Печенье из рикотты с лимонной глазурью

Сообщение Автор
Печенье из рикотты с лимонной глазурью
14 Мар 2017 14:28

Распечатать сообщение
Фото

Очень вкусное и нежное печенье. Замечательно сочетается с кружкой молока.

Потребуется:

- Рикотта 250 г.
- Яйца 1 шт.
- Сливочное масло 50 г.
- Сахар 100 г.
- Мука 150 г.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л. л.

Для глазури:

- Сахарная пудра 70 г.
- Лимонный сок 2 ст.л.

Размягченное сливочное масло соеденить с сахаром и взбить до воздушного состояния около 2 минут.

Вбить яйцо и взбить около минуты на средней скорости.

Добавить рикотту и лимонный сок. Хорошо перемешать.

Просеять муку, соль и разрыхлитель, размешать. Тесто получается чуть липкое.

Выложить печенье столовой ложкой (примерно 2 ст.л. на 1 печенье) на застеленный пекарской бумагой противень и выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке около 10-15 минут до золотистого цвета на краях.
Фото

Приготовить глазурь. Смешать сахарную пудру с лимонным соком.

Готовое печенье остудить на решетке около 20 минут и покрыть глазурью (примерно 1/2 ч.л. на каждое печенье). Дать застыть глазури.

Приятного аппетита!
Мари я

Мария

37 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
14 Мар 2017 18:00

Распечатать сообщение
Я очень люблю выпечку с рикоттой nyam2 girl_claping И лимонную выпечку тоже люблю Smile good Поэтому печенье очень одобряю, представляю, как это вкусно girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
14 Мар 2017 18:52

Распечатать сообщение
Кариночка, обязательно попробуй sharik это действительно вкусно Embarassed очень рада, что ты обратила внимание на рецепт Romashki
Мари я

Мария

37 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
03 Фев 2018 11:53

Распечатать сообщение
Очень вкусно. Спасибо за рецепт
Mashunya

Мария


Северск

MashunyaМои рецепты
 
05 Фев 2018 1:19

Распечатать сообщение
Мария, на доброе здоровье! Очень рада, что печенье понравилось, готовьте с удовольствием Romashki
Мари я

Мария

37 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
24 Ноя 2018 2:50

Распечатать сообщение
Интересное печенье, как раз искала, что сделать с рикоттой
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
 
24 Ноя 2018 14:38

Распечатать сообщение
Людмила, очень рада, что рецепт приглянулся. Очень надеюсь, что печенье понравится и принесёт удовольствие Romashki на самое доброе здоровье!
Мари я

Мария

37 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
28 Сен 2020 12:43

Распечатать сообщение
Готовила по очень-очень похожему рецепту, но без глазури и отсаживала через звездочку:
Фото

Печенье получается нежное и вкусное!))
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
 
28 Сен 2020 14:29

Распечатать сообщение
Очень аппетитные печеньки good2 спасибо за отзыв! Romashki
Мари я

Мария

37 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |