Плов с курицей и сухофруктами

Сообщение Автор
Плов с курицей и сухофруктами
12 Сен 2008 13:25

Распечатать сообщение
Фото

Помоему такого плова здесь еще не было.

Потребуется
* Курица - 600 гр
* Рис - 2 ст.
* Морковь -500 гр
* Лук - 1 шт (большая)
* 50 гр. изюма
* 50 гр. кураги
* 50 гр. чернослива
* Барбариса
* Растительное масло
* Соль
* Вода
* Приправа для плова (какая нравится)

- Курицу помыть, обсушить нарубить маленькими кусочками.
- Лук мелко порезать пассировать в большом количестве масла в казане до золотистого цвета
- Морковку потереть на крупной терке, положить в лук обжарить все вместе.
- Туда же положить курочку. Посолить. Накрыть крышкой, убавить огонь и оставить тушиться до полуготовности.
- Рис промыть в 5-ти водах. Отцедить.
- Промыть изюм, курагу и чернослив. Курагу с черносливом порезать на кусочки.
- Рис и фрукты (изюм, курагу, чернослив и барбарис) положить в мясо, добавить еще соли, специи. Курагу и чернослив лучше порезать на небольшие кусочки.
- Влить воды, так, чтобы жидкость покрывала рис где-то на 1,5 см. Все перемешать и поставить на медленный огонь на 30 минут. С этого момента рис не мешать! Иначе он слипнется и это уже будет рисовая каша с мясом. Минут за 5 до готовности в плове аккуратно сделать небольшие ямки, чтобы через них выпарилась оставшаяся вода.

Я такой плов люблю на следующий день, но и свеженький он тоже вкусный.
Lana_nov

Светлана

56 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
06 Окт 2008 9:33

Распечатать сообщение
Lana_nov Светлана, классный плов, спасибо за рецептик. good2 good good2 good good2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Dina

Дина

50 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
07 Окт 2008 11:27

Распечатать сообщение
Никогда не делала плов с сухофруктами. Спасибо вам за рецепт, возьму на заметку. Smile
Мари

Марина

39 лет
Россия

МариМои рецепты
 
07 Окт 2008 19:35

Распечатать сообщение
Lana_nov
Света ! good
Спасибки за рецептик ! Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

66 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
13 Окт 2008 12:28

Распечатать сообщение
Мари писал(а):
Никогда не делала плов с сухофруктами. Спасибо вам за рецепт, возьму на заметку. Smile

Попробуй, вдруг понравится.
Lana_nov

Светлана

56 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
13 Окт 2008 12:36

Распечатать сообщение
Dina писал(а):
Lana_nov Светлана, классный плов, спасибо за рецептик.

На здоровье! Рада если понравилось.

Ивановна писал(а):
Спасибки за рецептик !

Пожалуйста! Готовьте и кушайте на здоровье.
Lana_nov

Светлана

56 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
30 Дек 2009 1:30

Распечатать сообщение
Светочка! Очень люблю плов с курицей, но вот еще и сухофрукты добавлять.... girl_in_dreams это должно быть что-то особенное. Надо попробовать.
Спасибо за идейку! New Year Hi
Анна1966

Эльвира


Мск

Анна1966Мои рецепты
 
30 Дек 2009 13:50

Распечатать сообщение
Попробуй, надеюсь понравится. Спасибо что заглянула.
Lana_nov

Светлана

56 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
03 Мар 2011 14:42

Распечатать сообщение
Светлана, скажите, пжл, плов не будет сладким???
Ольга_Оля

Ольга

33 года
НиНо

Ольга_ОляМои рецепты
 
03 Мар 2011 14:58

Распечатать сообщение
А с чего ему быть сладким?
Lana_nov

Светлана

56 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
16 Мар 2011 16:34

Распечатать сообщение
Ну там же сухофрукты, они может и дадут сладость??? Embarassed нет???
Ольга_Оля

Ольга

33 года
НиНо

Ольга_ОляМои рецепты
 
16 Мар 2011 18:31

Распечатать сообщение
Ну, они же не с сахаром. А рису они даю приятный привкус. Ну и некоторый кисло-сладкий привкус ощутишь раскусывая сухофрукт.
Lana_nov

Светлана

56 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
21 Мар 2011 14:26

Распечатать сообщение
Угу, надо пробовать))) Спасибо
Ольга_Оля

Ольга

33 года
НиНо

Ольга_ОляМои рецепты
 
21 Мар 2011 14:34

Распечатать сообщение
Попробуй. Надеюсь понравится.
Lana_nov

Светлана

56 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
30 Июн 2011 7:04

Распечатать сообщение
я один раз ела плов с сухофруктами, очень понравилось! попробую ваш рецепт good
настёнка-когутёнка

Настенька

34 года
г. Находка Прим. край

настёнка-когутёнкаМои рецепты
 
30 Июн 2011 10:55

Распечатать сообщение
Ну, значит и этот понравится friends
Lana_nov

Светлана

56 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
23 Мар 2012 2:51

Распечатать сообщение
мммм))))))) самый любимый плов!!! спасибо за рецепт))) girl_claping Romashki
Kitsune

Марина

31 год
Москва

KitsuneМои рецепты
 
23 Мар 2012 12:29

Распечатать сообщение
Kitsune писал(а):
ммм))))))) самый любимый плов!!!

Wink
Kitsune писал(а):
спасибо за рецепт)))
На здоровье.
Lana_nov

Светлана

56 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
14 Май 2013 14:58

Распечатать сообщение
Сладкий плов часто готовила , доченька когда маленькая была Yahoo! . Ведь ребятишек не знаешь чем удивить unknown , чем накормить . А потом все реже и реже. Но мы любим nyam2 сладкий плов , а сегодня попробую еще и с курицей. Зять вот не знаю как Embarassed Спасибо за рецепт, как раз сухофрукты завалялись. Romashki
raisaand

Раиса




raisaandМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |