Что можно сделать из белого изюма,кроме компота и выпечки?

Приветствую! Девочки,может у кого есть интересные рецепты из изюма? Мне тут перепало около 4 кг изюма голден Что-то с ним надо делать!))) Компот закрывать не хочется,он скорее всего простоит несколько лет,т.к. в нашей семье он не особо в ходу. Нам проще сварить кастрюльку на несколько литров. Выпечка тоже не вариант...4кг всё-таки... В интернете,кроме вина,пока ничего интересного не нашла((( Может варенье кто делал? Или что-то ещё? Варианты вина рассматриваются тоже