Торт «Бейлиз»

Сообщение Автор
Торт "Бейлиз"
01 Мар 2018 1:39

Распечатать сообщение
Торт "Бейлиз"

Фото


Рецепт с просторов интернета и пролежал он у меня 7 (!) лет. И вот наступил его звездный час - я приготовила этот торт к своему Юбилею.
Угощайтесь! Любителям ликера Бейлиз посвящается!!!

Бисквит:

яйца - 5 шт.
сахар - 200 г
мука - 100 г
крахмал кукурузный - 50 г
какао - 50 г (я взяла 30 г)
разрыхлитель - 1 ч.л
ванильный сахар - 1 п.
соль - щепотка

Для пропитки коржей:


6 ст.л охлажденного крепкого кофе
6 ст.л ликера Бейлиз

Крем:

крем-чиз - 250 г
ванильный сахар - 2 п.
ликер Бейлиз - 4 ст.л
сливки 38% - 250 мл
сахарная пудра - 1.5-2 ст.л (или по вкусу)

Клубника или любые фрукты - по желанию.

Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить со щепоткой соли и добавить 100 г сахара. Взбить.
Желтки взбить со 100 г сахара и ванильным сахаром до растворения сахара.

Желтковую массу аккуратно подмешать ко взбитым белкам на малой скорости миксера.

Просеять муку с крахмалом, разрыхлителем и какао. Перемешать и вмешать в яичную массу методом складывания.

Тесто вылить в застеленную бумагой для выпечки разъемную форму диам. 26 см и выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 С 30 мин. или до сухой палочки.



Бисквит получился высотой 6 см

Бисквиту дать выстояться сутки, после чего разрезать на 3 коржа.

Приготовить крем.

Крем-чиз смешать с ванильным сахаром и ликером.
Сливки взбить и к ним добавить крем-чиз. Слегка взбить до однородности.

Коржи пропитать сиропом и смазать кремом.
Я еще нарезала пластинками клубнику и выложила ее между коржами.



Верх торта и бока тоже обмазать кремом и украсить по желанию.
Я посыпала какао.




Торт получился очень вкусным, шоколадным и ликерным.

Приятного аппетита!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
01 Мар 2018 12:29

Распечатать сообщение
Жанночка! С юбилеем!Какой прекрасный тортик!
Кедр

Галина

52 года
Сибирь

КедрМои рецепты
 
01 Мар 2018 14:57

Распечатать сообщение
Жаннуля!!! Rose как мне нравятся твои тортики!!! А с фруктами просто обожаю !!! nyam2 После поста, как раз в сезон ароматной клубники испеку. А ты его на праздник ваяла? Спасибо за рецепт! girl_bye
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
01 Мар 2018 19:05

Распечатать сообщение
С юбилеем, Жанночка Rose
Здоровья и солнечного настроения! give_heart
Nevrova

Елена

40 лет
Ростов-на-Дону

NevrovaМои рецепты
 
02 Мар 2018 0:12

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Любителям ликера Бейлиз посвящается!!!

Значит мне!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Жанночка, тортик обалденный!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Kepa писал(а):
как мне нравятся твои тортики!!!

И мне!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Жанночка, с Юбилеем!!!! Romashki Romashki Romashki
Желаю самого главного - Здоровья и Любви!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Марина0909

Марина

37 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
02 Мар 2018 1:37

Распечатать сообщение
Кедр писал(а):
С юбилеем!Какой прекрасный тортик!

Галочка! Сердечно благодарю!!! Rose Rose Rose

Kepa писал(а):
как мне нравятся твои тортики!!! А с фруктами просто обожаю !!!

Кариночка! Я рада, что наши вкусы совпадают! good
Kepa писал(а):
После поста, как раз в сезон ароматной клубники испеку

А у нас как раз сейчас сезон клубники.
Kepa писал(а):
А ты его на праздник ваяла?

Да, для домашнего чаепития, приурочив ко Дню рождения. Мы его, практически, слопали.
Kepa писал(а):
Спасибо за рецепт!

На доброе здоровье! Готовь на радость! Rose Rose Rose


Nevrova писал(а):
С юбилеем, Жанночка
Здоровья и солнечного настроения!

Леночка, благодарю!!! Мне очень приятно! Rose Rose Rose

Марина0909 писал(а):
Значит мне!!!!!

Мариночка! Буду рада, если торт придется по вкусу! Нам очень понравился и я все думаю, почему же я столько лет хранила рецепт и не готовила. Но приготовила, наконец, и не разочаровалась.
Марина0909 писал(а):
с Юбилеем!!!!
Желаю самого главного - Здоровья и Любви!!!!!!

Благодарю, милая! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
02 Мар 2018 13:34

Распечатать сообщение
Жанночка, с юбилеем!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Всего самого хорошего и доброго air_kiss give_heart
Тортик замечательный girl_claping Люблю Бейлиз и выпечку с ним good2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
02 Мар 2018 19:44

Распечатать сообщение
Жанна, поздравляю! Rose
Здоровья, счастья, любви, интересных рецептов и денег побольше girl_bye
Тортик супер!
Catu

Таня

41 год
Москва

CatuМои рецепты
 
03 Мар 2018 1:58

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
, с юбилеем!!!!!
Всего самого хорошего и доброго

Кариночка! Сердечно благодарю! give_heart
казачка писал(а):
Тортик замечательный Люблю Бейлиз и выпечку с ним

Буду рада, если получится опробовать торт с любимым ликером! Rose


Catu писал(а):
поздравляю!
Здоровья, счастья, любви, интересных рецептов и денег побольше

Танечка, от всей души благодарю! Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
03 Мар 2018 3:00

Распечатать сообщение
С днем рождения, Жанночка! air_kiss С Юбилеем! Romashki
Спасибо за этот рецепт и за все остальные, которыми ты не устаешь нас радовать.
Желаю тебе вдохновения и творческих успехов. give_heart
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
03 Мар 2018 4:02

Распечатать сообщение
STAR*KA писал(а):
С днем рождения, Жанночка! С Юбилеем!
Спасибо за этот рецепт и за все остальные, которыми ты не устаешь нас радовать.
Желаю тебе вдохновения и творческих успехов.

Танюша! Благодарю тебя от всей души!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
03 Мар 2018 4:21

Распечатать сообщение
Жанна, Rose

С Юбилеем Вас!

Здоровья и красоты!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Тортик замечательный nyam2 nyam2 nyam2

Спасибо!!!
Ai-ka

Alika




Ai-kaМои рецепты
 
03 Мар 2018 4:54

Распечатать сообщение
Ai-ka писал(а):
С Юбилеем Вас!

Здоровья и красоты!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Тортик замечательный

Алика! Благодарю! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Мар 2018 1:01

Распечатать сообщение
Жанчик
Жанночка, поздравляю с юбилеем! Rose Rose Rose
Обажаю Бейлиз, представляю какой вкусный тортик получился! nyam2 good2
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
06 Мар 2018 12:55

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
поздравляю с юбилеем!

Благодарю, дорогая! Rose
ТЕН писал(а):
Обажаю Бейлиз, представляю какой вкусный тортик получился!

Буду рада, если порадуешь себя таким тортиком! Romashki
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
05 Май 2018 20:11

Распечатать сообщение
Жанночка,спасибочки за тортик.Он ужасно вкусняцкий.Мы любим когда все такое шоколадное.Клубничка в тему.В общем вкусняшка нереальная.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
06 Май 2018 1:44

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
спасибочки за тортик.Он ужасно вкусняцкий.Мы любим когда все такое шоколадное.Клубничка в тему.В общем вкусняшка нереальная.

Сашенька! Как я рада, что ты опробовала этот рецепт и смогла насладиться вкусом торта!!! На доброе здоровье!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |