Салат с копченым лососем и креветками

Дорогие девочки! Скоро праздник - день святого Валентина. День, когда
все кто любит и любим, стараются как-то выразить свою любовь.
На нашем сайте я хочу предложить сделать это в виде легкого и вкусного
салата, этакой идеи для праздничного стола. Рецепт расчитан на 4 порции.

Ингридиенты:
1/2 огурца
250 гр клубники
250 гр копченого лосося
250 гр очищенных тигровых креветок
2 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. светлого меда
соль и молотый черный перец
маленький пучок мяты

Разрежьте огурец пополам вдоль и тонко нарежьте.
Положите в миску.
Удалите плодоножки у клубники. Разрежьте плоды
пополам и положите к огурцам.
Аккуратно перемешайте и отставьте в сторону.
Нарежьте копченую рыбу тонкими, похожими на
ленточки, полосками.
Приготовьте и обсушите креветки.
Смешайте уксус, масло и мед, посолите и поперчите.
Перед подачей разложите огурец и клубнику по
тарелкам, выложите сверху копченую рыбу и креветки.
Полейте заправкой и украсьте листьями мяты.

Приятного аппетита!

Леночка, какое необычное сочетание! girl_claping

Рецепт отличный, только у нас еще вкусной клубники не продают. unknown

В любом случае, возьму в закладки, как клубника появится приготовлю.
Спасибо тебе за вкусный и оригинальный рецепт! girl_in_love

Леночка, какая красота, уму не постижимо girl_claping

Срочно! передайте мне вилку girl_blush2

Спасибо за рецепт, сижу любуюсь (пока) good

Ну ооочень красиво и аппетитно!!! nyam2

Спасибо за рецепт, Леночка!!! girl_in_love

Скорей бы клубника пошла!!! girl_claping

Какая красивая презентация! good2

СУПЕР!!!!!! good2

И салат очень интересный! nyam2

Это что за красота и вкуснота такая!!!!!
Леночка, никогда раньше не ела рыбу с клубникой. unknown

Даже не представляю это сочетание. wacko1

Мужу не рискну такое подавать, а сама пожалуй попробую летом, в сезон клубнички. Wink

Умеешь удивить, дорогая! Wink

Спасибо!

Малгося писал(а):

Какая красивая презентация!

и презентация красивая, и композиция! verygood

Да еще и подала в бокалах Маргарита!!!!!! girl_in_love

~Iren~ писал(а):

Леночка, какое необычное сочетание!

Ирочка, я рада, что заинтересовала тебя! Wink

~Iren~ писал(а):

Рецепт отличный, только у нас еще вкусной клубники не продают.
В любом случае, возьму в закладки, как клубника появится приготовлю.

А у нас, как раз последние два месяца, очень много хорошей ароматной клубники... nyam2

Ирочка, конечно дождись хорошей клубники, а повод еще найдется! praising

Time2Cook писал(а):

Леночка, какая красота, уму не постижимо

Танечка... Embarassed

Time2Cook писал(а):

Срочно! передайте мне вилку

Лови!

Time2Cook писал(а):

Спасибо за рецепт, сижу любуюсь (пока)

Танюш, спасибо за интерес! Romashki

MN2012 писал(а):

Ну ооочень красиво и аппетитно!!!

Наташенька, спасибо на добром слове! Romashki

MN2012 писал(а):

Скорей бы клубника пошла!!!

Буду рада, если рецепт пригодится! sharik

Малгося писал(а):

Какая красивая презентация!
СУПЕР!!!!!!
И салат очень интересный!

Малгосенька, спасибо большое за твои похвалюшки! air_kiss

Я старалась Вас вдохновить на праздник... give_heart

Багира-Манго писал(а):

Это что за красота и вкуснота такая!!!!!

Спасибо Ларисушка! Romashki

Багира-Манго писал(а):

Леночка, никогда раньше не ела рыбы с клубникой. Даже не представляю это сочетание. Мужу не рискну такое подавать, а сама пожалуй попробую летом, в сезон клубнички.

Это очень вкусно! Уверена, что тебе понравится! nyam2

Багира-Манго писал(а):

и презентация красивая, и композиция! Да еще и подала в бокалах Маргарита!!!!!!

Спасибо, за твои тонкие и точные наблюдения! air_kiss

Вот, удивила, так удивила girl_claping

Я ещё такого сочетания не пробовала, ну, очень интересно good

Клубника сейчас в супермаркетах невкусная, как картон жуёшь Embarassed

, подожду мая и опробую твой салатик friends

ТЕН писал(а):

Лови!

Лен, поймала. girl_haha

Как только поймаю еще клубнику, как у тебя на фото, приду в гости с отчетом Drinks or Beer

Леночка,как красиво! good2

вот действительно для романтического ужина в самый раз! good2

легкий,вкусный и полезный салатик! nyam2

спасибо,рецепт понравился! girl_in_love

Очень красивый интересный салат. Пока даже не представляю такое сочетание ингредиентов на вкус. При наличии хорошей клубники обязательно приготовлю, забрала в закладки. Елена, спасибо за рецепт! Rose

красотень и вкуснотень
я такого сочетания тоже не ела но сделаю хочется попробовать
спасибо Леночка

казачка писал(а):

Вот, удивила, так удивила Я ещё такого сочетания не пробовала, ну, очень интересно

Кариночка, сочетание, конечно, необычное, но в общем это не так далеко от свинины с мандаринами! girl_haha

казачка писал(а):

Клубника сейчас в супермаркетах невкусная, как картон жуёшь , подожду мая и опробую твой салатик

Очень жаль, что сейчас нет возможности сделать. sad

Хотя, я бы попробовала даже с такой клубникой (без запаха) - для контраста. Там она все равно поливается соусом, который заглушает немного вкус клубники... хотя с ароматной клубникой все же вкусней... вообщем решай сама praising

Спасибо, что заглянула ко мне! Romashki

Time2Cook писал(а):

Лен, поймала.

Time2Cook писал(а):

Как только поймаю еще клубнику, как у тебя на фото, приду в гости с отчетом

Танечка, удачи, буду ждать! girl_bye

nata69 писал(а):

Леночка,как красиво!
вот действительно для романтического ужина в самый раз!
легкий,вкусный и полезный салатик!

Наташенька!!! give_heart

Я очень рада, что ты оценила!!! air_kiss

Буду счастлива, если этот рецепт тебе пригодится! Romashki

Merry писал(а):

Очень красивый интересный салат.

Татьяна спасибо! Romashki

Merry писал(а):

Пока даже не представляю такое сочетание ингредиентов на вкус.

Если есть тяга к новым ощущениям, то обязательно понравится! praising

Merry писал(а):

При наличии хорошей клубники обязательно приготовлю, забрала в закладки.

Приятных Вам моментов! girl_bye

aleksandra67 писал(а):

красотень и вкуснотень

Спасибо Сашенька! Romashki

aleksandra67 писал(а):

я такого сочетания тоже не ела но сделаю хочется попробовать

То что хочется попробовать - это радует! Yahoo!

Сашенька, спасибо за интерес к рецепту! Romashki

успела я насладится и этим салатиком а то сначала джемы катала а потом клубника чуть не закончилась
а салатик этот давно собиралась сделать
ну что сказать вкусняшка из вкусняшек
спасибочки Ленуся

aleksandra67 писал(а):

успела я насладится и этим салатиком

Молодец!

aleksandra67 писал(а):

ну что сказать вкусняшка из вкусняшек

Сашенька, я рада, что тебе понравился салат! dance2

Спасибо тебе за доверие и отзыв! Romashki

Леночка, спасибо за рецепт! Romashki

Очень интересный салатик! good

Я тут купила клубнику, но какая она у нас может быть в начале мая? unknown

Хорошо хоть запах есть, а вкус как раз впору для салата, а не для десерта. girl_haha

Стала искать куда бы её пристроить, и обнаружила твой рецепт, хорошо что всё остальное дома было и покупать не пришлось. Только с рыбой у меня вышло интересно, из копченой рыбы был только палтус, а форель была домашнего посола, так что я их просто смешала вместе.

Zhanik писал(а):

Очень интересный салатик!

Жанночка, ты меня очень радуешь, не только своими яркими
и красивыми фотками, но и тем, что обновляешь мои старые забытые рецепты! air_kiss

Zhanik писал(а):

Я тут купила клубнику, но какая она у нас может быть в начале мая? Хорошо хоть запах есть, а вкус как раз впору для салата, а не для десерта.

Мне мама говорила тоже самое - клубника есть, но не вкусная... unknown

Zhanik писал(а):

Стала искать куда бы её пристроить, и обнаружила твой рецепт, хорошо что всё остальное дома было и покупать не пришлось.

Как же я рада, что ты его "обнаружила"! Yahoo!

Zhanik писал(а):

Только с рыбой у меня вышло интересно, из копченой рыбы был только палтус, а форель была домашнего посола, так что я их просто смешала вместе.

Умница! Нашла выход! Уверена, что было вкусно!
Еще раз большое спасибо за чудесные фотки и хороший отзыв! Rose