Банановый кекс с клюквой

Сообщение Автор
Банановый кекс с клюквой
20 Апр 2018 22:54

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Хочу поделиться с вами рецептом вкусного кекса. nyam2 Этот рецепт нашла у Татьяны Снежинка на сайте «Едим дома». Rose Rose Rose Интересен этот кекс тем, что при приготовлении используется 3 вида муки. Готовится просто. good2 Попробуйте! Вам обязательно понравится! Wink give_heart give_heart


Потребуется:
4 яйца
1,5 стакана сахара
100 г сливочного масла
1-2 спелых банана
1 стакан кефира
1,5 стакана овсяной муки
0,5 стакана кукурузной муки
2 стакана пшеничной муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
100 г вяленой клюквы

Приготовление:
Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром на самой минимальной скорости.

Фото


Спелый банан размять в пюре.

Фото


Добавить в масляную массу банановое пюре и яйца. Взбить миксером.

Фото


Добавить кефир, овсяную и кукурузную муку, перемешать.

Фото




Дать немного постоять.
В это время вяленую клюкву залить кипятком, затем воду слить и обсушить.
Затем добавить в тесто пшеничную муку с разрыхлителем и вяленую клюкву.

Фото


Фото


Тщательно перемешать. Тесто по консистенции не сильно густое.
Вылить тесто в форму, предварительно смазав ее маслом и присыпать мукой. Если форма силиконовая, этих процедур можно избежать.

Фото


Выпекать в разогретой до 180°С духовке приблизительно 50 минут (проверять зубочисткой: если сухая, значит кекс готов)
Готовый кекс по желанию можно посыпать сахарной пудрой или покрыть кондитерской глазурью.

Приятного чаепития!
Малгося

Малгося

42 года
Украина

МалгосяМои рецепты
 
21 Апр 2018 15:06

Распечатать сообщение
Красота! Интересное сочетание 3 видов муки good
А выпечку с клюквой просто обожаю! nyam2
Малгося, спасибо за рецепт air_kiss give_heart
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
21 Апр 2018 22:28

Распечатать сообщение
Вот, и меня тоже заинтересовало, что три вида муки используется girl_claping
А, банановую выпечку очень люблю nyam2 Малгося, замечательный кексик good2 Мякиш аппетитный, рыхлый, как я люблю nyam2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
21 Апр 2018 23:33

Распечатать сообщение
Time2Cook

казачка

Спасибо, девочки, за ваше внимание к рецепту и поддержку! friends
Буду рада вас видеть снова, если рецептик понравится! give_heart give_heart give_heart


Малгося

Малгося

42 года
Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |