Овсяное печенье с финиками

Сообщение Автор
Овсяное печенье с финиками
31 Янв 2009 18:46

Распечатать сообщение
Листая кулинарную тетрадь…

Многократно проверенный рецепт овсяного печенья, пожалуй, есть у каждой хозяйки.
Но все равно хочется чего – то нового.
Как – то мне приглянулось печенье с финиками, приготовленное Kat (Юличкины рецепты).
Сегодня, наконец, пришла его очередь. Спасибо, Kat!
Тоненькая корочка. Чуточку тягучее внутри. Вкус фиников и … орехов. Вкусно. Угощайтесь!


Овсяное печенье с финиками

Фото

На 70 штук:
тесто:
250 г овсяных хлопьев
1 ч.л. разрыхлителя для теста
2-3 ст.л. семян кунжута
125 г сл. масла
2 яйца
100 г сахара
1 пакетик (10 г) ванильного сахара
250 г фиников

Фото

для посыпки:
семена кунжута

-------

Удалить косточки из фиников.
Нарезать и мякоть небольшими кусочками.

Фото

Смешать хлопья с разрыхлителем и кунжутом.

Фото

Растопить масло (1 мин. в СВЧ).
Вылить в хлопья. Перемешать.

Фото

Отдельно взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром (до полного растворения кристалликов).

Фото

Влить в мисочку с хлопьями. Перемешать.

Фото


Фото

Добавить нарезанные финики. Перемешать до получения однородной смеси (лучше мешать большой вилкой).

Фото


Фото

Выстелить противень бумагой для выпечки. Смазать ее маслом.
Нагреть электродуховку до 200 град.

С помощью двух чайных ложечек выложить тесто небольшими горками (примерно 1 ч.л.) на расстоянии ~4 см друг от друга (при выпекании печенье чуть расплывается).
Посыпать кунжутом.

Фото


Фото

Выпекать 5 мин. при 200 град., а затем еще 10-15 мин. при 160 град. до коричневато - золотистого цвета.

Переложить лист с готовым печеньем на решетку и полностью остудить.

Фото

Переложить остывшее печенье на поднос.

Фото

Кофе с овсяным печеньем – это просто вкусно!

На следующий день печенье "отходит" и становится мягким.

*/ Можно добавить в смесь для печенья тертую лимонную цедру или дробленые орехи - по вкусу.

Приятного аппетита! give_heart
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
31 Янв 2009 23:11

Распечатать сообщение
Люмана какайа красота!!! girl_claping Очень аппетитно выглядят печенюшки nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт Rose sharik
Lavender

ТаТa




LavenderМои рецепты
 
01 Фев 2009 0:04

Распечатать сообщение
Людмила, какое печеньице класснючее!!!!!! good

Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
01 Фев 2009 0:14

Распечатать сообщение
Люмана, а 250 граммов хлопьев - это сколько стаканов? А то весов нет.
Еще хотела сказать Вам спасибо за Ваши прекрасные рецепты и подробное описание Romashki Все блюда получаются отлично и очень мне нравятся. Похоже, что у нас одинаковый вкус. Drinks or Beer
Пенка

Елена

56 лет
Украина Киев

ПенкаМои рецепты
 
01 Фев 2009 1:03

Распечатать сообщение
Romania писал(а):
Очень аппетитно выглядят печенюшки

Танечка! Да уж аппетита нагнали всем - не давали остыть...
Romashki Romashki Romashki

Ирочка писал(а):
какое печеньице класснючее!

Ирочка1 и приятно на вкус... give_heart


Пенка писал(а):
А то весов нет.

Лена! Я взвешивала на весах.
Вот посмотрела таблицу в кулинарной книге:
в 1 граненом стакане 80 г овсяных хлопьев,
в 1 чайном (тонком) - 100 г


Пенка писал(а):
Похоже, что у нас одинаковый вкус.


Леночка! Спасибо за комментарий. give_heart Romashki
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
09 Фев 2009 22:52

Распечатать сообщение
Огромное Вам Спасибо, за такой изумительный рецепт!!!! Rose
Verun4ik

Vera

54 года
Deutschland

Verun4ikМои рецепты
 
09 Фев 2009 23:03

Распечатать сообщение
Verun4ik писал(а):
Спасибо


Верочка! - С радостью! Romashki girl_bye
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
15 Апр 2009 14:24

Распечатать сообщение
Людмила!

Сейчас стараюсь не есть сладкое и выпечку, но ваше печенье подкупает полезностью и наверняка вкусностью Wink Хочу приготовить на выходных, только у меня пару вопросов. Финики как-то связывают массу или я могу заменить их сухофруктами- курага, чернослив? Удивилась, что муки совсем не нужно Embarassed Но это здорово! А овсянка успевает размякнуть или же печенье твердое и хрустящее?
Тофи



Украина

ТофиМои рецепты
 
15 Апр 2009 18:22

Распечатать сообщение
Тофи писал(а):
Финики как-то связывают массу или я могу заменить их сухофруктами- курага, чернослив?

Ира, финиковая паста , благодаря своей влажности, как бы "склеивают" массу и , кроме того, они сладкие.
Если заменишь сухофруктами, добавь сироп от варенья или яйцо, - чтобы масса не "рассыпалась" - должно быть вязкое "тесто".
Удачи! Romashki give_heart
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
23 Апр 2009 17:24

Распечатать сообщение
Класс!!!
обязательно сделаю, спасибо за рецепт Rose
АлисаФ

Алиса

39 лет
Кисловодск

АлисаФМои рецепты
 
24 Апр 2009 10:38

Распечатать сообщение
АлисаФ писал(а):
спасибо за рецепт

Алиса! Пожалуйста - только готовь!!! Romashki sharik
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
08 Май 2009 12:58

Распечатать сообщение
Сделала. Что ожидала то и получилось!
Печенье ОБАЛДЕННОЕ! good у меня оно получилось не очень сладкое, но это и хорошо. Хлопья брала крупные, может надо было мелкого помола взять?! И финики у меня суховатые были. Когда делала возник вопрос: 125 гр. фиников чистых (резанных и без косточек) или 125 гр. с косточками? положила 125гр. чищеных. (делала пол порции чтобы на 1 противень). Вообщем тесто у меня было более рассыпчатое, а не вязкое!
Необычно и вкусноооооо!!! nyam2
Спасибочки Romashki
АлисаФ

Алиса

39 лет
Кисловодск

АлисаФМои рецепты
 
12 Май 2009 10:32

Распечатать сообщение
АлисаФ писал(а):
25 гр. фиников чистых (резанных и без косточек)


Алиса!
Конечно, чистый вес, т.е. без косточек.
У нас финики мясистые и "сочные" (если так можно сказать). У тебя - сухватые. Потому и печенье разное по вязкости. Но это не важно, главное - это вкус.
К сожалению, я сейчас вообще очень мало пеку сладкое, а то бы чаще пекла это печенье.
Рада, что тебе печенье понравилось.
Romashki nyam2 girl_claping
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
08 Окт 2009 11:15

Распечатать сообщение
Ох, какое же оно вкусное. Тягууучее такое. Форумы только читаю, а здесь решила таки отзыв свой написать. Людмила спасибо Вам за рецепт!!!
boni77

Александра

44 года
Новосибирск

boni77Мои рецепты
 
02 Ноя 2009 3:26

Распечатать сообщение
Печенюшки-обьеденье nyam2 Быстро,просто.Огромное спасибо за рецепт Rose Romashki Rose
Иннуля:))

Инна

35 лет
Украина.

Иннуля:))Мои рецепты
 
05 Ноя 2009 18:43

Распечатать сообщение
Печенье супер! Вчера делала - сегодня его уже нет! Только рецепт немного изменила: вместо куриных яиц - перепелиные, фиников - курагу (дети - аллергики). На днях повторюсь, но уже специально для мужа (на куриных яйцах). Спасибо!
Кутебяка


35 лет


КутебякаМои рецепты
 
14 Янв 2010 12:42

Распечатать сообщение
Люмана
Людмила,я к тебе с угощением по-твоему супер-рецепту!!! friends girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Печенье очень понравилось!!! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2
СПАСИБО!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose



adelja

Adelja

50 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
14 Янв 2010 14:59

Распечатать сообщение
Какая отличная идея! Спасибо! А то фиников у меня как раз пакет мается, не знал, куда лучше применить.Попробую совместить финики с другим рецептом, сам бы не догадался.Спасибо!
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
25 Янв 2010 22:21

Распечатать сообщение
Как раз искала интересный рецепт овсяного печенья. Куда ж интереснее))) Должно получиться необычное печеньн!
damira



Москва

damiraМои рецепты
 
18 Фев 2010 14:47

Распечатать сообщение
Я теперь двойной замес делаю Embarassed мужу очень сильно нравиться wacko1 ,спасибо ещё раз))) Rose
Иннуля:))

Инна

35 лет
Украина.

Иннуля:))Мои рецепты
 
14 Мар 2010 4:31

Распечатать сообщение
Людочка, ням-ням nyam2 Такое вкусное, легкое, хрустящее! good2 Но на нашу семейку надо все удвоить girl_haha Что мы в следующий раз и сделаем! air_kiss Спасибо Rose
Фото
Youli

Юлия




YouliМои рецепты
 
24 Мар 2010 18:00

Распечатать сообщение
Людмила!я уже много разделала печенье по вашему рецепту, оно любимое у моего мужа теперь, требует постоянно ))) спасибо за рецепт! в этот раз засняла результат:
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото
Papilio

Наталия

35 лет
Москва

PapilioМои рецепты
 
12 Янв 2012 18:26

Распечатать сообщение
Люмана
Отличный рецепт! Romashki Romashki Romashki

Обязательно надо попробовать!!! Спасибо!!!
Тамилла

Тамара

48 лет
Москва

ТамиллаМои рецепты
 
21 Авг 2012 17:08

Распечатать сообщение
Очень, очень, очень вкусно. nyam2 Спасибо за рецепт. Romashki
Монополия

Юлия




МонополияМои рецепты
 
08 Фев 2013 13:06

Распечатать сообщение
Рецепт просто изумительный! Восхитительное, очень вкусное печенье! Делала уже очень-очень много раз, и все кто угощается обязательно просят рецепт) Спасибо Вам большое!!! Rose girl_claping
ya_no4ka

Яна

32 года
Минск

ya_no4kaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |