Свинина с пекинской капустой и лапшой

Сообщение Автор
Свинина с пекинской капустой и лапшой
22 Янв 2018 22:27

Распечатать сообщение
Фото

Блюдо из разряда быстрых: подготовка займет 20 минут,
а приготовление 25 минут. Рассчитано на 4 порции.
Фото

Ингридиенты:
375 гр яичной лапши
1 ст.л. арахисового масла
1 зубчик чеснока
2 ч.л. измельченного лимонного сорго
1/2 ч.л. порошка "5 специй"*
400 гр филе свинины
1 средний красный болгарский перец (200гр)
5 шт зеленоко лука
1/4 средней пекинской капусты (200гр)
2 ст.л. устричного соуса
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. сладкого чили соуса
2 ч.л. кунжутного масла
1/2 ч.л. кукурузной муки
160 мл куриного бульона
Фото

Фото

Отварите яичную лапшу в большой кастрюле, не закрывая.
Лапша должна быть мягкой, но не разварившейся, процедите
и отставьте.
Фото

Лимонное сорго измельчите. Арахисовое масло можете
заменить на оливковое.
* В порошок "5 специй" входят корица, гвоздика, фенхель,
анис и сишуаньский перец.
Нагрейте половину масла в глубокой сковороде и
быстро обжарьте чеснок с лимонным сорго и специями
до появления аромата.
Фото

Свинину нарежьте тонкими полосками
Фото

и добавьте в сковороду.
Обжарьте до коричневой корочки, вытащите из сковороды.
Фото

Болгарский перец нарежьте тонкими полосками,
зеленый лук нарежьте такой же длины и нашинкуйте капусту.
Фото

В сковороду добавьте оставшееся арахисовое масло и
быстро обжарьте перец, капусту и лук, пока лук не станет
слегка мягким.
Фото

Верните свинину в сковороду.
Фото

Кукурузную муку смешайте с куриным бульоном и со
всеми остальными соусами добавьте в сковороду.
Фото

Перемешайте и готовьте пока соус не загустеет слегка.
Фото

Выложите свинину с овощами на лапшу и подавайте.
Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
22 Янв 2018 23:51

Распечатать сообщение
Леночка, какое аппетитное блюдо! nyam2 nyam2 nyam2 good good good
Спасибо за еще один интересный рецептик!!!! Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
23 Янв 2018 13:20

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Леночка, какое аппетитное блюдо!

Малгосенька, как давно тебя не было! give_heart
Надеюсь, что у тебя все хорошо. friends
Спасибо, что заглянула и оценила! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
24 Янв 2018 16:53

Распечатать сообщение
Леночка,очень вкусное мясо nyam2 nyam2 good2 good2
я раньше так часто готовила свинину и даже курицу
и тоже любили с лапшой good2 nyam2
спасибо за напоминание,воспользуюсь как нибудь и твоим рецептом girl_in_love Romashki good good
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Янв 2018 17:03

Распечатать сообщение
Лена, шикарное блюдо good2 Никогда раньше ничего не жарила на арахисовом масле, хотя мы его покупаем, чтобы на хлеб намазывать friends Надо будет попробовать, интересно очень girl_claping
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
24 Янв 2018 18:08

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Леночка,очень вкусное мясо

Наташенька, рада, что рецепт знаком и любим! girl_claping girl_claping girl_claping
nata69 писал(а):
спасибо за напоминание,воспользуюсь как нибудь и твоим рецептом

На доброе здоровье, дорогая! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
24 Янв 2018 18:11

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Лена, шикарное блюдо

Кариночка спасибо за твою оценку! Romashki Romashki Romashki
казачка писал(а):
Никогда раньше ничего не жарила на арахисовом масле, хотя мы его покупаем, чтобы на хлеб намазывать

Карина, я думаю, что на хлеб ты намазываешь не арахисовое МАСЛО, а арахисовую ПАСТУ!!! Посмотри оно есть у меня на фото - это растительное масло с арахисовым вкусом!!! Будь осторожна! praising
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
25 Янв 2018 14:53

Распечатать сообщение
ТЕН
Лена, какие у тебя аппетитнейшие фото! girl_in_love Наверняка и блюдо вкусное. nyam2 Читаю рецепт как песню: "лимонное сорго", "устричный соус".. girl_pinkglassesf У нас такого добра нет, хоть почитать и помечтать. girl_haha Будем подходить творчески к рецепту, хорошо, что основные ингредиенты в наличии. Wink Спасибо. Rose
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
25 Янв 2018 15:53

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Лена, какие у тебя аппетитнейшие фото! Наверняка и блюдо вкусное.

Оличка, спасибо за похвалу! Romashki Romashki Romashki
Я очень старалась сделать достойное фото именно для того,
чтобы попытаться показать насколько оно вкусное Wink
Keily писал(а):
Читаю рецепт как песню: "лимонное сорго", "устричный соус".. У нас такого добра нет, хоть почитать и помечтать.

Оличка, я это понимаю и вполне допускаю какие-то отступления от рецепта.
Просто сегодня китайцы продают свою продукцию практически везде и если поспрашивать в магазинах, то возможно и найдешь что-то из ингридиентов.
Так же не переживай, что из-за 1-2 ложек соуса надо покупать бутылочку.
Во-первых этот соус очень влияет на вкусовые качества блюда,
а во-вторых и в моих рецептах и на нашем форуме уже достаточно много вариантов азиатской кухни. Ложка в одном, две ложки в другом и соус используешь и много разных блюд попробуешь! praising give_heart
Keily писал(а):
Будем подходить творчески к рецепту, хорошо, что основные ингредиенты в наличии.

Оличка, спасибо что не прошла мимо! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
28 Янв 2018 14:57

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
я думаю, что на хлеб ты намазываешь не арахисовое МАСЛО, а арахисовую ПАСТУ!!!

Точно girl_sigh А, написано на этой пасте - масло girl_haha Ну, увидела теперь, как настоящее арахисовое масло выглядит, теперь буду знать friends Спасибо, Леночка, всегда столько нового для себя из твоих рецептов почерпываю girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
28 Янв 2018 15:08

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Ну, увидела теперь, как настоящее арахисовое масло выглядит, теперь буду знать

Кариночка, хорошо, что ты вернулась и смогла прочесть мой ответ! dance2
Кстати, есть рецепты мясных блюд с добавлением именно арахисовой ПАСТЫ и это очень даже вкусно! Wink nyam2
На днях я собираюсь выставить именно такой рецепт,
так что если захочешь можешь попробовать применить свою
арахисовую пасту praising
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |