Куриный пирог с грибами в нежнейшем заварном тесте
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
04 Ноя 2008 19:04
 |
VIctoria K.
 50 лет Челябинская область   |
|||||||||
|
Предлагаю рецепт вкуснейшего пирога,рецепт взят из инета,спасибо автору рецепта.Пирог очень нежный на вкус.
Тесто:1 ст. муки,100гр. маргарина,200мл. воды,4яйца,1ч. ложка горчицы,100гр. сыра,перец,соль. В кастрюлю с водой положить маргарин и поставить на огонь.Довести до кипения,снять с огня и всыпать муку,размешать до однородной массы,дать немного остыть.Вбить по одному яйца,затем добавить сыр,горчицу,перец,соль и хорошо перемешать. 
начинка:200гр. грибов,3 луковицы,1 крупный окорочок,соль,перец,150гр.сыра. Окорочок отварить,отделить мясо от кости,порезать кусочками.Лук мелко порезать,грибы порубить пополам,обжарить с луком на растительном масле,затем добавить курицу и натертый на терке сыр.посолить,поперчить. 
В готовое тесто всыпать зажарку и хорошо перемешать. Форму смазать маслом и посыпать сухарями,выложить массу.Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 С до готовности. Готовый пирог выложить из формы и дать немного остыть. 
Приятного аппетита!!!  |
||||||||||
|
04 Ноя 2008 19:15
|
Томита
 Россия |
|||||||||
|
Виктория!
Пирог  |
||||||||||
|
04 Ноя 2008 19:16
|
Jez
 Alina 41 год New Jersey, USA |
|||||||||
|
ВИcториа К. Вкуусно - даже на фотке видно
 |
||||||||||
|
04 Ноя 2008 19:32
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||||||
|
Томита
спасибо за рецензию!!!
Алина СПАСИБО |
||||||||||
|
04 Ноя 2008 19:50
|
зимовна
 Наташа 53 года Урал |
|||||||||
|
Симпатяга!!! Вик! У тя такие вкусности всегда!!!!
 Я ведь соблазнюсь............,в гости нагряну!  |
||||||||||
|
04 Ноя 2008 21:23
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||||||
|
Наташ,
а что давай  ,у меня скоро день рождение  .Все вкусности и попробуем  ? |
||||||||||
|
04 Ноя 2008 21:25
|
Алуся
 Алла 61 год Казахстан |
|||||||||
|
Вика, я хочу уточнить: в тесто не надо соду или разрыхлитель? Муку надо засыпать в кипяток?
|
||||||||||
|
04 Ноя 2008 22:04
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||||||
|
Алла,
ни соду,ни разрыхлитель не нужно добавлять,тесто ведь заварное,оно очень хорошо поднимается. Муку в кипяток,чтобы она заварилась...  |
||||||||||
|
04 Ноя 2008 22:10
|
Пламя
 Оксана 44 года Белгород |
|||||||||
|
VIctoria K.
Вика, какая нежная запеканочка!!! Представляю, как вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!  |
||||||||||
|
04 Ноя 2008 22:16
|
kiska-bantik
 Инна |
|||||||||
|
VIctoria K.!
Я тоже такую запеканочку хочу! Как вкуснооооо! |
||||||||||
|
04 Ноя 2008 22:20
|
Мульяна
 Наташка 49 лет Донбасс |
|||||||||
|
Классный пирог!
Вик, а что, горчицу и сыр тоже в тесто? Взяла рецепт на заметку, очень хочу такого!
Спасибо тебе большое за вкуснотищу! |
||||||||||
|
04 Ноя 2008 22:39
|
Лиза
 Германия - Украина |
|||||||||
|
VIctoria K., какой интересный пирог-запеканка! С таким тестом должно быть очень вкусно
Спасибо за рецепт! |
||||||||||
|
05 Ноя 2008 0:47
|
Valentina47
 Валентина 78 лет Cанкт-Петербург |
|||||||||
|
Очень интересный вариант использования заварного теста
Спасибо за рецепт |
||||||||||
|
05 Ноя 2008 11:46
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||||||
Оксана,чудо пирожок!!!
Приезжай,попробуем!!!
Да,Наташа,прямо в тесто,аромат горчички с сыром.
Попробуйте Лиза,я думаю Вам понравиться
Наздоровье!!! |
||||||||||
|
05 Ноя 2008 12:43
|
Vintage
 Инна 51 год ХМАО-Югра |
|||||||||
|
Викуся, какая прелесть!!!!!!
Я тоже хочу попробывать!!!
Беру в закладки твой рецепт! 
Спасибо большое!!!!!! |
||||||||||
|
05 Ноя 2008 21:01
|
Elen@
 Елена 64 года |
|||||||||
|
Виктория, спасибо за рецепт такого вкусного пирога
Скоро у меня в семье намечается торжество и я обязательно его приготовлю.Отчет будет позже. Ага? |
||||||||||
|
05 Ноя 2008 21:24
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||||||
|
Инна,
Спасибо за отзыв |
||||||||||
|
05 Ноя 2008 21:26
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||||||
|
Инна,
Спасибо за отзыв
Елена,
Надеюсь понравится,а отчет с удовольствием посмотрим |
||||||||||
|
22 Янв 2009 20:20
|
Барбацуца
 РИТА 63 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|||||||||
Вика, я в восторге 
 Готовится моментально!!! А вкуснаяяяяя 
Носила на работу......все "язык проглотили" 
Все взяли рецепт 
Начинка у меня: свежая рыбка "принцесса Нила" и жареный лук. А еще у меня сыр остался так я посыпала пирог сверху пан-ми сухариками и потом ещё сыром, получилась хрустящая корочка. Вообщем - класс, спасибо за рецепт  |
||||||||||
|
22 Янв 2009 22:55
|
Фея Зима
 Ирина 54 года Курган (Южное Зауралье) |
|||||||||
|
Как это я такой пирожок пропустила?
Вношу исправленияв недельное меню!
Вика, пирожок великолепный! |
||||||||||
|
23 Янв 2009 11:36
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||||||
Рита,
как здорово,  что всем понравилось!!!
Ритуль,новая начинка делает новый вкус пирога
А это тебе
Ириша,я думаю ты дополнишь свое меню....
А это правда.... |
||||||||||
|
19 Фев 2009 22:47
|
ЦУКЕРКА
Ирина Севастополь |
|||||||||
|
VIctoria K.
Замечательный пирог. Сделала сегодня, сфоткать не успела, всё смели. Спасибо за классный рецепт! |
||||||||||
|
20 Фев 2009 21:35
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||||||
Ирина, значит точно понравилось...Я очень рада... |
||||||||||
|
12 Апр 2009 21:32
|
Любаня
 Люба |
|||||||||
|
VIctoria K.
Пирог понравился, спасибо! Вот фото неудачное получилось. Выставлять не стала, чтобы не портить тему  Моим показалось, что пирог с картофельным пюре. Похоже или нет? Может у меня не так получилось, хотя очень вкусно! |
||||||||||
|
19 Апр 2009 17:47
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||||||
Люба, А зря...
Вкус немного не тот...  |