Сёмга «Роза»

Очень люблю рыбку, и сёмга не является исключением. Эта рыбка универсальна, сколько всяких великолепных блюд можно из неё приготовить! Вот одно из них Нам потребуется: сёмга(можно форель или любая красная рыбка) сыр крем-чиз(можно "хохланд","альметте"....) сметана или сливки специи для рыбы (по вашему вкусу) Я взяла форель Разделать Нарезать на кусочки Кусочки рыбы посыпать специями для рыбы, которые вам по вкусу.Может это будет просто соль и перец, решать вам. Смешать сыр и сметану(или сливки) , чтобы консистенция оставалась всё равно густоватой. Сыр может быть с добавками, можете сами добавить зелень,чесночок, сыр "Дор-Блю"....можно морепродукты(я добавила мясо криля).Промазать кусочки Свернуть в форме розы Форму смазать растительным маслом и выложить розочки Запечь в течении 5-10 мин в разогретой до 180 градусов духовке.(Зависит от вашей духовки и размера розочки)Украсить красной икрой. К рыбе можно подать соус на основе сливок с добавлением белого вина, креветок, шафрана.....вообщем полёт вашей фантазии.Приятного аппетита!

Очень интересная идея! представляю, какая вкусная "розочка" Светлана, они не распадаются во время выпекания?

Bastilda писал(а):

Очень интересная идея!

Спасибо,Яночка.

Bastilda писал(а):

Светлана, они не распадаются во время выпекания?

Нет,прекрасно держат форму.

Спасибо, Светлана! Присмотрелась - на первом фото икра? ну прям праздник для души!!!

Bastilda писал(а):

на первом фото икра?

Да, украшаю икрой, рыбку стараюсь солить поменьше и икорка в самый раз дополняет вкус по соли.

Шикарные розочки Смотрятся, конечно, потрясающе Обязательно попробую Т.е. они, как бы склеиваются сырной намазкой и не надо их даже зубочистками подстраховывать, здорово

казачка писал(а):

Шикарные розочки

Спасибо Кариночка!

казачка писал(а):

Т.е. они, как бы склеиваются сырной намазкой

Да, так точно.

Светочка! Розы великолепны! Спасибо что поделилась твоим фирменным рецептом!! Обязательно воспользуюсь при случае!!

Island Girl писал(а):

Светочка! Розы великолепны

Иечка,спасибо! Буду рада, если попробуешь.

Очень замечательный вариант спасибо, Светочка

t a s m i писал(а):

Очень замечательный вариант

Танюша,спасибо за отзыв.

Светочка, спасибо за рецепт, однозначно забираю, мы такое обожаем!!!!!

Светик рецепт отменный, обязательно воспользуюсь. Спасибо. Фото мега аппетитные!!

MN2012 писал(а):

Светочка, спасибо за рецепт,

Наташенька, на здоровье!

Kassandra77 писал(а):

Светик рецепт отменный,

Яночка, спасибо, рада, если пригодится

Свет, спасибо, что выложила . Буду пробовать, как обогащусь хорошей семгой. Она у нас сейчас стоит ого-го

yfnfif77 писал(а):

Свет, спасибо, что выложила

Наташенька, пробуй на здоровье. Главное чтобы манюне твоей по вкусу пришлось!

Морозик900 писал(а):

Главное чтобы манюне твоей по вкусу пришлось!

Она в таком виде вряд ли будет, семгу не ест, покупаю если на пару делаю - не любит.

yfnfif77 писал(а):

Она в таком виде вряд ли будет

Тогда- суфле из сёмги!

Света, классные розочки! Обожаю семгу.
Спасибо за интересный рецепт.

irina-s писал(а):

Спасибо за интересный рецепт.

Ирочка, спасибо за отзыв Угощайтесь на здоровье

Морозик900 писал(а):

Тогда- суфле из сёмги!

Свет, была такая мысль, но что-то пока не складывается у меня рецепт.

Должно быть очень нежно! И формовка интересная надо будет попробовать!

yfnfif77 писал(а):

Свет, была такая мысль, но что-то пока не складывается у меня рецепт.

Если память не изменяет, там как то со сливками и запекается в духовке , а форма ставится в противень с водой.

Мари я писал(а):

надо будет попробовать!

Попробуй Мария, на здоровичко вам!

Понравился рецепт .
Эффектная закуска, забрала в закладки, спасибо

Time2Cook писал(а):

забрала в закладки,

Спасибо за отзыв, Танечка