Творожное печенье

Хочу предложить Вам очень простое, но очень вкусное печенье. Нежное, слоистое, в меру сладкое. Очень вкусно с кофе.

Потребуется:

- Творог 250 г.
- Масло сливочное 250 г.
- Мука 250 г.
- Соль
- Ванилин
- Тростниковый сахар на посыпку

Взбить размягченное (но не растопленное) сливочное масло и творог до пышной однородной массы. Добавить ванилин и щепотку соли.

Постепенно добавить просеянной муку и Замесить очень мягкое, не липнущее к рукам тесто. Поставить в холод на 1 час.

Раскатать тесто на подпылённой мукой столешнице в пласт около 0.5 см. Вырезать круги диаметром около 10 см.

Каждый круг обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам сахаром внутрь. Сновп обмануть 1 сторону полученного полукруга и сложить сахаром внутрь. Обмакнуть 1 сторону полученной четвертинки в сахар и положить на противень сахаром наверх.

Выпекать в в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до золотистого цвета. Из указанного количества получается 20 штук.

Приятного аппетита!

единственное печенье,которое могу есть,это творожное
остальное вообще не ем!
оно для меня нежное и вкусное
Машенька,рецепт понравился,забираю,спасибо!

Наташа, очень рада, что рецепт понравился печенье получается именно очень легким и сбалансированным по вкусу, как большинство творожной выпечки.
Угощайся на здоровье

Мария Да!Это печенье очень вкусное.Пекла его ни один раз!Правда чуть-чуть отличается рецепт,со сметаной.Съедается быстро

Юлечка, ты права, съедается оно ооочень быстро рецепт простой, если будет желание, попробуй без сметаны. Тесто получается еще легче и нежнее, думаю, не разочаруешься
Спасибо за внимание к рецепту

Очень старый рецепт. И очень вкусное печенье) Не готовлю, потому что не смогу остановиться, пока все не съем))

Маша, как я любила такое печенье
раньше его многие делали, потом забылось

Сейчас посмотрела у меня вариант отличается от твоего, он на маргарине, который я не использую, и соотношение творога и жиров не равное

Твой рецепт мне очень понравился забрала его в закладки

Спасибо

Супер!

Laurinda писал(а):

Очень старый рецепт. И очень вкусное печенье) Не готовлю, потому что не смогу остановиться, пока все не съем))

Анна, полностью согласна! Сама не замечаю, как оно исчезает со стола но оно ведь очень вкусное

t a s m i писал(а):

Маша, как я любила такое печенье раньше его многие делали, потом забылось Сейчас посмотрела у меня вариант отличается от твоего, он на маргарине, который я не использую, и соотношение творога и жиров не равное Твой рецепт мне очень понравился забрала его в закладки Спасибо

Таня, спасибо огромное за внимание к рецепту!
Я не люблю использовать маргарин, а здесь масло и творог, натуральные продукты. А в результате очень нежное печенье, чуть слоистое, лёгкое нам очень нравится. надеюсь, и вам придётся по вкусу

Лариса01 писал(а):

Супер!

Лариса, спасибо большое

Вкусняшка !! Спасибо !

бентамка писал(а):

Вкусняшка !! Спасибо !

На здоровье!

И снова печенье

Мария, мы в восторге! Спасибо😚 Я пекла такие печеньки давно, ни как не могла найти тот первый рецепт. Испекла твои, пол порции. Хотела занять детей ... они не успели даже остыть!

Сегодня печем двойную порцию

Алина, как я рада, что и тебе, и детям печенье понравилось ну а от того, что в их приготовлении участвовали младшие члены семьи, оно, думаю, только выиграло во вкусе Пеките на здоровье!!!