Куда использовать вино Сангрия, если его не выпили?

Вот как я в прошлом году отлично использовала шампанское крымское, которое на деле оказалось голимой бодягой Аж стыдно было за производителей, - стоит-то оно немалых денег, вылить как-то не ах, - нашла в интернете рецепт и испекла куличи, которые получились очень даже пышными и приятными.
Теперь вот оказалась у меня невостребованная Сангрия, - не идут у нас в семье сладкие незрелые вина. Конечно, кулич на ней не испечь.
Может быть пирог фруктовый? Или пустить на маринад для шашлыков, - скоро ведь открытие дачного сезона? Но Сангрия сладкая, не уверена, что мясо не приобретёт излишнюю сладость.
Если у кого-то есть опыт или кто-то знает рецепт, пусть и непроверенный, - прошу поделиться, готова опробовать новый рецептик))) Ибо особой удачи с "шампанскими" куличами я никак не ожидала, - а они получились отличными, я ими угощала и родных, и сватов, и подруг - все отметили, что куличики по вкусу необычны, но всем пришлись весьма по вкусу!
Смородиновый пирог с красным вином от Катюши-Джанго я знаю, уже готовила. Но бутыль большая... одним пирогом не отделаться

Я вино использую для маринада.Любого мяса,кроме курицы.В кролика хорошо добавить,при тушении.И к шашлычкам из свинины,и к говядине и к баранине.

razvivaika, спасибо. Укрепили меня в мыслях о маринаде))) Может нам так понравится, что будем специально Сангрию для шашлыков покупать)))
Нашла сейчас "печенье для взрослых" у нас на форуме, но там используется терпкий и крепкий алкоголь, а не сладенько-слабенько-компотненький)))

alena-solena
А глинтвейн не варите?У вас ,наверное ,он еще актуален!))))Жила когда то в Тюмени)

alena-solena
Я специально для шашлыков покупаю полусладкие вина. А в сухие добавляю сахар. Каплю уксусной кислоты, лук, соль-перец. Две ст. ложки раст.масла. Свинина получается очень нежная и пикантная.

goi Оля, твои советы - просто находка всегда!
razvivaika глинтвейну уже не время, - уже тепло у нас))) Но точно, надо иметь в виду - она с марта стоИт, мне как-то глинтвейн даже на ум не пришёл. А ведь можно было бы.