Печенье на пиве
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
07 Сен 2016 22:58
 |
binbin
 Ирина 70 лет Московская область   |
 После запекания рульки осталась у меня бутылка тёмного пива. Пить его некому и стала я искать рецепты блюд на пиве. Вот один из них. Рецепт с сайта повар.ру от Jass Понадобится: 2 стакана муки, 250г маргарина, 1 стакан пива, немного сахара. Маргарин перетереть с мукой в крошку, добавить пиво и замесить тесто. Поставить в холодильник на 1 час. Тесто раскатать тонко и вырезать печенье. Обмакнуть одной стороной в сахар и выпекать в духовке при 220* до золотистого цвета.     Я делала половину рецепта, вместо маргарина использовала сливочное масло. Пиво у меня было тёмное. В холодильнике не держала ( нужно было быстро что-то испечь ), поэтому раскатала не очень тонко В моей газовой духовке печенье запекалось 25 минут. Печенье получилось очень рассыпчатое и не очень сладкое, с лёгкой терпкостью от пива. Думаю можно его посыпать не только сахаром, но и кунжутом или тмином. Угощайтесь!  |
|
|
08 Сен 2016 12:46
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|
Хорошее печенье
 Я раньше часто блины на пиве пекла и знаю несколько рецептов хорошей выпечки с пивом. Пиво, как разрыхлитель используется и тесто всегда отличное получается Буду иметь в виду и эти печеньки  |
|
|
08 Сен 2016 13:09
|
binbin
Ирина 70 лет Московская область |
|
Спасибо, Карина. что заглянула!
Я пиво использовала только для запекания мяса, а теперь открыла для себя много нового  . |
|
|
12 Окт 2016 15:02
|
binbin
Ирина 70 лет Московская область |
 В этот раз выдержала тесто в холодильнике.Печенье такое слоистое - хоть начинку закачивай!  |
|
|
18 Окт 2016 15:04
|
binbin
Ирина 70 лет Московская область |
 Всё, наконец-то закончилась эта бутылка пива  , в четыре приёма пекла печенье!  |
|
|
23 Мар 2017 5:17
|
Le poisson d'or
 Маша 72 года Ленинград-Питер |
|
binbin
Как аппетитно, и хорошо, что не очень сладко. Ирина, спасибо. Рецепт скопировала. Буду печь. Я, как раз, любитель портера, но выпить бутылку за один раз, ну никак. Значит периодически будет Ваше печенье на столе. |
|
|
23 Мар 2017 12:28
|
binbin
Ирина 70 лет Московская область |
|
Маша, рада, что рецепт пригодится! Буду ждать впечатлений!
 |
|
|
11 Май 2018 21:07
|
Малгося
 Малгося Украина |
 Очень вкусное печеньице, которое и готовится просто, и исчезает со стола тоже молниеносно! 
Спасибо, Ирина, за чудесный рецептик!!!!
 |
|
|
11 Май 2018 21:35
|
binbin
Ирина 70 лет Московская область |
|
Малгося! На здоровье!
Такие аккуратные и аппетитные печеньки! Рада. что рецепт пригодился.  |
|
|
28 Янв 2022 8:53
|
mulberry
 mulberry Город у моря |
|
binbin, спасибо за рецепт!
 ) Такая же история - стоит пиво, надо что-то с ним делать)
 Печенье понравилось, состав необычный, а на вкус вполне себе к чаю - дух пива испарился напрочь!)) |
|
|
28 Янв 2022 17:41
|
binbin
Ирина 70 лет Московская область |
|
mulberry, на здоровье!
Рада, что рецепт пригодился и не разочаровал! |
|
|
03 Сен 2022 21:53
|
Тasя
 Таисия Россия |
|
Ирина, большое спасибо за рецепт!
Печенюшки понравились и домашним, и коллегам по работе
 |
|
|
06 Сен 2022 12:20
|
binbin
Ирина 70 лет Московская область |
|
Таисия, спасибо за отзыв.
Такие симпатичные печенюшки! |