Болталка-33

Лариса Котина писал(а):

вот вредная какая, ааа все ранво все примерно одинаковой, чем у тебя там курицы-то различаются

Так у них край света если нет своего производства представь что туда могут привезти

Лариса Котина писал(а):

так ты порежь филе, положи на бутербродик-то и подай, вот какая непутевая жена

А спать кто будет утром

Маришка 74 писал(а):

Мой руки марать не хочет утром ну не хочешь не надо мне больше достанется

я честно предлагаю ,редко когда поест
А теперь расскажите кто как солит рыбу ,кусочками ,половиками ,с кожей ,без кожи

Маришка 74 писал(а):

если нет своего производства представь что туда могут привезти

вот засада, что ли и курей не выращивают там придецца икру есть, куда деваться

Мари-ну-шка писал(а):

вчера в Ленте корейка была по акции 229 р

таня-МАМА писал(а):

шея свинки у нас 420рЭ

Ужас какие цены

Маришка 74 писал(а):

Мой руки марать не хочет утром ну не хочешь не надо мне больше достанется

А ты ее не разделала чтоли...так и лежит целая

Маришка 74 писал(а):

А спать кто будет утром

я думала ты встаешь-провожаешь?

Мари-ну-шка писал(а):

А теперь расскажите кто как солит рыбу ,кусочками ,половиками ,с кожей ,без кожи

по-разному, в этот раз целиком засолил, с кожей, надрезал по хребту, соль-сахар 4-1 и черный перец, повезеде намазюкал, пол-дня при комнатной температуре постояла, на ночь в холодильник, а га

Мари-ну-шка писал(а):

А теперь расскажите кто как солит рыбу ,кусочками ,половиками ,с кожей ,без кожи

Я с кожей и костями всегда.Разрезаю по хребту
2 столовые ложки соли+1 сахара.
намазала и под гнет

Мари-ну-шка писал(а):

я честно предлагаю ,редко когда поест А теперь расскажите кто как солит рыбу ,кусочками ,половиками ,с кожей ,без кожи

Марина, иди пятничные посты читай, там Лена рассказывала Лорик 1/4 сахар-соль, и у нее есть специально обученный человек

Маришка 74 писал(а):

Марина, иди пятничные посты читай, там Лена рассказывала

Это я же вас всех надоумила на горбушу

еленка писал(а):

А ты ее не разделала чтоли...так и лежит целая

Большими пластами надо же достать, порезать, не можут они

таня-МАМА писал(а):

...куры как и свиньи разные

куры они и в африке куры хотя в краснодарском крае покупали в пятерочке их куру ,ставропольскую ,вот вкусная такая и бульон вкуснущий как из домашней

таня-МАМА писал(а):

шея свинки у нас 420рЭ

шея у нас от 350 ,но я шею беру только на буженину и шашлык и то если не очень жирная

Лариса Котина писал(а):

так ты порежь филе, положи на бутербродик-то и подай, во

мой и такую не очень жалует ,так что все мне

Потом уже разделываю всю,складываю в баночку и чуть маслом поливаю
Если рыба НЕ горбуша,то не поливаю

Маришка 74 писал(а):

Большими пластами

ну один пласт порежь помельче, чтобы вилочкой сразу взял да и все, вот всему тебя учить надо

Маришка 74 писал(а):

и у нее есть специально обученный человек

Маришка 74 писал(а):

Большими пластами надо же достать, порезать, не можут они

Так ты сразу всю ее разделай на кусочки и в емкость положи,это же неудобно...
Пачкаться то каждый раз...

еленка писал(а):

Потом уже разделываю всю,складываю в баночку и чуть маслом поливаю

сегодня надо будет также сделать, если еще что-то останется

Лариса Котина писал(а):

ну один пласт порежь помельче, чтобы вилочкой сразу взял да и все, вот всему тебя учить надо

ну конечно!

Вот мужики, лишь бы пожрать озадачились изготовлением коктальницы печка какая-то чтоб рыбу коптить-запекать

еленка писал(а):

Если рыба НЕ горбуша,то не поливаю

а какую еще рыбу солишь? а почему не поливаешь?
вроде мамо даже и селедку поливает, но она там сразу маринад делает, с уксусом с луком, и прям из банки-из банки

Маришка 74 писал(а):

Вот мужики, лишь бы пожрать озадачились изготовлением коктальницы печка какая-то чтоб рыбу коптить-запекать

https://forum.say7.info/topic45094.html

Лариса Котина писал(а):

https://forum.say7.info/topic45094.html

Марина и ее муж из Казахстана я не делала и не буду, пусть сами колупаются

Маришка 74 писал(а):

Марина и ее муж из Казахстана

ну вот, значит обязательно надааа

Маришка 74 писал(а):

я не делала и не буду, пусть сами колупаются

это для дома, или тамАА в бане?

Лариса Котина писал(а):

это для дома, или тамАА в бане?

Тама

Лариса Котина писал(а):

а какую еще рыбу солишь? а почему не поливаешь?

Ну если рыбка жирная,то и не надо поливать...
Лосось солю,форель...

Лариса Котина писал(а):

вроде мамо даже и селедку поливает, но она там сразу маринад делает, с уксусом с луком, и прям из банки-из банки

селедку один раз солила-не понравилось...

Маришка 74 писал(а):

Вот мужики, лишь бы пожрать озадачились изготовлением коктальницы печка какая-то чтоб рыбу коптить-запекать

а почему бы нет...

Лариса Котина писал(а):

https://forum.say7.info/topic45094.html

Я это готовила...
вообще дрянь такая получилась

К холодной