Бутерброд а-ля «Крок Макдо»

Рецепт позаимствован с сайта Поваренок , автор larik_malasha ей большое спасибо) Слова автора с моими малюсенькими изменениями))))

Ингредиенты

Сыр твердый (любой)
Колбаса (или ветчина)
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (1 щепотка)
Сахар (по вкусу) — 2 ст. л.
Йогурт (натуральный, 1 баночка, или заменить кефиром или сметаной) — 250 мл
Мука пшеничная (добавить до консистенции густой сметаны ) — 0,5-1 стак.
Масло растительное ( я жарила на сухой сковороде без масла)


Приготовить тесто для блинчиков - у вас есть ваш любимый рецепт (Консистенция - как густая сметана.)

Теперь начинка. Берем колбасу или ветчину, нарезаем на ровные доли. Если у вас колбаса, то это еще лучше - просто нарезать тонкими ломтиками и все!

На раскаленную сковороду наливаем ложку теста, чтобы кружок был размером с колбаску. Как только тесто немного схватилось, кладем колбасу с начинкой.







И заливаем второй ложкой теста сверху. И жарим до подрумянивания нижнего блинчика.



Как только он подрумянился, переворачиваем на вторую сторону, жарить лучше на среднем огне.




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


Вариант здорового диетического бутика от Ирины Irina Divers

1) В этот раз блинчик был очень диетический-из полбы, воды и Чиа.

2) Начинка: обжаренное соевое мясо с грибами
Тесто: ржаная мука, пшеничные отруби, чиа и ложка соевого крем-чиза.



Вариант начинки от Галины Люньчик

Начинка была грибы и разные сорта сыра
Шампиньоны сырые тоненько на пластины резала, все прожарилось!

Инночка, какой бутерброд интересный. Обязательно попробую.

Ирина я так рада что бутик приглянулся )))

Надо же как интересно, надо попроб ывать

Светлана спасибо , что заглянули на бутик )))

Светлана80 писал(а):

Надо же как интересно, надо попроб ывать

оригинально и вкусно
спасибо,Инночка,за идею

Спасибо большое

Инночка, солнышко, я к тебе с отчетом. Ну, очень вкусный и сытный бутерброд получился. У меня с двойной ветчиной и сыром.



Спасибо тебе за рецептик. Буду повторять и поэкспериментирую с блинчиком. В этот раз блинчик был очень диетический-из полбы, воды и Чиа.

Какой красивый бутик , а главное еще и диетический . Я тоже вот хочу поэкспериментировать и делать его полезнее Ирина у вас как всегда просто замечательные фото и идеи ( как сделать блюдо еще и полезным ) Спасибки большое при большое за отчет ))))

кумихо, ой, а я пекла такие в прошлом году очень вкусно!! Спасибо что напомнили рецепт

кумихо писал(а):

Ирина у вас как всегда просто замечательные фото и идеи ( как сделать блюдо еще и полезны

Инночка. спасибо за добрые слова!

кумихо писал(а):

Спасибки большое при большое за отчет ))))

Скоро еще приду. Возникла новая идея по этому бутербродику.

кумихо
Инночка, спасибо за вкусный рецепт!


Два дня подряд готовила эти бутерброды своим домашним к овощному супчику.
Начинка была грибы и разные сорта сыра.
Ну очееееееень всем понравилось))))
Вкусно и готовить недолго!
Очень удачный рецепт.
Спасибо огромное!
Позже и с колбасой-ветчиной приготовим
И постараюсь успеть сфотать

Irina Divers писал(а):

Скоро еще приду. Возникла новая идея по этому бутербродику.

Люньчик писал(а):

Инночка, спасибо за вкусный рецепт! Два дня подряд готовила эти бутерброды своим домашним к овощному супчику. Начинка была грибы и разные сорта сыра.

Я очень рада , что бутики пришлись по душе А вот за идею начинки с грибочками отдельное спасибо , сыр и грибы потрясное сочетание )))

Ирина и Галина

кумихо
Инна, отличная идея для завтрака. Готовила на днях, очень понравилось. Но они у меня какие-то кривенькие получились, наверное, тесто жидкое сделала, поэтому не фотографировала. Спасибо за рецепт!

Ой, какой рецептик пропустила! Инночка!! очень интересно!

Merry писал(а):

Но они у меня какие-то кривенькие получились

И у меня некоторые растекались, с соседними соединялись
Пришлось разрезать. Но все равно очень вкусно!
Я старалась муки минимум положить, без соды, дрожжей, без сахара. За внешний вид не переживала особо.

кумихо писал(а):

А вот за идею начинки с грибочками отдельное спасибо , сыр и грибы потрясное сочетание

Да, очень вкусно!
Шампиньоны сырые тоненько на пластины резала, все прожарилось!

Merry писал(а):

Инна, отличная идея для завтрака. Готовила на днях, очень понравилось. Но они у меня какие-то кривенькие получились, наверное, тесто жидкое сделала, поэтому не фотографировала. Спасибо за рецепт!

У меня первые тоже были кривые и растекались , следующие сделала тесто по гуще ( но с густотой тоже главное не переборщить .а то тесто будет резиновое )

Гелинака писал(а):

Ой, какой рецептик пропустила! Инночка!! очень интересно!

Гелинака , спасибо , что зашли в гости

Рецепт стал более интересным и разнообразным благодаря хозяюшкам Irina Divers и Люньчик )))!

СПАСИБО ВСЕМ ВСЕМ ХОЗЯЮШКАМ !!!!

Инна, очень классный рецептик, тем более простой, забрала в закладки, после поста постараюсь сделать

Иннуль, сегодня бутер вообще отпадный получился!!!!!



Начинка: обжаренное соевое мясо с грибами
Тесто: ржаная мука, пшеничные отруби, чиа и ложка соевого крем-чиза.
Такая вкуснотища получилась!

кумихо писал(а):

Рецепт стал более интересным и разнообразным благодаря хозяюшкам Irina Divers и Люньчик )))! СПАСИБО ВСЕМ ВСЕМ ХОЗЯЮШКАМ !!!!

Irina Divers писал(а):

Начинка: обжаренное соевое мясо с грибами Тесто: ржаная мука, пшеничные отруби, чиа и ложка соевого крем-чиза. Такая вкуснотища получилась!

Вау!!!!!! Не все есть в наличии, но примерно повторить попытаюсь)))

Люньчик писал(а):

Вау!!!!!! Не все есть в наличии, но примерно повторить попытаюсь)))

Галина, если решитесь положить чиа и отруби, нужно, чтобы тесто постояло минут 10-15, они тогда расправятся и тесто будет погуще и повкуснее. И еще я че-то забыла написать, вода конечно же была в тесте.
А бутер оооочень вкусный получился, в 5 секунд был съеден.

Irina Divers писал(а):

если решитесь положить чиа и отруби, нужно, чтобы тесто постояло минут 10-15, они тогда расправятся и тесто будет погуще и повкуснее. И еще я че-то забыла написать, вода конечно же была в тесте.

Чиа нет а с отрубями часто пеку, все учту!

Irina Divers писал(а):

А бутер оооочень вкусный получился, в 5 секунд был съеден

Еще бы!

Люньчик писал(а):

Чиа нет а с отрубями часто пеку, все учту!

А семена льна есть? У них с чиа одинаковая функция здесь, я использую вместе яиц, чтобы тесто слиплось. Хотя может оно и так слипнется, без чиа и льна, надо попробовать тоже.

Irina Divers писал(а):

А семена льна есть? У них с чиа одинаковая функция здесь, я использую вместе яиц, чтобы тесто слиплось. Хотя может оно и так слипнется, без чиа и льна, надо попробовать тоже.

Есть, добавлю их))
Я яйцо добавляю, вернее только белок.
Ирина, ты "на глазок" тесто делаешь? Или есть пропорции?