Глазированная морковь
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
29 Сен 2017 23:34
 |
Majena
 Катя 37 лет   |
|
Глазированная морковка очень подходит в качестве гарнира к мясу или птице.
  
Получается в меру сладкой и пикантной. 
Обычно делаю на глаз, поэтому пропорции примерные: Морковка (можно взять бэби морковку) ~ 700-800гр, почистить, обычную порезать на небольшие кусочки. Имбирный сироп (мёд, коричневый сахар) ~ 50гр Масло сливочное ~ 50-70гр Корица ~ 1-1,5чл Если добавляете мёд или сахар, то Имбирь ~ 1-1,5чл Соль, черный перец Коньяк, виски, у меня ликер ванильный ~ 50гр Черный кунжут Приготовление: Масло растопить в сковороде (если используете сахар, добавить сейчас) до характерного орехового аромата, добавить специи и морковь. Добавить сироп (мёд). 
Перемешать, потомить под крышкой несколько минут до готовности. Добавить алкоголь - фламбировать (поджигайте аккуратно!  )
При подачи посыпать черным кунжутом. 
 |
|
|
30 Сен 2017 0:36
|
Virsavia
 Светлана |
|
Спасибо за рецепт морковки! Выглядит вкусно!
Обязательно попробую! |
|
|
30 Сен 2017 1:42
|
Majena
Катя 37 лет |
|
Virsavia
Светочка!   Буду очень рада!!  И очень надеюсь, что рецепт не разочарует!  |
|
|
30 Сен 2017 1:51
|
julzik
 юлия 37 лет Германия |
|
Какой рецептик
|
|
|
30 Сен 2017 2:10
|
Лили
 Лилия |
|
Majena
Ого! 
Интересно |
|
|
30 Сен 2017 3:09
|
Majena
Катя 37 лет |
|
julzik
Вкусненький  
Лили Надеюсь, рецептик пригодится и порадует!   |
|
|
02 Окт 2017 12:44
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|
Отличнейший гарнир
Смотрится эффектно  |
|
|
04 Окт 2017 0:14
|
Аля12
 Алена 38 лет |
|
Катрусик,спасибо за классный и простой рецептик!!!!
Обязательно приготовлю  |
|
|
04 Окт 2017 5:12
|
Majena
Катя 37 лет |
|
казачка
Кариночка Спасибо, что заглянула Согласна, на столе праздничном морковка очень красиво смотрится! 
Аля12 Алёнчик! Буду ждать с нетерпением!  |