| Сообщение | 
		Автор | 
	
Крученые маковые слойки с начинкой  13 Окт 2008 15:13 
 | 
 adelja 
  
 Adelja  
 54 года Германия
  
 | 
Крученые маковые слойки с начинкой
 
 
Эти слойки пекутся очень быстро и поедаются так же быстро,оставляя после себя только крошки.Готовлю их часто просто так,без повода,а еще очень подходит к салатам или к пиву.
 
Любой,даже самый скучный салат,с ними окажется хрустящим наслаждением.
  
 
Вам понадобится:
 
400г готового слоенного теста
 
200г сыра/натереть на мелкой терке/
 
1 луковица
 
сухой мак,кунжут,соль
 
1 желток
  
Лук мелко режем и поджариваем на раст, масле до золотистого цвета и вакладываем на салфетку,чтобы убрать лишний жир,хорошо подсаливаем.
 
желток взбиваем со столовой ложкой воды.
  
Тесто раскатываем немного тоньше,нарезаем на полоски шириной прим.4см,
  
Раскладываем на полоски поджаренный лук,посыпаем тертым сыром,
  
 
 
сверху другую полоску,прижимаем по краям,смазываем яйцом,посыпаем маком и кунжутом,переварачиваем и тоже самое с другой стороны,смазываем и посыпаем.
  
Затем берем за края и перекручиваем.
  
Укладываем на противень,застеленный бумагой.Сверху можно посыпать остатки тертого сыра.
 
Выпекаем при 180° около 20-25мин, до золотистого цвета.
  
 
Желаю приятного аппетита!     
 | 
| 
 13 Окт 2008 15:35 
 | 
 Зефирка 
  
  Германия
  
 | 
| 
 | 
| 
 13 Окт 2008 15:42 
 | 
 Лиза 
  
  Германия - Украина
  
 | 
adelja, очень здорово! Замечательные слойки!        
 | 
| 
 13 Окт 2008 15:47 
 | 
 adelja 
  
 Adelja  
 54 года Германия
  
 | 
| 
 | 
| 
 13 Окт 2008 19:13 
 | 
 Lesik 
  
 Елена  
 52 года USA
  
 | 
| 
 | 
| 
 13 Окт 2008 20:10 
 | 
 NimFaFa 
  
 Ксения  
 46 лет Ялта, Украина
  
 | 
adelja, прощай моя талия) но удержаться от такой вкуснятины вряд ли возможно) в ближайшее время обязательно попробую приготовить
 
мерси за подробный рецептик     
 | 
| 
 13 Окт 2008 22:55 
 | 
 adelja 
  
 Adelja  
 54 года Германия
  
 | 
| 
 | 
| 
 14 Окт 2008 0:54 
 | 
 Пламя 
  
 Оксана  
 44 года Белгород
  
 | 
| 
 | 
| 
 14 Окт 2008 2:46 
 | 
 adelja 
  
 Adelja  
 54 года Германия
  
 | 
| 
 | 
| 
 01 Ноя 2008 20:23 
 | 
 Столичная штучка 
Гость
  
 
 
  
  
 | 
| 
 
Приготовила сегодня эти вертушки - уж очень понравились они мне на картинке+я просто обожаю слоеное тесто!
 
Мне - понравилось!Вот только в след.раз не буду сильно солить лук,как-то мне показалось,что эта соленость излишняя.
 
Спасибо за идею и ее красивое и вкусное воплощение!  
 | 
| 
 01 Ноя 2008 21:21 
 | 
 Virginia 
  
 Лида  
 61 год Virginia,  USA, Львів
  
 | 
| 
 | 
| 
 01 Ноя 2008 22:34 
 | 
 adelja 
  
 Adelja  
 54 года Германия
  
 | 
| 
 | 
| 
 17 Мар 2009 13:01 
 | 
 Е.Ю. 
  
 41 год Татарстан
  
 | 
| 
 
вкуснятина, уже в закладках!  
 | 
| 
 17 Мар 2009 15:23 
 | 
 adelja 
  
 Adelja  
 54 года Германия
  
 | 
| 
 | 
| 
 18 Май 2009 14:13 
 | 
 IIIokoladka 
  
 Наташа  
 43 года Архангельск
  
 | 
Здравствуйте!
 
Мой муж обожает выпечку с жареным луком, у меня даже есть рецепт лукового пирога на слоеном тесте, который он просто обожает!
 
А увидела Ваши слойки и решила попробовать и их    Но мака не было, поэтому только с кунжутом. Очень вкусно, но не так красиво как у Вас    
  
 | 
| 
 24 Май 2009 0:45 
 | 
 Зефирка 
  
  Германия
  
 | 
adelja
Аделик, на прошлой неделе испекла твои вертушки    очень вкусные
 
Спасибки за рецепт!          
  
 | 
| 
 24 Май 2009 15:51 
 | 
 adelja 
  
 Adelja  
 54 года Германия
  
 | 
| 
 | 
| 
 24 Май 2009 15:54 
 | 
 adelja 
  
 Adelja  
 54 года Германия
  
 | 
| 
 | 
| 
 22 Сен 2009 16:12 
 | 
 Готика 
  
 47 лет израиль
  
 | 
                                                                                                  adelja  Спасибо большое за такие вкусные вертушки. Готовлю их часто, ну очень они нам нравятся.      
 | 
| 
 23 Сен 2009 16:34 
 | 
 adelja 
  
 Adelja  
 54 года Германия
  
 | 
| 
 | 
| 
 09 Ноя 2010 19:06 
 | 
 сельчанка 
  
 наталья  
 49 лет тамбов
  
 | 
| 
 | 
| 
 09 Ноя 2010 19:10 
 | 
 Ланушка80 
  
 Светлана  
 45 лет Минск
  
 | 
| 
 | 
| 
 25 Май 2011 20:08 
 | 
 adelja 
  
 Adelja  
 54 года Германия
  
 | 
| 
 | 
| 
 10 Июл 2011 2:55 
 | 
 Natalie0102 
  
 Natalie  
 43 года Germany
  
 | 
| 
 
Adelja подскажите пожалуйста как кунжут на нем. и где его можно купить?  
 | 
| 
 10 Июл 2011 19:22 
 | 
 adelja 
  
 Adelja  
 54 года Германия
  
 | 
| 
 |