Вкусный салат с фасолью и куриным филе

Лариса, забрала салатик в закладки! Большое спасибо сочетание ингредиентов замечательное, особенно мне нравится корейская морковка в салатах, своим маринадом она придаёт пикантность.. фасоль в нашей семье тоже уважают, когда готовлю винегрет, то добавляю только фасоль вместо зеленого горошка..

TATIANA* писал(а):

Лариса, забрала салатик в закладки! Большое спасибо сочетание ингредиентов замечательное,

Татьяна, рада, что салат понравился!

TATIANA* писал(а):

особенно мне нравится корейская морковка в салатах, своим маринадом она придаёт пикантность..

Тогда загляни в мой еще один новый рецепт. Там тоже салат из куриного филе с морковью по-корейски.

TATIANA* писал(а):

фасоль в нашей семье тоже уважают, когда готовлю винегрет, то добавляю только фасоль вместо зеленого горошка..

Я тоже люблю с детства фасоль в винегрете. Так готовила моя мама, так и я часто делаю.
Спасибо за внимание к рецепту и приятный отзыв.

Сытный и вкусный салат. Кто еще не готовил, настоятельно рекомендую. Готовила на Рождество.

Салат готовила мужу на работу, угощение для коллег. Сфотографировала еще в процессе приготовления.

К 8 марта повторила салат.

Ларочка, привет, сделала постную версию так понравившегося нам салата. Вместо курицы - проростки сои, и огурчик свежий мне показалось лучше подойдет: морковка и соя довольно острые. Конечно оригинальная версия с курочкой гораздо вкуснее, но и этот постный вариант тоже ничего.

Утро писал(а):

Ларочка, привет, сделала постную версию так понравившегося нам салата. Вместо курицы - проростки сои,

Привет, Натуся! Рада, что салат полюбился, и ты нашла замену курице на постный вариант салата. А ты соблюдаешь пост? Я не знала. И муж и доча тоже постятся 40 дней? Я вот так ни разу и не смогла выдержать пост. Правда мужу на работу на его ДР всегда готовлю какой-нить постный салат для тех, кто пост соблюдает, есть у него такой человек в коллективе.

Утро писал(а):

огурчик свежий мне показалось лучше подойдет: морковка и соя довольно острые.

Верно, свежий огурчик освежит салат и смягчит остроту.

Утро писал(а):

Конечно оригинальная версия с курочкой гораздо вкуснее, но и этот постный вариант тоже ничего.

В другое время и с курицей сделаешь. Салат выглядит аппетитно!
Спасибо, Наточка, за чудесный отчет и за то, что не оставляешь без внимания мои рецепты.

Ларочка, привет.

Багира-Манго писал(а):

А ты соблюдаешь пост? Я не знала. И муж и доча тоже постятся 40 дней? Я вот так ни разу и не смогла выдержать пост.

Хорошо тебя понимаю. Соблюдаю, но не каждый год и не всегда 40 дней. И я периодически включаю рыбы/морепродукты в меню из-за витамина В12, он только в продуктах животного происхождения содержится. В молодости не замечала, но сейчас обратила внимание, что если организм перестает его получать мозги заметно хуже работать начинают, память снижается, руки немеют по утрам (и хвост отваливается ). Ну и витамин D опять же нужен.
Что касается мужа и дочки - они не постятся.

Багира-Манго писал(а):

Правда мужу на работу на его ДР всегда готовлю какой-нить постный салат для тех, кто пост соблюдает, есть у него такой человек в коллективе.

Какая ты молодец, представляю, как это приятно этому человеку. Я вижу по твоим отчетам в обедах и ужинах, что у тебя удельный вес постных блюд весной намного выше.

Утро писал(а):

Соблюдаю, но не каждый год и не всегда 40 дней. И я периодически включаю рыбы/морепродукты в меню

Какая ты молодец!

Утро писал(а):

Я вижу по твоим отчетам в обедах и ужинах, что у тебя удельный вес постных блюд весной намного выше.

Ну да! Потому как поздней осенью и зимой организм сам требует более основательной, сытной еды, а весной уже хочется чего-то более легкого, свежего, весеннего, ярких красок, витаминов, и фигура кричит - "караулллл"