Сметанник с вишнями

Для теста:
200 г сливочного масла
200 г сахара
5 яиц
10 г лимонной цедры
400 г муки
1 уп. разрыхлителя
60 мл молока

Для начинки:
500 г вишен (у меня были замороженные)
1 ст. сметаны
1/2 ст сахара
3 яйца
1 ст. л. крахмала
1 п. ванильного сахара

Приготовление:

Нагреть духовку до 180С
Растереть масло, сахар и щепотку соли. Добавить яйца, цедру лимона, разрыхлитель, муку, молоко. Все хорошо перемешать.
Тесто выложить на противень, застеленный пергнаментной бумагой, разложить ягоды и выпекать 20 мин.
Взбить сметану с яйцами, сахаром, ванильным сахаром, крахмалом и вылить на пирог.
Выпекать еще 25 минут.
Пирогу дать остыть и разрезать на кусочки.

Приятного чаепития!

какая вкуснятина!

красотища!!!!!
уже в закладках!

наверно обалденно вкусно, как выздоревею сразу попробую

Марина , пирожок вкусненький какой. Спасибо за рецептик.

Классный пирожок
Мариша, спасибо за рецептик!

Julia-72
Е.Ю.
персик
Lesik
Monica
Спасибо Рада, что Вам понравился пирожок

Маруль
Интересный рецептик! И фотография аппетитная ! Забрала!!! Спасибо за рецепт!

Надюха
На здоровье!

Мариночка, спасибо за рецептик! Очень вкусно!

Томита
На здоровье! Рада, что Вам понравилось!!!

Пирог оказался очень вкусным и простым в приготовлении. Спасибо за рецепт!

Маринка,хочу приготовить твой пирожок,но у меня вишни замороженные с косточкой,надо ли косточки вытягивать,т.к. для этого вишни надо разморозить?

Еж писал(а):

Пирог оказался очень вкусным и простым в приготовлении. Спасибо за рецепт!

На здоровье!

Lakshmi писал(а):

Маринка,хочу приготовить твой пирожок,но у меня вишни замороженные с косточкой,надо ли косточки вытягивать,т.к. для этого вишни надо разморозить?

Я думаю, что можно косточки и не вытаскивать

Маруль писал(а):

можно косточки и не вытаскивать

а потом выплевывать косточки с зубами

Маруль писал(а):

Я думаю, что можно косточки и не вытаскивать

Вот этот момент меня смущает

Аида85 писал(а):

а потом выплевывать косточки с зубами girl_haha

Как то не хочется из готового потом косточки вынимать
Какой выход придумать???

Lakshmi писал(а):

Какой выход придумать???

Анжелика, а может тебе клубничный сметанник сделать

очень вкусно спасибо большое

Олесья
на здоровье!!!!!!!!!

1 уп. разрыхлителя это как? все 18 г. высыпать туда? мне кажется много
и в какой форме лучше печь? 26 или 24 см?

Вчера пекла
Мужу понравился пирожок
Вот только дно у пирога маленько "подпалилось", передержала в духовке но это ничуть не испортило нежно-сметанно-вишневого вкуса
Спасибо за рецепт! Обязательно буду печь этот пирог ещё

спасибо за рецепт! наверно обалденно! обязательно приготовлю

очень вкусно!!!!!!!спасибо!