Сообщение |
Автор |
Салат из брокколи, сушеных помидоров и подсолнечных семечек 13 Май 2017 22:29
|
Жанчик
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/3/17495765004ed1d592c9425.jpg) Janna
66 лет Израиль
|
Салат из брокколи, сушеных помидоров и подсолнечных семечек.
Источник: журнал "Дело вкуса"
брокколи - 400 г
сушеные помидоры в оливк.масле - 100 г
подсолнечные семечки - 25-30 г
сок лимона - по вкусу
соль и черный перец грубого помола - по вкусу
оливковое масло
Брокколи промыть, обрезать толстые стебли, разделить на соцветия.
Сушеные помидоры нарезать тонкими полосками.
Семечки обжарить на сухой сковороде или с добавлением небольшого к-ва оливк.масла
Разогреть в большой сковороде на большом огне 2 ст.л оливк.масла.
Добавить брокколи и обжаривать, помешивая, 30 сек.
Уменьшить огонь и обжаривать, помешивая, еще 3-8 мин. - в зависимости от желаемой степени хрусткости.
Переложить брокколи в большую миску.
Добавить помидоры и семечки, перемешать.
Заправить 1-2 ст.л оливк.масла, соком лимона, посолить, поперчить.
Подать к столу.
Приятного аппетита!!!
|
14 Май 2017 4:15
|
Diamant
45 лет германия MINDEN
|
|
14 Май 2017 8:29
|
Жанчик
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/3/17495765004ed1d592c9425.jpg) Janna
66 лет Израиль
|
Diamant
Мариночка! Благодарю за внимание к рецепту!!!
|
15 Май 2017 1:51
|
Susi04
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/274/23047228258ac95e4b4bea.jpg) Marina
Германия
|
Жанна,очень понравился салатик ![good](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/good.gif) ,я любительница брокколи
|
15 Май 2017 1:59
|
Жанчик
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/3/17495765004ed1d592c9425.jpg) Janna
66 лет Израиль
|
|
15 Май 2017 13:23
|
Vendulka
Прага
|
|
16 Май 2017 2:12
|
Жанчик
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/3/17495765004ed1d592c9425.jpg) Janna
66 лет Израиль
|
Vendulka писал(а): | брокколи готовлю теперь только по Вашему рецепту обжареную с чесноком. Невероятно вкусно. |
Танюша! Мне очень приятно, что рецепт попал в разряд любимых! Готовь с удовольствием и на доброе здоровье!!!
Vendulka писал(а): | Обязательно приготовлю и с семечками. |
Надеюсь, что и этот рецепт не разочарует.
А ты видела у меня в рецептах брокколи с сельдереем и орехами, а так же брокколи с шампиньонами? Очень рекомендую оба варианта!!!
И, пожалуйста, давай на "ты"!!!
|
16 Май 2017 11:40
|
Vendulka
Прага
|
Жанночка, с удовольствием на "ты".
Жанчик писал(а): | А ты видела у меня в рецептах брокколи с сельдереем и орехами, а так же брокколи с шампиньонами? |
Не видела, ![unknown](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/unknown.gif) сейчас обязательно посмотрю
|
16 Май 2017 23:32
|
Жанчик
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/3/17495765004ed1d592c9425.jpg) Janna
66 лет Израиль
|
Vendulka писал(а): | Не видела, сейчас обязательно посмотрю |
Танечка!
|
17 Май 2017 12:46
|
Багира-Манго
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/49/196945911659aee5e67cdfd.jpg) Лариса
Минск
|
|
18 Май 2017 0:21
|
Жанчик
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/3/17495765004ed1d592c9425.jpg) Janna
66 лет Израиль
|
Багира-Манго писал(а): | Замечательный, полезный салатик! |
Ларочка! Я рада тебя приветствовать!
Багира-Манго писал(а): | а с замороженным брокколи тоже, думаю, можно его приготовить? |
Конечно, можно. Кстати, я покупаю свежую брокколи и ставлю в морозильник. А по мере надобности достаю и использую. Слегка размораживаю и дальше уже нарезаю на соцветия и готовлю по рецепту. Просто не всегда есть возможность пойти на рынок тогда, когда решила приготовить, а так всегда под рукой.
Надеюсь, салат тебе понравится.
|
11 Фев 2021 18:47
|
ТЕН
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/3/35256452559fadf1cace5e.jpg) Елена
|
Жанчик
К сожалению, подсолнечные семечки на момент приготовления
салата, не были обнаружены...
Заменила на кунжут
Салатик вкусный!
Жанночка спасибо!
|
12 Фев 2021 5:32
|
Жанчик
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/3/17495765004ed1d592c9425.jpg) Janna
66 лет Израиль
|
|