«Грибная» закуска из баклажанов

Сообщение Автор
"Грибная" закуска из баклажанов
05 Сен 2017 15:37

Распечатать сообщение
Фото

Понадобится:
2,5 кг баклажанов
500 г капусты
250 г моркови
100 г чеснока (можно меньше, по вкусу)
200 мл 6%-ного уксуса

Баклажаны отварить целиком в крепко посоленной воде до готовности ( готовые должны протыкаться спичкой). Немного остудить и почистить от кожицы, нарезать кубиками. Нашинковать капусту, морковь натереть на тёрке, измельчить чеснок, посолить по вкусу. Всё перемешать, залить уксусом и разложить по банкам, закрыв пластмассовой крышкой. Подержать сутки в холодильнике и можно подавать к столу, заправив растительным маслом.
Если хотите сохранить закуску в течение 2-3 месяцев, надо в банки сверху залить прокипячённое растительное масло.
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
06 Сен 2017 12:15

Распечатать сообщение
Интересная какая закусочка girl_claping Вот такое сочетание баклажан с капустой ещё не пробовала. Выглядит аппетитно good2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
06 Сен 2017 12:46

Распечатать сообщение
казачка
Карина, спасибо! girl_in_love
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
08 Сен 2017 0:02

Распечатать сообщение
Ух, как вкусно должно быть!!! Спасибо, Светочка!!! Обязательно попробую! good
Светлана Филатова

Светлана

47 лет
Нижний Новгород

Светлана ФилатоваМои рецепты
 
08 Сен 2017 12:48

Распечатать сообщение
Светлана Филатова
Светлана, буду рада, если рецептик пригодится! Smile
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
20 Сен 2017 20:18

Распечатать сообщение
Интересный рецептик - обязательно приготовлю! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
17 Сен 2019 18:09

Распечатать сообщение
можно попробовать, интересно.
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |