Пикантная закуска из баклажанов
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
25 Окт 2008 4:27
 |
Юлясик
 Юля 36 лет Москва   |
|
 Нам понадобится: - 4 средних баклажана - растительное масло для жарки - парочка зубиков (больших) чеснока - кинза и майонез по вкусу Баклажаны очистить от шкурки, нарезать вдоль пластинками (так, как режим на рулетики). Обжарить с двух сторон до слегка золотистого цвета (не пережаривать, чтобы баклажанчики остались мягкими). Теперь: выложить на салфетку, чтобы лишний жир ушел. Когда излишки жира впитались и баклажаны остыли, рвем руками баклажаны на волокна, вдоль. Получается как бы "лапша", ширина произвольная, но приимущесвенно 5-7 мм. Полученную "лапшу" заправляем выдавленным через пресс чесночком, мелко нарубленной кинзой и майонезом. На вкус солим. Приятного аппетита! |
||
|
25 Окт 2008 4:41
|
Ольга из Воронежа
 Ольга 71 год |
|
|
Юлясик
Спасибо,  завтра и приступим!! То есть сегодня!!!  |
||
|
25 Окт 2008 16:35
|
katinka
 Екатерина 61 год Германия |
|
|
Юля,интересный рецептик,нужно попробовать
 |
||
|
26 Окт 2008 5:08
|
Юлясик
Юля 36 лет Москва |
|
 katinka, Ольга, СПАСИБО Вам большое! Это мой первый выложенный рецепт! Очень приятно, что поддерживаете. СПАСИБО! Буду стараться и дальше!  |
||
|
26 Окт 2008 5:17
|
Virginia
 Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|
  |
||
|
26 Окт 2008 5:30
|
Юлясик
Юля 36 лет Москва |
|
|
||
|
05 Ноя 2008 4:55
|
Makarena
 Ирина 44 года Украина |
|
|
И мне рецептик приглянулся !!!
 Юлясик,с удачным дебютом тебя!  |
||
|
05 Ноя 2008 4:57
|
Танюня
 54 года Канада |
|
|
Юлясик, спасибо за вкусняшку!
Ооочень люблю баклажаны!  А еще и с кинзой...  |
||
|
22 Мар 2009 21:38
|
oxakal
 Оксана 57 лет Чехия |
|
|
Классный рецептик!
Спасибо Юль!!!Уже в закладках!  |
||
|
06 Май 2009 18:06
|
S.Lilia
 Lilia 52 года Греция |
|
|
Хороший рецептик
|
||
|
08 Июн 2014 0:47
|
Оля...
Ольга 48 лет Екатеринбург |
|
|
вещь!
|