Вафли мраморные

Сообщение Автор
Вафли мраморные
10 Май 2016 0:55

Распечатать сообщение
Фото

Вафли мраморные
Девочки, добрый день.
Я тоже решила присоединиться к вафельному буму и внести свою лепту в общее дело girl_haha .
Экспериментировала с двумя видами вафельниц. И, честно, особой разницы не ощутила.
Вафли у меня получились с хрустящей корочкой и мягкой серединой.
Фото

Фото


Итак, что нужно:
250 г муки
30-40 г кукурузного крахмала
40 г сахара
2 ч. ложки разрыхлителя
0,25 ч. ложки соли
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца (больших)
250 мл молока (может понадобиться больше, если тесто слишком густое)
30 г порошка какао
50 мл молока дополнительно (для теста с какао)
60 г сливочного масла (растопить)
Приготовление:
Смешать муку, крахмал, сахар, разрыхлитель и соль.

В другой емкости взбить (можно венчиком) яйца, добавить теплое молоко.

Соединить содержимое обеих мисок и хорошо перемешать.

Разделить тесто на 2 части.

В одну из частей добавить какао, перемешать. Постепенно влить приблизительно 50 мл молока.

Добавить в каждое тесто по 30 г растопленного сливочного масла.

Разогреть вафельницу.

С помощью двух ложек выкладывать тесто на поверхность вафельницы, чередуя белое и коричневое. Ложка белого-ложка коричневого-ложка белого-ложка коричневого теста.

Жарить до готовности. Остудить на решетке.

Угощайтесь
sharik
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
10 Май 2016 12:04

Распечатать сообщение
Таня, привет girl_bye
я уже!
Фото

только какао какое то не какавное unknown Embarassed не получилось у меня резких переходов Embarassed не темное оно.
все хорошо, вкусно и интересно, спасибо girl_in_love
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
10 Май 2016 13:02

Распечатать сообщение
Ну, смотрю весь форум вафли печёт girl_haha Надо всё-таки и мне достать из закромов свои вафельницы. Представляешь, Танюш, так я их хотела, что аж душа тряслась, а когда купила, по разу-по два приготовила и упаковала в дальний угол. У меня тоже есть и для толстых брюссельских вафель и эти сердечки dance2 ( есть ещё для трубочек вафельница, так, вообще, всего один раз пользовалась wacko1 и орешница, вот, только она постоянно в работе, пацан мой забросить не даёт Smile )
Вафли у тебя, ну, очень эффектные good2 Обязательно испеку girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
10 Май 2016 14:18

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Ну, смотрю весь форум вафли печёт

girl_haha Эх, девчонки, соблазните вы и меня вафельницу приобрести-просто вафельный бум начался! girl_haha wacko1 Вафельки на фото ну ооочень красивущие! girl_in_love Надеюсь, когда-нибудь и у меня такие будут. Romashki
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
10 Май 2016 15:51

Распечатать сообщение
Танечка, какие необычные вафли! good2 good Красота! girl_in_love
И рецепт очень понравился тем, что масла не очень много. good2 girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за рецепт. Rose Rose Rose friends
Гелинака писал(а):
я уже!

Галя, когда ты успела? girl_haha good2 nyam2
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
10 Май 2016 15:55

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Галя, когда ты успела?

а в 5 утра встала, и испекла уже на завтрак своим Wink

Ирина girl_in_love girl_in_love
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
10 Май 2016 17:43

Распечатать сообщение
И я уже. girl_claping
Таня, спасибо за рецепт. Rose Rose Rose Вкусные вафли. nyam2

Фото
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
10 Май 2016 17:57

Распечатать сообщение
Галочка, привет Rose
Гелинака писал(а):

я уже!

Я в шоке. Галь, когдаааа? wacko1
Я с утра только кашу овсяную успевла сварить Embarassed

Гелинака писал(а):
только какао какое то не какавное не получилось у меня резких переходов не темное оно.

Я посмотрела у меня на пачке написано 99,98% какао, и тесто очень темное было, хотя сам порошок обычного цвета unknown
Галя, спасибо огромное, что доверила рецепту и опробовала. Спасибо за твой отзыв, добрые слова и замечательное фото girl_in_love .
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
10 Май 2016 18:04

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
так я их хотела, что аж душа тряслась, а когда купила, по разу-по два приготовила и упаковала в дальний угол.

friends

казачка писал(а):
У меня тоже есть и для толстых брюссельских вафель и эти сердечки dance2 ( есть ещё для трубочек вафельница, так, вообще, всего один раз пользовалась wacko1 и орешница,

Такой филиальчик магазина кухонной техники girl_haha
Карин, спасибо большое, что заглянула girl_in_love
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
10 Май 2016 18:13

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Эх, девчонки, соблазните вы и меня вафельницу приобрести

Очень нужная вещь, ну, очень нужная girl_haha girl_haha girl_haha
Eleika писал(а):
Вафельки на фото ну ооочень красивущие!

Леночка, спасибо огромное, мне очень приятно friends
Rose Rose Rose
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
10 Май 2016 18:28

Распечатать сообщение
irina-s
Ирочка, я безумно рада, что ты опробовала этот рецепт и не разочаровалась girl_in_love girl_in_love girl_in_love .
Большущее спасибо за отзыв и шикарный фотоотчет give_heart

irina-s писал(а):

И рецепт очень понравился тем, что масла не очень много

И сахара мало, можно есть с джемами и др. наполнителями, я с маслом арахисовым люблю Embarassed sharik

Мне сама идея двухцветных вафель нравится, красиво и разнообразно. Можно применять к любому понравившемуся рецепту вафель.

Ир, спасибо за доверие рецепту, мне очень приятно.
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
16 Май 2016 22:25

Распечатать сообщение
Таня, какие вафельки тут красивые у тебя nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рецепт Rose , обязательно опробую, надо только моих мелких на шоко вариант уговорить Wink
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
17 Май 2016 1:52

Распечатать сообщение
Наташа Rose
MN2012 писал(а):
надо только моих мелких на шоко вариант уговорить

Ой, ну если не любят детки шоколад, то не делай. Я в детстве вообще шоколад ненавидела girl_haha . Так, что можно рецепт и на потом отложить Wink .
Наташа, спасибо большое, что заглянула, мне очень приятно sharik
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |