Андалузский салат с овощами

Андалузский салат с овощами



Источник: Поваренок.ру

Сочный, легкий и вкусный салат. Приглашаю всех угоститься!

помидоры черри - 10 шт.
огурец свежий - 1 шт.
лук репчатый - 1/2 синего лука
дайкон (за неимением заменила на кольраби) - 1/2 шт.
чеснок - 1 зуб.
соль
черный свежемолотый перец
зелень (любая)

Заправка:

масло оливковое - 2 ст.л
винный уксус - 1 ч.л
перец красный острый молотый - 1/4 ч.л

Черри нарезать на половинки, огурец - полудольками, дайкон (любую редьку) - соломкой, лук - полукольцами.
Чеснок измельчить.
Все овощи аккуратно перемешать.

Для заправки смешать все ингредиенты и полить салат.
Соль и черный перец - по вкусу.

Измельчить зелень и добавить в салат.

Оставить салат немного настояться и можно подавать.


Приятного аппетита!!!

А вот вариант с дайконом

О, то шо доХтер прописал!!! Уже хочу, не могу!!!

Kepa писал(а):

О, то шо доХтер прописал!!! Уже хочу, не могу!!!

Кариночка! Буду рада, если опробуешь!

Жанночка, уже приготовила, вкусный весенний салатик

Le11DI писал(а):

уже приготовила, вкусный весенний салатик

Людочка! Как оперативно!
Рада, что салат пришелся по вкусу!

Вкусняшка салатик.Спасибочки.

aleksandra67 писал(а):

Вкусняшка салатик.Спасибочки.

Сашенька, на здоровье!

Жанночка я со спасибкой за вкусняшку.Два раза салатик делала.Буду повторять.

aleksandra67 писал(а):

я со спасибкой за вкусняшку.Два раза салатик делала.Буду повторять.

Сашенька! Готовила с дайконом? Я первый раз делала с кольраби, но купила дайкон и все никак не опробую салат с ним. Все же дайкон и кольраби отличаются по вкусу, но уверена, что с каждым видом редьки будет вкусно.
Благодарю за отзыв и готовь на доброе здоровье!!!

В этот раз уже с дайконом

Жанчик писал(а):

Сочный, легкий и вкусный салат.

Жанночка, вроде все обыденно, но редька должна добавить пикантность - остроту. Спасибо!

Le poisson d'or писал(а):

, вроде все обыденно, но редька должна добавить пикантность - остроту. Спасибо!

Машенька! Я готовила и с кольраби, и с дайконом. Больше понравился вариант с дайконом - не зря в рецепте именно он. С кольраби тоже вкусно.
Попробуй приготовить и, надеюсь, тебе понравится.

Жанна,спасибо за салатик!
очень-очень вкусно,готовила два два дня подряд.Нам понравился,буду готовить часто.
Свежий и легкий .

ol4ik1 писал(а):

спасибо за салатик! очень-очень вкусно,готовила два два дня подряд.Нам понравился,буду готовить часто. Свежий и легкий

Оленька! Я рада, что салатик понравился! На доброе здоровье!

Сегодня вновь готовила этот салат с дайконом, только натерла его на терке для корейской морковки

Жанчик
Жанна, я приготовила

С дайконом. Правда, помидорки обычные. Но дачные!! Дайкон тоже с дачи - угостили.
Очень вкусно. Спасибо за рецепт!

Свена писал(а):

я приготовила

Светочка! Здорово, что все овощи с дачи! У них особый вкус! Я рада, что салат понравился! На доброе здоровье!!!