Жареная спаржа
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
12 Окт 2008 21:34
 |
Лав-Ира
 Ирина   |
|
|
Жареная спаржа с кукинга
 спаржа крупная соль оливковое масло (или любое) зубчик чеснока Налить в сковороду масла на палец (если есть фритюр ,то там можно пожарить), положить зубчик чеснока.  Разогреть масло, выложить спаржу и пожарить. Обсушить на салфетке и посыпать крупной солью. |
||
|
13 Окт 2008 21:07
|
Diano4ka
|
|
|
а сколько по временя жарить спаржу?
|
||
|
13 Окт 2008 21:40
|
Лав-Ира
Ирина |
|
|
минут 5-7 на сильном огне,мне нравится поджаристая
 ,она аж хрустит когда кушаешь  |
||
|
13 Окт 2008 22:39
|
Бусик
 37 лет Швеция |
|
|
а на вкус она какая?
|
||
|
13 Окт 2008 22:49
|
Лав-Ира
Ирина |
|
трудно описать  лучше один раз попробовать  вкусы ведь у всех разные 
я вот терпеть не могу варено-пареную спаржу  а жареную или запечёную в духовке |
||
|
14 Окт 2008 0:13
|
alekseewna
 Наталья |
|
|
А я вот только поджаривала чуток на сливочном масле ,а дальше тушила с морковью и зел.горошком, а во фри жаренную ещё не пробовала.
Только зелёная спаржа подходит для жарки? Или белую тоже можно? Люблю спаржу,  как появляется свежая мы с дочерью объедаемся. |
||
|
14 Окт 2008 1:18
|
Лав-Ира
Ирина |
|
белую чистить надо  а зеленую нет  |
||
|
23 Окт 2008 16:44
|
alekseewna
Наталья |
|
Ну так это не проблема   |
||
|
26 Окт 2008 0:11
|
Лав-Ира
Ирина |
|
тогда можно и белую |
||
|
26 Май 2011 16:48
|
Topolino
 Лёля Германия |
|
|
Ира, спасибо за рецепт!
 Жареная действительно вкуснее варёной. Очень понравилась. С голландским соусом - объеденье! |
||
|
26 Сен 2011 19:00
|
Августина)
 Августa 45 лет |
|
|
У меня вот такая спаржа получилась, я ее еще после жарки бальзамическим уксусом сдобрила. И чеснока побольше порезала, мне так больше нравится.
 |