, забираю и этот рецептик к себе в закладки - непременно приготовлю, как только найду орешки -хочется именно в таком исполнении!

Багира-Манго писал(а):

Замечательное печенье.

Спасибо Ларисочка!

Багира-Манго писал(а):

Пекан то у нас продается, но цены на него и на макадамию..... ...заоблачные....

Пекан здесь выращивают, но даже не смотря на то, что он местный, цена тоже не маленькая. Вообще все орехи дорогие. Но печенье с ними очень вкусное!

Багира-Манго писал(а):

Думаю, и с грецким орехом пройдет?!

Думаю, что подойдет!

Малгося писал(а):

Леночка, забираю и этот рецептик к себе в закладки - непременно приготовлю, как только найду орешки -хочется именно в таком исполнении!

Малгосенька, очень парадовал меня твой настрой!
Забирай и готовь на здоровье, а я буду тебя ждать!

Обязательно в закладочки Спасибо,Леночка

Акилежна писал(а):

Обязательно в закладочки

Ликочка, я знаю, что отдаю хозяюшке - забирай!