Пирог со сливами «Искушение»

Сообщение Автор
Пирог со сливами "Искушение"
04 Сен 2016 19:40

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Фото


Рецепт этого замечательного пирога подсмотрела на сайте Хлебопечка.ру. Embarassed Огромная благодарность кулинару Оmela! girl_in_love Пирог, действительно, очень вкусный!!! nyam2 nyam2 nyam2 Попробуйте! friends
Нежнейшее тесто, ароматные сочные сливы и вкуснейшая заливка! good2 good2 good2

Потребуется:
Мука 380 г,
Молоко 150 мл,
Сахар 60 г (у меня 4 ст.л.)
Дрожжи 13 г ( у меня 1ч.л.сухих)
Масло сливочное 60 г,
Соль щепотка,
Ванилин на кончике ножа
Сливы 600 г.
Для заливки:
Сметана+творожный сыр «Альметте» 150 г (у меня просто сметана)
Сахар 70 г,
Мак 30 г,
Ванилин на кончике ножа

Приготовление:
Молоко, сахар, масло, соль и ванилин прогреть до теплого состояния (37 °С), постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

Фото


Муку смешать с дрожжами и вылить в нее теплую молочную смесь.

Фото



Замесить мягкое тесто.

Фото


Фото


Дать тесту подойти, чтобы его объем увеличился приблизительно в два раза. При наличии хлебопечки тесто можно приготовить в ней.

Фото


Тесто равномерно распределить по форме.

Фото


В тесте сделать надрезы почти до самого дна.
В надрезы вставить дольки слив. Дать подойти 15-20 минут в теплом месте.

Фото


Для заливки просто смешать все ингредиенты.

Фото


Равномерно распределить ее по пирогу.

Фото


Выпечь пирог в разогретой до 190-200 градусов духовке 35-40 минут.

Фото


Пирогу дать остыть и можно наслаждаться! Приятного чаепития!
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
04 Сен 2016 20:19

Распечатать сообщение
Малгося
Пирог действительно Искушение nyam2 nyam2 morning1 good

я уточняю - тесто без яиц ??? и мак сухой, без предварительной обработки ??? unknown friends
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
04 Сен 2016 20:34

Распечатать сообщение
Очень интересное сочетание - мак и слива good2
Спасибо за рецепт, Малгося, при случае обязательно опробую! girl_in_love Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
04 Сен 2016 20:40

Распечатать сообщение
t a s m i

MN2012
Девочки, очень рада вам! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Угощайтесь! friends Пирог вкусный! Wink И готовить его несложно! Wink friends sharik sharik sharik



Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
04 Сен 2016 21:10

Распечатать сообщение
Малгося, пирог, действительно, шикарный girl_claping good Сделаю обязательно friends Только недавно думала, что давно я дрожжевых пирогов не пекла, а так хочется. Уточняющий вопросик, а, если с этим творожным сыром и сметаной делать, то какие пропорции?
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
04 Сен 2016 21:16

Распечатать сообщение
Малгосенька, отличный рецепт good
Спасибо, буду печь friends
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
04 Сен 2016 21:51

Распечатать сообщение
обожаю сочетание сливы и мака,одно из любимых
Малгося,пирог шикарный просто! good2 good2 good2
интересно,что тесто без яиц
обязательно испеку,спасибо! girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Сен 2016 13:28

Распечатать сообщение
Малгося, чудесный пирог. Пока слив еще полно, нужно будет успеть попробовать. Спасибо за очередную вкусняшку! Romashki
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
05 Сен 2016 17:36

Распечатать сообщение
казачка
Карина, привет! Rose Очень рада твоему возвращению! friends give_heart give_heart
казачка писал(а):
Уточняющий вопросик, а, если с этим творожным сыром и сметаной делать, то какие пропорции?

У автора рецепта не указывались пропорции. Но я думаю 1:1. А вообще будет вкусно: на 1 баночку "Альметте" - 3 ст.л. сметаны.

Time2Cook
Time2Cook писал(а):
буду печь

Танюша, буду очень рада!!!!! Yahoo! give_heart give_heart

nata69
nata69 писал(а):
обожаю сочетание сливы и мака

Я заметила, Wink и твои пироги мне оооочень понравились! nyam2 nyam2 nyam2
nata69 писал(а):
интересно,что тесто без яиц

Тесто очень нежное и не хлопотное. Wink

Eleika
Eleika писал(а):
Пока слив еще полно, нужно будет успеть попробовать.

Леночка, обязательно попробуй! Wink Уверена, что тебе такой пирог понравится! give_heart give_heart give_heart


Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
06 Сен 2016 12:31

Распечатать сообщение
Малгося, действительно, искушение good2
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
06 Сен 2016 23:40

Распечатать сообщение
Давно не заглядывала в новые рецепты, а здесь столько вкусняшек, wacko1 прямо глаза разбегаются. Yahoo!
Малгосечка, твой пирог со сливой да еще и с маковой заливкой бесподобен! good2 nyam2 У меня столько сливы в этом году,... wacko1 greeting но не успеваю ни собрать её, ни готовить с ней, потому что и помидор, и перцев много, и яблок столько.... wacko1 wacko1 wacko1 girl_haha Рецепт забираю с радостью. girl_claping Спасибо. Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
07 Сен 2016 2:35

Распечатать сообщение
Малгося
Классный рецепт! Хочу уточнить: если только сметана, без сыра, то 150 г? Какой жирности сметану лучше брать? И какой размер формы? Embarassed
Чаница

Марина


Украина

ЧаницаМои рецепты
 
07 Сен 2016 12:47

Распечатать сообщение
Валенция

Багира-Манго

Чаница

Спасибо, девочки, за ваше внимание к рецепту! girl_in_love girl_in_love girl_in_love



Багира-Манго писал(а):
У меня столько сливы в этом году,... но не успеваю ни собрать её, ни готовить с ней, потому что и помидор, и перцев много, и яблок столько....

Это точно! friends Я сама едва ли успеваю все это богатство перерабатывать. unknown Wink

Чаница писал(а):
Хочу уточнить: если только сметана, без сыра, то 150 г? Какой жирности сметану лучше брать? И какой размер формы?

Я брала сметану 20 % жирности 150 г. Размер моей формы 20х30. У автора была круглая форма диаметром 26 см. Wink
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
07 Сен 2016 13:35

Распечатать сообщение
Малгося!!! friends
Шикарный пирог!Увидела сразу,как ты выложила,а пишу только сейчас Embarassed У меня со сливами такого красивого в разрезе пирога никогда не получалось,у тебя же загляденье good good good
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
07 Сен 2016 14:04

Распечатать сообщение
Санни Кеш

Юлечка, спасибо тебе за такие похвалюшки. friends Yahoo! Embarassed Ты попробуй этот пирог - рецепт хороший. Тесто пушистое. И готовится совсем не сложно! Wink

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
07 Сен 2016 16:56

Распечатать сообщение
Девочки! Очень вкусный пирог! Давно не было такого удовольствия от нового рецепта! Малгося, спасибо! Romashki изменила только пропорции заливки: стакан сметаны ( 400 г) и альметте стандартный небольшой стаканчик. Получился пирог на целый протвинь . Тесто снизу все пропеклось, сливы- тают во рту, а заливка так убедительно все завершает, что лучше не передумаешь.
Оксана Украинцева


41 год
Ростов-на-Дону

Оксана УкраинцеваМои рецепты
 
07 Сен 2016 17:04

Распечатать сообщение
Оксана Украинцева

Очень рада, что пирог доставил удовольствие своим вкусом! friends Wink sharik sharik sharik

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
19 Сен 2016 23:53

Распечатать сообщение
Малгося, с большим удовольствием несу отзыв girl_claping . Я смотрю, ростовчанки пока в этом плане в лидерах friends Wink - приглянулся он нам good А тут ещё ящичек слив под боком, да такая заманчивая заливка nyam2 . В общем, затягивать не стала - испекла. Очень вкусный пирог получился, хотя тесто у меня ну никак не хотело подниматься girl_haha . По какой причине, даже не знаю. Но на результате это практически не сказалось, тем более, сравнивать мне пока не с чем Smile . А вот фото принесла - чтобы хозяйке рецепта приятно было Wink
Фото

Фото
Солянушка

Ольга

43 года
Чимкент/Ростов-на-Дону

СолянушкаМои рецепты
 
20 Сен 2016 13:11

Распечатать сообщение
Солянушка

Оля, очень рада, что пирог пришелся по вкусу! Yahoo! Embarassed Wink

Солянушка писал(а):
хотя тесто у меня ну никак не хотело подниматься

Возможно, молочная смесь была горячая, unknown хотя на фото пирог получился вроде бы пушистый. sharik
Солянушка писал(а):
А вот фото принесла - чтобы хозяйке рецепта приятно было

Мне очень-очень приятно!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО! Rose Rose Rose

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
27 Сен 2016 13:59

Распечатать сообщение
Малгося, и я испекла. dance2 Вкуснейший пирог и полностью оправдывает свое название! nyam2 good2 Сочетание сливы и мака.... nyam2 girl_in_love И тесто очень вкусное. У меня тоже не без казусов-не получился такой пышный и высокий, как хотелось. Но в этом сама виновата-не дала ему хорошо в форме подойти. Хоть и стоял час, но в квартире холодно и мало поднялся, а времени еще ждать не было. Embarassed Так что извини, фото не очень girl_nea Да и резала еще слегка теплым, не терпелось посмотреть, что же там внутри получилось. girl_haha В общем, вот мои "графские развалины" girl_haha
Фото

Фото

Малгосенька, спасибо большое-пребольшое за отличный рецепт и вкуснейший пирог! Rose Rose Rose В сезон слив буду печь обязательно. friends
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
28 Сен 2016 9:43

Распечатать сообщение
Eleika

Леночка, безумно рада тебя видеть! Yahoo! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Мне очень-очень приятно, что пирог тебе понравился! give_heart А фото у тебя отличные ( и не наговаривай на себя)! Яркие и аппетитные! good2 Так бы и утащила кусочек с тарелки! Embarassed
Спасибо тебе огромное за твои теплые позитивные отзывы - всегда приятно их читать! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
11 Окт 2016 23:28

Распечатать сообщение
Малгосенька,наконец я ипекла твой замечательный пирог Yahoo!
хотелось именно с красными сливами,люблю их в выпечке
вкуснятина невероятная! nyam2 nyam2 nyam2
тесто мне очень понравилось,нежное,а по вкусу похоже на бисквитно-дрожжевое
часто буду печь этот пирог Wink Yahoo!
ингредиенты увеличила почти в два раза wacko1
противень у меня большой и все равно получился не высокий
но это не важно,главное вкус! Wink good2
спасибо огромное за рецепт girl_in_love Romashki

Фото


Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
17 Окт 2016 15:19

Распечатать сообщение
nata69
Натали! Rose Мне очень-очень приятно, что ты воспользовалась рецептом! give_heart give_heart give_heart
Спасибо огромное за твой позитивный отзыв и за замечательные фотографии! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
19 Окт 2016 15:57

Распечатать сообщение
Очень вкусный пирог получился. nyam2 nyam2 nyam2 Большущая спасиба за рецепт. Rose
Фото
Зимушка-зима

Анна

30 лет
Пермский край

Зимушка-зимаМои рецепты
 
19 Окт 2016 17:16

Распечатать сообщение
Зимушка-зима
Зимушка-зима писал(а):
Большущая спасиба за рецепт.

Ответная огромнейшая благодарность за аппетитный уютно-домашний фотоотчет! give_heart give_heart give_heart
Очень рада, что пирог понравился! friends Wink give_heart

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |