Тушеный картофель с охотничьими колбасками

Получается очень сытное, вкусное и ароматное блюдо!

Потребуется:

- Картофель 6 шт.
- Лук 2 шт.
- Красный болгарский перец 2 шт.
- Томатная паста 100 г.
- Охотничьи колбаски 300 г.
- Сыр 300 г.
- Чеснок 2 зубчика.
- Соль, оливковое масло.

Нарезать лук маленькими кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой и добавить обжариваться к луку.

Туда же добавить нарезанные колбаски (можно заменить краковской колбасой, получается тоже очень вкусно), томатную пасту. Перемешать и подержать на огне до полуготовности.

Нарезать картофель соломкой и обжарить до золотистого цвета, посолить и добавить зажарку, прсле чего довести до готовности.

В самом конце добавить пропущенный через пресс чеснок,перемешать и присыпать сыром. Подержать под крышкой на медленном огне для образования корочки.

Приятного аппетита!

Представляю, как это вкусно обязательно сделаю, спасибо, Машенька

Татьяна, очень надеюсь, что понравится! Готовится быстро, съедается тоже быстро! В моей семье это одно из любимых блюд из картошки

Ой, мы всё такое любим Обязательно попробую

Кариночка, буду очень рада, если попробуете! Мы тоже такое любим рецепт живёт уже много лет. И всегда всё съедается с удовольствием

Действительно, интересная картошечка. С колбасками должна вкуснятина получаться . Нужно попробовать. Спасибо, Мария.

Елена, на здоровье! Надеюсь, придётся по вкусу такая картошка
У нас её очень уважают