Лепешки Пита

Во дворе Весна,все стараются выходить на свежую погоду кто-то на шашлыки,на пикник,на море,прежде чем выйти приготовьте лепешки разрежьте они получаются как кармашки положите начинку все что под рукой и возьмите с собой, для себя и для детей.У нас на форуме есть рецепты Питы но хочу еще и свой добавить может кому пригодиться,ПИТА Получается очень мягкой и невесомой Попробуйте обезательно

РЕЦЕПТ
стакан использовала 250 мл (гр)

продукты должны быть комнатной температуры

1 ст молока
0,5 ст воды
0,5 ст кефира
1 пакетик сухих дрожжей (у меня сафмомент)
1 ст ложка сахара
1 ч лож соли
5 ст лож растительное масло
5-6 ст мук

сначала готовим опару согрейте воду и молоко до теплого добавьте сахар и дрожжи размешайте оставьте в тепле мин на 5-10.сначала просейте 4 ст муки в посуду для замеса положите кефир,соль,3 ст лож масло растит.и влейте опару,замешивайте тесто по надобности кладите муку тесто должно быть мягким а не крутым в конце кладите еще 2 ст ложки масло замесите тесто накройте оставьте на 1 час в тепле.Затем разделите тесто на 12 частей скатайте в шар накройте оставьте на 10 мин,потом раскатайте на 0.6-0.7 мм кладите на пергамент накройте оставьте на 15-20 мин на расстойку разогрейте духовку до 180-190 гр выпекайте в горячей духовки до легкого румянца

Я! Первая! Спасибо за рецепт и такие вкусные фото
Сразу захотелось бежать на кухню печь
Обязательно попробую, давно хочу питы попробовать а какого размера готовая пита?

Абракодабра писал(а):

Я! Первая! Спасибо за рецепт и такие вкусные фото Сразу захотелось бежать на кухню печь Обязательно попробую, давно хочу питы попробовать а какого размера готовая пита?

благодорю буду рада если вам рецепт пригодится лепешки у меня 15 см специально измерила для вас

Давно хотела научиться печь питу Рецепт беру на вооружение, надо будет решиться

казачка писал(а):

Давно хотела научиться печь питу

И я, давно ,
думала, что здесь применяется какая-то секретная и сложная технология .
Очень понравились питы, спасибо большое за рецепт .

Пита выглядит великолепно! Никогда не пробовала её приготовить, но в сезон вылазок и пикников рецепт, думаю, пригодится. Спасибо, Ирада, при случае обязательно воспользуюсь!

Ирада,пита просто великолепная
обожаю ее,несколько раз пекла под ругим рецептам
нравится внутрь положить салат и мясо...типа кебаба,здесь такие кебабы продают
рецепт твой забираю и при случае попробую
спасибо

казачка писал(а):

Давно хотела научиться печь питу Рецепт беру на вооружение, надо будет решиться

готовьте на здоровье

Time2Cook писал(а):

Очень понравились питы, спасибо большое за рецепт .

буду только рада если пригодиться вам рецепт

Eleika писал(а):

Пита выглядит великолепно! Никогда не пробовала её приготовить, но в сезон вылазок и пикников рецепт, думаю, пригодится. Спасибо, Ирада, при случае обязательно воспользуюсь!

объезательно приготовьте,можете даже за день раньше приготовить,они остаются мягкими как свежее приготовленные

nata69 писал(а):

Ирада,пита просто великолепная обожаю ее,несколько раз пекла под ругим рецептам нравится внутрь положить салат и мясо...типа кебаба,здесь такие кебабы продают рецепт твой забираю и при случае попробую спасибо

Наташа как я рада что рецепт вам пригляделся пользуюсь вашими рецептами и всегда довольна надеюсь вас не разочерует мой рецепт

Скажите, пожалуйста, а сколько грамм в пакетике дрожжей?

Олюська28 писал(а):

Скажите, пожалуйста, а сколько грамм в пакетике дрожжей?

маленький пакетик 11гр

Очень красивые питы на фото - просто идеальные, Ирада
Спасибо за рецепт, при случае обязательно воспользуюсь

irada23, спасибо за питы:



Не все раскрылись, из них получились замечательные булочки!)