Сообщение |
Автор |
Курица в королевской "шубке" 30 Сен 2008 18:16
|
Люлек
 Ольга
48 лет Санкт-Петербург
|
Извините если повторяюсь с рецептом. Рецепт взяла в газете скатерть-самобранка.
Необходимо куриные грудки (порционно по числу едоков) примерно кусков 8,величиной с ладошку.
Для шубки 3-4 крупные картофелины, 2 яйца, 3 ст.л.муки, 4 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, зелени любой.
Приготовление грудки отбить через пленку,посолить и оставить в сторону
Шубка: натереть на крупной терке картофель,вбить яйца,добавить зелень,муку,сметану2 ст.ложки, мелко измельченный лук и чеснок. Все это хорошо перемешать и присолить.
В эту смесь обмакивать каждый кусок мяса. Жарить в очень горячем подсолнечном масле 3-4 мин.до румяной корочки
Жареные куски выкладывать на противень. Сверху каждый кусочек смазать сметаной.
Поставить в разогретую духовку примерно на 1 час.
Блюдо объемное. На гарнир можно предложить свежие овощи или салат из них.
Приятного аппетита.
|
|
30 Сен 2008 18:35
|
Ульяна
|
ОРИГИНАЛЬНЕНЬКО  СПАСИБО, БУДЕМ ПРОБОВАТЬ!
|
30 Сен 2008 18:44
|
Натальюшка
 Наталья
44 года Челябинск
|
Круто! Рецептик - в закладки!
Спасибо огромное!!!
|
30 Сен 2008 19:16
|
Имбирь
 Ольга
Сибирь
|
|
30 Сен 2008 22:01
|
Солнечный лучик
 Любовь
42 года Самарская область, Сызрань
|
|
30 Сен 2008 22:14
|
Valentina47
 Валентина
78 лет Cанкт-Петербург
|
|
01 Окт 2008 1:06
|
Пламя
 Оксана
44 года Белгород
|
|
01 Окт 2008 12:01
|
Люлек
 Ольга
48 лет Санкт-Петербург
|
Ульяна, Наталья, Ольга, Любовь, Валентина, Оксана большое вам всем спасибо за отзывы!!! Это вам
|
01 Окт 2008 14:26
|
batta
 Людмила
58 лет Украина, Киев
|
|
01 Окт 2008 16:30
|
Люлек
 Ольга
48 лет Санкт-Петербург
|
Людмила спасибо!  Еще как "мужской" вариант-заменить куру на мясо. Тоже вкусно!
|
03 Окт 2008 5:53
|
Makarena
 Ирина
44 года Украина
|
|
03 Окт 2008 12:04
|
Люлек
 Ольга
48 лет Санкт-Петербург
|
Ирочка надеюсь тебе придется курочка по душе! СПАСИБО!
|
03 Окт 2008 14:34
|
galya
66 лет Москва
|
Оленька,спасибо за рецепт,вчера готовила,шубка очень нежная получается.Вкуснятина!
|
03 Окт 2008 14:54
|
Люлек
 Ольга
48 лет Санкт-Петербург
|
Галина огромное спасибо за отзыв и за доверие!!! Очень рада что понравилось
|
11 Окт 2008 16:28
|
Ванамике
 Наташа
49 лет Германия
|
|
13 Окт 2008 11:07
|
Люлек
 Ольга
48 лет Санкт-Петербург
|
Наташенька спасибо!!! Очень рада что вам понравилось!!!
|
02 Ноя 2008 2:37
|
Иришенка
 Иришенка
45 лет
|
Олечка, спасибо! Моему мужу тоже очень понравилось  . Теперь все время просит приготовить еще
|
02 Ноя 2008 2:41
|
Оксана К
53 года Германия
|
|
07 Ноя 2008 16:58
|
Люлек
 Ольга
48 лет Санкт-Петербург
|
|
08 Ноя 2008 21:02
|
olgavb73
 Ольга
52 года Москва
|
Люлек Попробовала то же самое приготовить из свининки, тоже очень вкусно!  Спасибо за рецептик!
|
10 Ноя 2008 11:47
|
Люлек
 Ольга
48 лет Санкт-Петербург
|
|
10 Ноя 2008 12:07
|
Люмана
 Людмила
67 лет Европа
|
Олечка! Вкусно безумно!
Не важно, что рецепт не новый для кого -то. В каждом есть что-то свое!
Я так тоже делаю. Очень вкусно, если подать с грибным соусом!
Спасибо за угощение!
|
11 Ноя 2008 12:47
|
Люлек
 Ольга
48 лет Санкт-Петербург
|
|
11 Ноя 2008 15:49
|
Busya
 Евгения
46 лет Россия, Белгород
|
Олечка, вчера нашла твой рецептик и тут же приготовила. Только филе я предварительно замариновала в соевом соусе и подсолнечном масле, затем хорошенько отбила, поперчила серединку и свернула пополам. И уже полученный "кармашек" обваливала в картошке.
Вот что получилось
Как видите, я сначала пробу сняла (не смогла удержаься), а уже потом фотографировала
Вкуснятина необыкновенная, спасибо за рецепт
|
11 Ноя 2008 22:58
|
Люлек
 Ольга
48 лет Санкт-Петербург
|
|