Печенье «Фруктовое наслаждение»

Время подготовки: 30 мин
Время выпечки: 12 мин
Выход ок 60 шт

Ингридиенты:
185 гр сливочного масла
130 гр коричневого сахара
80 гр сахарной пудры
2 яйца
1/2 ч.л. соды
120 мл сметаны
420 гр пшеничной муки
30 гр кукурузной муки
1 ч.л. ванильной эссенции
130 гр изюма
60 гр разных засахаренных фруктов
150 гр засахаренной черешни
120 гр очищенного миндаля

Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой и коричневым сахаром
до однородной воздушной массы

Добавьте яйца и еще раз взбейте

Смешайте соду со сметаной до растворения и, затем,
добавьте к тесту

Просейте два вида муки

Добавьте к тесту половину муки, перемешайте

Добавьте ванильную эссенцию, изюм, фрукты и
измельченный миндаль
Я черешню порезала пополам, можно резать помельче или
вообще положить целиком - как вам нравится

Все хорошо перемешайте и добавьте оставшуюся муку.

На, покрытый бумагой для выпечки, протвень выложите по
1 ч.л. смеси на расстоянии друг от друга

Выпекайте при 180 градусах 12 минут до золотистого цвета.
Остудите на протвене 2-3 минуты, затем перенесите на
решетку до полного остывания.

Приятного аппетита!

Отличное печенье к чаю Беру на вооружение

Классное печенье, Лена! Рецепт забираю!

казачка писал(а):

Отличное печенье к чаю

Карина, спасибо!

казачка писал(а):

Беру на вооружение

Готовь на здоровье!

Лена, еще одно вкусное печенье
Спасибо за рецепт, будем готовить

Сантима писал(а):

Классное печенье, Лена!

Антонина, спасибо!

Сантима писал(а):

Рецепт забираю!

Забирай - отдаю с удовольствием!

Time2Cook писал(а):

Лена, еще одно вкусное печенье

Тань, спасибо за твою оценку!

Time2Cook писал(а):

Спасибо за рецепт, будем готовить

Буду очень рада!

какие воусняшки к чаю
Леночка спасибочки на днях и сделаю
все есть кроме цукатов
может можно без них?
только орешки и изюм?

aleksandra67 писал(а):

какие воусняшки к чаю Леночка спасибочки на днях и сделаю

Спасибо за похвалюшку!
Буду рада, если все понравится!

aleksandra67 писал(а):

все есть кроме цукатов может можно без них? только орешки и изюм?

Саш, думаю, можно. Просто увеличь чтобы общий вес их совпал с весом изюма, цукатов, черешни и орешков по рецепту.

Леночка, действительно хороший рецепт и быстрый
черешня такая у вас красивая - залюбовалась у нас такой точно не видела
Спасибо за рецепт , беру на заметку , думаю, черешню, можно и клюквой заменить?

Леночка , как увидела твои печенюшки, сразу решила их сделать, состав что надо , да и все как раз было в наличии, кроме разве что миндаля, подъела его недавно, заменила арахисом. Сделала половину порции, из них половину со всем этим фруктово-ореховым богатством нам с мужем, а половину без всего для своих девчонок, в результате все насладились . Очень вкусно , спасибо большое !!! Прошу прощения - без фотоотчета, затишье у меня в этом плане.

MN2012 писал(а):

Леночка, действительно хороший рецепт и быстрый

Спасибо Наташенька, за твою оценку!

MN2012 писал(а):

думаю, черешню, можно и клюквой заменить?

Вполне! Будет очень даже вкусно!

blirise писал(а):

Леночка , как увидела твои печенюшки, сразу решила их сделать, состав что надо , да и все как раз было в наличии, кроме разве что миндаля, подъела его недавно, заменила арахисом.

Ирочка, даже не знаю чему больше радоваться?!
Тому, что ты у меня в гостях или тому что ты уже отведала эти печеньки?!
Думаю, что в этом печенье можно импровизировать и с фруктами и с орехами - использовать то, что есть в наличии или что больше нравится

blirise писал(а):

Сделала половину порции, из них половину со всем этим фруктово-ореховым богатством нам с мужем, а половину без всего для своих девчонок

А почему девченок-то обделили?
Ведь сухофрукты и орехи здесь та самая "изюминка"?

blirise писал(а):

результате все насладились . Очень вкусно

Очень-очень рада этому, Ирочка!

blirise писал(а):

Прошу прощения - без фотоотчета, затишье у меня в этом плане.

Не беспокойся об этом - твоего отзыва вполне достаточно!
Спасибо тебе большое, что заглянула и рассказала про свой опыт

ТЕН писал(а):

А почему девченок-то обделили? Ведь сухофрукты и орехи здесь та самая "изюминка"?

Так для них та самая изюминка все дело и портит, ну не любят они, ежели попадется какой-нибудь изюмчик - кошмааар , ужас , такие дела .

Замечатальные печеньки! Рецепт пока в копилочку.
Леночка спасибо за твои вкусные сладости!

blirise писал(а):

Так для них та самая изюминка все дело и портит, ну не любят они, ежели попадется какой-нибудь изюмчик - кошмааар , ужас , такие дела .

Понятно... Что ж тут поделаешь?!

Багира-Манго писал(а):

Замечатальные печеньки!

Ларисочка, спасибо за твою оценку!

Багира-Манго писал(а):

Рецепт пока в копилочку.

Конечно забирай!

Багира-Манго писал(а):

Леночка спасибо за твои вкусные сладости!

Ларисочка и тебе спасибо за поддержку!