Тыквенный пирог

Сообщение Автор
Тыквенный пирог
15 Ноя 2016 23:51

Распечатать сообщение
Приветик всем. Несу диетический тыквенный пирог. нашла его в ИГ kiwihealthy

Фото


Продукты:
*130г муки( у автора пшеничная цельнозерновая. у меня кукурузная )
*1 яйцо
*70г ряженки или кефира(у меня кефир)
*10г ванильного сахара(у автора кокосового 15 г но у меня нет, взяла ванильный))
*0,5 ч.л. разрыхлителя

Заливка:
*400г запеченной тыквы (вес уже готового тыквенного пюре)
*1 яйцо
*5 г крахмала(я взяла 20г -масса была более плотной в итоге)
*10 г ванильного сахара ( у автора кокосовый)

*я бы в заливку еще добавила специи для тыквы
Как правило, обогатить вкус и аромат выпечки с тыквой помогает молотая корица, имбирь и мускатный орех. Очень просто приготовить универсальную смесь на основе этих пряностей, просто смешав их в пропорции 2:1: 1/2./

А то пирог был очень уж тыквенным на вкус)) Но мне понравился


Приготовление:
В миску складываем продукты для теста, смешиваем. Готовое тесто распределяем по форме, делая бортики. Я взяла форму 18 см в диаметре
Фото


Для заливки смешиваем все продукты, я смешала погружным блендером.
Фото


Выливаем заливку на тесто
Фото


Запекаем при 180 градусах минут 30- смотрите по своей духовке. Печем до готовности.

Готовый пирог остудить и потом вынуть из формы. если будете в заливку крахмала брать как у автора- 5 г - то заливка в итоге будет нежной и не будет держаться кучки при нарезании... У меня получилось вот так- с 20г крахмала -
Фото

и поближе
Фото


Как по мне- форму можно было бы брать 20 см- теста очень толстый слой получился..

Калорийность:
Фото
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
15 Ноя 2016 23:59

Распечатать сообщение
круто!!!!!!!!!!! Света, когда добудем тыкву
Гелинака

Галя

40 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
16 Ноя 2016 0:06

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
круто!!!!!!!!!!! Света, когда добудем тыкву

Wink это ты меня спрашиваешь о том когда добудете тыкву? girl_haha girl_haha girl_haha
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
16 Ноя 2016 0:06

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
Wink это ты меня спрашиваешь о том когда добудете тыкву? girl_haha girl_haha girl_haha

да я устала сегодня ужО wacko1 когда добуду тогда сраааааааазу сделаю и блины тоже girl_haha
Гелинака

Галя

40 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
16 Ноя 2016 0:07

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
да я устала сегодня ужО

praising praising praising praising

Гелинака писал(а):
когда добуду тогда сраааааааазу сделаю и блины тоже

Yahoo! Yahoo! Yahoo! буду ждать
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
16 Ноя 2016 1:53

Распечатать сообщение
Спасибо, Светлана! girl_claping Люблю пироги с тыквой! nyam2 Фото замечательные! Rose Rose Rose
Солнечный рай

Светлана


Белгород

Солнечный райМои рецепты
 
16 Ноя 2016 3:28

Распечатать сообщение
Светик ты в этом году просто передовик по тыквенным рецептам! girl_haha
Утащила,тыква у меня есть. nyam2
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
16 Ноя 2016 13:58

Распечатать сообщение
Солнечный рай писал(а):
Спасибо, Светлана! Люблю пироги с тыквой! Фото замечательные!

Yahoo! Drinks or Beer Светочка, спасибо!
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
16 Ноя 2016 13:59

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
Светик ты в этом году просто передовик по тыквенным рецептам!
Утащила,тыква у меня есть.

girl_haha ой, Ян,и не говори..В этом году я в ударе- вот прям хочется мне тыквы Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
16 Ноя 2016 18:36

Распечатать сообщение
Ляночка08
Очень люблю всё из тыквы и особенно выпечку. nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рецепт, уже в закладках. good2
caissy

Марина

49 лет
Germany

caissyМои рецепты
 
17 Ноя 2016 0:14

Распечатать сообщение
caissy писал(а):
Очень люблю всё из тыквы и особенно выпечку.
Спасибо за рецепт, уже в закладках.

Yahoo! Марина,на здоровье!!Надеюсь рецепт пригодится!! give_heart
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
19 Ноя 2016 0:14

Распечатать сообщение
Отличный рецептик! good2 В закладки! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося

42 года
Украина

МалгосяМои рецепты
 
19 Ноя 2016 0:38

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Отличный рецептик! В закладки!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! на здоровье! air_kiss
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
11 Янв 2017 12:34

Распечатать сообщение
Света, спасибо за рецепт! Rose
Я большой поклонник тыквы nyam2 good
Муки цельнозерновой оставалось небольшое количество, просто невразумительное, буквально столовая ложка, добавила обычной. Тесто получилось немного вязкое, пришлось просто сверху выложить пюре, которое я не взвесила в готовом виде, наверное было чуть меньше. В следующий раз буду соблюдать пропорции Wink Специи брала все , которые ты назвала. Зааапах good
А так все так. И очень по мне вкусно, для тех кто любит тыкву и несладкую выпечку.

Тыквенный пирог
Наталья А*

Наталья

48 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
 
11 Янв 2017 21:05

Распечатать сообщение
Наталья А* писал(а):
Света, спасибо за рецепт!
Я большой поклонник тыквы

good good Наташа,на здоровье!!

Наталья А* писал(а):
Специи брала все , которые ты назвала. Зааапах

girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Наталья А* писал(а):
А так все так. И очень по мне вкусно, для тех кто любит тыкву и несладкую выпечку.

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Супер, красивый пирог получился- на здоровье и спасибо за подробный отчет!!! give_heart give_heart give_heart
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
21 Окт 2017 20:34

Распечатать сообщение
Фото

Фото

good2 вкусно ,у меня в этот раз с пшеничной цельнозерновой мукой good2
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
27 Окт 2017 10:15

Распечатать сообщение
Приготовила,мне не очень понравилось. Для сладкого пирога-совсем не сладко. Для закусочного варианта тоже как-то безвкусно...поливая тонной кленового сиропа-есть можно))) само тесто требует соли. Оно безвкусно. Начинка отличная по консистенции, но тоже хочется чтобы было слаще. В общем,с минимальной коррекцией готовить буду! wacko1
Konfetka2013

Наталья




Konfetka2013Мои рецепты
 
27 Окт 2017 13:10

Распечатать сообщение
Konfetka2013 писал(а):
Для сладкого пирога-совсем не сладко.

Wink ну он диетический да и к тому же-сладость начинки можно самому регулировать Wink или может у вас тыква была не очень сладкая..я беру мускатную
Фото

она сладкая очень и мне хватает того сахара что есть в рецепте Drinks or Beer Drinks or Beer но это все ,конечно, дело вкуса Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer

Konfetka2013 писал(а):
само тесто требует соли. Оно безвкусно.

Drinks or Beer Drinks or Beer никто не мешает соль добавить Wink этот пирог можно подстраивать под свой вкус Drinks or Beer

Konfetka2013 писал(а):
Начинка отличная по консистенции, но тоже хочется чтобы было слаще.

Drinks or Beer можно доводить начинку до своего вкуса Drinks or Beer

Konfetka2013 писал(а):
В общем,с минимальной коррекцией готовить буду!

girl_claping girl_claping girl_claping girl_haha Wink в конечном итоге я рада что все таки решили что будете готовить еще Wink Wink Wink просто надо доводить пирог до своего вкуса Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer

я еще в начинку добавляю специи-корицу,мускатный орех и имбирь Wink
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
07 Фев 2018 22:13

Распечатать сообщение
Очень интересный рецепт, люблю тыкву good Прям сразу захотелось приготовить...))
Только что отправила в духовку, позже отчитаюсь. dance2
Помидорка)

Оксана

41 год
Украина

Помидорка)Мои рецепты
 
07 Фев 2018 23:26

Распечатать сообщение
Помидорка) писал(а):
Очень интересный рецепт, люблю тыкву Прям сразу захотелось приготовить...))
Только что отправила в духовку, позже отчитаюсь.

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Оксана, надеюсь понравился Wink
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Фев 2018 0:58

Распечатать сообщение
Уверена что понравится, но я буду пробовать только утром) Wink Запах и внешний вид просто супер good2 С меня фото разрезика, а пока так girl_claping
Фото
Фото
Фото
Мука овсяная, сверху присыпала семенами льна Embarassed
Помидорка)

Оксана

41 год
Украина

Помидорка)Мои рецепты
 
09 Фев 2018 13:24

Распечатать сообщение
Помидорка) писал(а):
Уверена что понравится, но я буду пробовать только утром) Запах и внешний вид просто супер С меня фото разрезика, а пока так

Yahoo! Drinks or Beer Drinks or Beer на вид очень аппетитно!!! жду Drinks or Beer результат дегустации)
Помидорка) писал(а):
Мука овсяная, сверху присыпала семенами льна

good good good
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
09 Фев 2018 20:47

Распечатать сообщение
Понравился очень good2 сочный, нежный и можно кушать с чистой совестью сколько хочешь girl_haha ...не переживая за фигуру))).
Фото
В начинку ещё добавляла яблоки nyam2
Фото
Благодарю за рецепт, буду печь ещё однозначно! Romashki
Помидорка)

Оксана

41 год
Украина

Помидорка)Мои рецепты
 
09 Фев 2018 20:58

Распечатать сообщение
Помидорка) писал(а):
Понравился очень сочный, нежный и можно кушать с чистой совестью сколько хочешь ...не переживая за фигуру))).

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! ой, это уж точно)) со всех сторон полезный пирог)

Помидорка) писал(а):
В начинку ещё добавляла яблоки

nyam2 nyam2 nyam2

Помидорка) писал(а):
Благодарю за рецепт, буду печь ещё однозначно!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! на здоровье и спасибо за вкусный отчет! Romashki
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
04 Мар 2018 14:39

Распечатать сообщение
Ляночка08, Хотела уточнить у Вас, а как Вы считали кол-во белков-жиров-углеводов на этот рецепт? Это какая-то программа есть?
Спасибо! Rose
mos-svet

Светлана




mos-svetМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |