Ленивые помидоры

Сообщение Автор
Ленивые помидоры
01 Окт 2008 21:25

Распечатать сообщение
Ленивые потому, что требуют минимум физических затрат.Нам нужно: помидоры,листья хрена, черной смородины,вишни, лук, соль, вода.Если нет листьев смородины и вишни то, можно и без них.
Фото
В чистые бутыли положить листья.
Фото
Заполнить помидорами.
Фото
Нарезать полукольцами лук.
Фото
Засыпать лук в бутыли.
Фото
Доавить помидоры.Положить столовую ложку с горкой соли.
Фото
Залить холодной водой(родниковой,из-под крана, кипяченой, святой ....)Накрыть капроновой крышкой.
Фото
Ждем пока проквасятся.Если поставить в холодное место- будут храниться долго.Если не съедите, то до Нового года точно достоят. Приятного аппетита!
Ир4ик

Ир4ик

55 лет
Украина Запорожье

Ир4икМои рецепты
 
01 Окт 2008 22:22

Распечатать сообщение
как интересно girl_claping
я правильно поняла ............ залить холодной водой и все? unknown
а взболтать надо? соль как растворится?
надо попробовать, очень интересно good
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
02 Окт 2008 1:28

Распечатать сообщение
Ingusha писал(а):
Ждем пока проквасятся

Ириша, сколько часов им необходимо без холодильника простоять (прокваситься)?
И, может быть, соль в воде лучше растворить - приготовить рассол и им залить?
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
02 Окт 2008 14:13

Распечатать сообщение
Я не взбалтываю и отдельно не расстворяю.У меня стояли на балконе недели 2.Мы большие любители помидор и начали их пробывать еще полуготовыми.Два бутыля уже "попробывали".Все зависит от тампературы.
Ир4ик

Ир4ик

55 лет
Украина Запорожье

Ир4икМои рецепты
 
02 Окт 2008 17:16

Распечатать сообщение
Ир4ик писал(а):
Все зависит от температуры.

А какая у тебя на балконе температура? У нас еще тепло + 20С
Действительно можно без холодильника оставить на 1-2 недели?
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
03 Окт 2008 18:33

Распечатать сообщение
Это как бочковые помидоры, только не нужно смывать.Ленивые во всех смыслах.Попробуйте пару бутыльков.А так трудно сказать сколько они будут солиться.Все зависит и от температуры и от помидор.Я люблю больше круглые помидоры, чем сливки. Они могут быть плотные или мягкие.Просто нужно попробывать.Затраты небольшие и физические и материальные, а вкусы у всех разные.Всем нашим знакомым нравятся. Если Вы любите бочковые помидоры, думаю, понравятся и Вам. Мы одно время не делали помидоры с уксусом,а на всю зиму закрывали по этому рецепту.Правда, не помню где хранили.Кажется в гараже, в подвале. Еще раз приятного аппетита! Если сделаете, напишите понравились ли.
Ир4ик

Ир4ик

55 лет
Украина Запорожье

Ир4икМои рецепты
 
26 Ноя 2008 9:22

Распечатать сообщение
Ирочка!!!!!
Помидорки - супер!!!!!
Фото

Просалились за 5 дней при комн-ой теп-ре Wink
Барбацуца

РИТА

57 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
26 Ноя 2008 13:40

Распечатать сообщение
Ритуся, спасибо за отзыв Rose Я очень рада что понравились. Yahoo! Yahoo!
Ир4ик

Ир4ик

55 лет
Украина Запорожье

Ир4икМои рецепты
 
11 Авг 2009 1:22

Распечатать сообщение
Ир4ик Ирчик, сделала три баночки, ух... скорее бы попробовать Wink nyam2
И фотоотчет
Фото

Спасибо за рецепт! Romashki
Людо4ка

Людмила

45 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
 
22 Авг 2009 3:21

Распечатать сообщение
Буду рада если понравятся. Мы уже 2 бутылечка умяли. Начали пробовать проквасились или нет, так до дна и допробовались. Нужно еще сделать.
Ир4ик

Ир4ик

55 лет
Украина Запорожье

Ир4икМои рецепты
 
25 Авг 2009 18:47

Распечатать сообщение
Сегодня утром собрала с грядки пару килограмм, особо заморачиваться некогда, а тут твой рецепт.... Сейчас прийду с работы и бегом засолю!!!!! СПАСИБОЧКИ!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Палёшка

Галина

38 лет
Ростов-на-Дону

ПалёшкаМои рецепты
 
02 Ноя 2009 12:59

Распечатать сообщение
я подобный рецепт попробовала, там немного другие специи кладут, но технология таже. Через 2 недели попробовала, что-то помидорки непросолились! через сколько они будут готовы?
БУСИНАА

Антонина

32 года
Крым, Ялта

БУСИНААМои рецепты
 
09 Ноя 2009 19:23

Распечатать сообщение
Ир4ик
Открыли уже вторую баночку! sharik
Помидорчики - что надо! good2 good2 good2
Когда попробовала первый помидорчик, показался не очень Embarassed , потом рука потянулась за вторым, а потом и за третьим! girl_haha
Теперь это наши любимые помидорчики! nyam2 nyam2 nyam2
Особенно в качестве закуски. Drinks or Beer
Делала именно строго по рецепту с луком! Очень интересный вкус! Smile
А вот дочь почему то не оценила, сказала, какие-то газированные girl_haha
В будущем году сделаю обязательно еще! girl_in_love
Спасибо огромное за рецепт! Быстро и вкусно! Rose Rose Rose
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
08 Авг 2011 21:25

Распечатать сообщение
1л.соли это на 3л.банку?Спасибо!
Elena54

Елена

44 года
Новосибирск

Elena54Мои рецепты
 
23 Авг 2011 22:36

Распечатать сообщение
Elena54 писал(а):
1л.соли это на 3л.банку?Спасибо!

Лена, да! 1 столовая ложка на 3-х литровую банку sharik
Sunita

Vladlena

44 года
Украина

SunitaМои рецепты
 
30 Июл 2012 22:58

Распечатать сообщение
Ир4ик
, большое спасибо за этот рецепт. В прошлом году опробывала его, очень понравились, действительно как бочкавые. В этом году сделаю побольше такой вкуснятины. Спасибо за рецепт, все просто и доступно good
garmslav

Людмила

44 года
Украина

garmslavМои рецепты
 
31 Июл 2012 16:32

Распечатать сообщение
Девочки, вставлю свои 5 копеек (если можно). Я делаю такие помидоры также, только кладу соли 2 ст.ложки и сахара 1 ст. ложку на 3-х литр банку. Если поставить сейчас на улице (балконе) просолятся дней за 5-7. А на зиму - все тоже самое, только не даю прокисать, сразу в погреб. Там все процессы замедляются, пока съедаем балконные, поспевают погребные и долго там хранятся.Прошлогодние (последняя банка) были съедены в конце весны!!!!
motornaja

Ирина

44 года
Киев

motornajaМои рецепты
 
20 Авг 2014 0:46

Распечатать сообщение
Присоединяюсь к рецепту friends
Фото
Фото

Вопрос: а можно таким образом заквасить резаные помидоры?
Есть огромные или немного 'корюзлые' вот бы их поо.резать и засолить wacko1
Kat_ko

Катерина




Kat_koМои рецепты
 
08 Окт 2015 14:11

Распечатать сообщение
Спасибо за такой "ленивый" рецепт! Третий год ставлю помидорки, очень нравятся. На балконе стоят очень долго, до зимы точно.
Та_Ша

Татьяна

44 года
Донецк,Украина

Та_ШаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |