Десертные блинчики под творожным соусом

Сегодня последний день масляной недели и я хочу представить вашему вниманию очень нежный десерт с карамельными яблоками в блинчиках, запеченных под творожным соусом с вареной сгущенкой.
Ингредиенты

мука 150 г
молоко 500 г
яйца 3 шт
растительное масло 2 ст.л.
соль щепотка
Начинка:
яблоки 5 - 6шт
сахар коричневый по вкусу
масло сливочное 1 ст.л.
Соус
творог 200 г
вареное сгущенное молоко 1/2 банки
сахарная пудра для подачи по вкусу

Замешиваем тесто из указанных ингредиентов и оставляем на 30 минут.

За это время можно приготовить начинку: очищаем яблоки, нарезаем их и обжариваем на сливочном масле, посыпав сахаром. Готовим минут 5-6.

Еще мы успеваем приготовить соус: творог протираем через сито или взбиваем блендером, добавляем вареную сгущенку и перемешиваем.

Перемешиваем снова тесто и выпекаем один за другим блины.

Кладем начинку в центр блина, если будем делать блинчики в виде конвертика.

Готовый конвертик.

Блины можно заворачивать любым удобным для вас способом. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и укладываем блинчики. Смазываем блинчики соусом из творога со сгущенкой.

Запекаем в духовке, нагретой до 220 градусов С 15-20 минут.

Посыпаем блинчики корицей и сахарной пудрой.

Я еще украсила ягодами.


Получается нежнейший десерт!
Приятного аппетита!

Люся, что же никто не обращает внимание на такие аппетитные блинчики, раньше, когда я зарегистрировалась, помню, публика была очень активная

Великолепный соус, сами блины и подача в целом забрала в закладки, скоро не обещаю, но как-нибудь попробую приготовить, я сама сладкое не очень, надо подгадать, когда любители такого десерта соберутся

А ты сама варёную сгущёнку делаешь, сколько варишь времени, или покупаешь ???

Спасибо за отличный рецепт

какие вкусные блинчики утащила в заклаки

милюда писал(а):

очень нежный десерт с карамельными яблоками в блинчиках, запеченных под творожным соусом с вареной сгущенкой.

Всё, дальше можно не читать, забираю однозначно
Отличный рецепт, Люсенька!!!

t a s m i писал(а):

публика была очень активная

Да, я тоже это заметила после длительного отсутствия. Скорее всего это связано с появлением WhataApp, Viber и фейсбук. Те, кто долго здесь общались перешли на эти сети, где общение намного ближе.

Все самое любимое!!!! И творожок, и яблочки, и сгущенка!!!
Спасибо Людочка, обязательно попробуем!!!!!

Лерочка,я здесь тоже

LeDi WaDa писал(а):

после длительного отсутствия

Очень рада встрече!!!!

t a s m i

t a s m i писал(а):

А ты сама варёную сгущёнку делаешь, сколько варишь времени, или покупаешь ???

Танюша! Я вареную сгущенку покупаю. У нас в Белоруссии есть очень хороший производитель этого продукта, Рогочевский молочный комбинат. Сгущенка называется "Егорка".

t a s m i писал(а):

Спасибо за отличный рецепт

На доброе здоровье!
Танечка! Спасибо тебе, что зашла в гости. Буду очень рада, если блинчики понравятся.

Ляночка08
Светочка! Надеюсь, что рецепт пригодится и понравится.

LeDi WaDa

LeDi WaDa писал(а):

Всё, дальше можно не читать, забираю однозначно

Буду очень рада, если рецепт пригодится.

LeDi WaDa писал(а):

Отличный рецепт, Люсенька!!!

Лерочка! Спасибо!

Марина0909

Марина0909 писал(а):

Спасибо Людочка, обязательно попробуем!!!!!

Мариночка! Готовь с удовольствием!
Спасибо за внимание к рецепту.

милюда
Интересный рецепт!

ТЕН
Леночка!

Вкусняшки!!!!!Нужно обязательно приготовить!!

Кулинар
Тамила! Надеюсь, что блинчики понравятся и порадуют.

ММММ! Предсатваляю, как это вкусно!!!!
При случае обязательно приготовлю!

Малгося
Малгосенька!